“スープまで飲み干せる” にも納得 : 巽屋

巽屋

(たつみや)
予算:
定休日
水曜日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

“スープまで飲み干せる” にも納得

以前、麺魂 京都久世店 で食べた徳島ラーメンが好印象だったので、思い切って本場へ食べに行くことに。

食べログで徳島ラーメンを調べていると、中華そば 春陽軒が気になったが、今回は時間的に厳しく断念。

この日は天気も良い日曜日で、うずしおクルーズを満喫した後、16時半に次の候補である巽屋さんへ。

こんな時間帯にもかかわらず、先客は3組で、後客もチラホラと来られていたのは、流石人気店ですね。

こちらは食券制で、券売機を見てみると “チャーシュー入り” のすべてのメニューが売り切れでした。

仕方ないので、私は支那そば肉玉入 大(830円)、同伴者は支那そば肉玉入 並(750円)を購入。

女性のスタッフが席にお冷を用意してくれていました。店内は4人用テーブルのみで、12卓ほど。

席で待っていると5分ほどで完成です。並と大では、容器が一回り違う感じ。大の麺は1.5玉かな?

麺は細めのストレートで、もやし、ネギ、メンマ入りで、肉がたっぷりなのは事前の口コミ通りで良い。

スープは見た目の色ほど濃い味では無いですね。初めて食べたとき同様、すき焼き風に感じる味つけ。

後半は玉子を混ぜるとマイルドに。なお、玉子は天然飼料で育てたヨード卵を使用しているとのこと。

店内ポスターには、『スープまで飲み干せるのが支那そば巽屋』と書かれており、これにも納得。

『女性にも人気の脂控えめスープ』なんて書かれたポスターもありましたね。

個人的には、もう少し濃いめの味でも良いと思うが、スープを飲むのなら、このぐらいが良いかもね。

  • 巽屋 - 支那そば肉玉入 大

    支那そば肉玉入 大

  • 巽屋 - 支那そば肉玉入 大(上方から)

    支那そば肉玉入 大(上方から)

  • 巽屋 - 支那そば肉玉入 並(左)、支那そば肉玉入 大(右)

    支那そば肉玉入 並(左)、支那そば肉玉入 大(右)

  • 巽屋 - 支那そば肉玉入 並(左)、支那そば肉玉入 大(右)(上方から)

    支那そば肉玉入 並(左)、支那そば肉玉入 大(右)(上方から)

  • 巽屋 - 【2015年3月】店内メニュー案内

    【2015年3月】店内メニュー案内

  • 巽屋 - 【2015年3月】券売機

    【2015年3月】券売機

  • 巽屋 - 【2015年3月】券売機(アップ)

    【2015年3月】券売機(アップ)

  • 巽屋 -
  • 巽屋 -
  • 巽屋 -
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赤木 ひろゆき

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店舗基本情報

店名
巽屋(たつみや)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

088-653-3839

予約可否

予約不可

住所

徳島県徳島市住吉5-68-1

交通手段

徳島市営バス 城東大橋下車 徒歩7~8分

徳島駅から2,328m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:30 - 20:15
    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(テーブル席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台(店舗前、すぐ近くに第2駐車場あり)

空間・設備

席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://tatsumiya.owst.jp

オープン日

1995年

備考

※食券制です

初投稿者

武毅武毅(4)

最近の編集者

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