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甚五焼
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グレーシア
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店名 |
みやじま釣堀園
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ジャンル | 食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0287-32-2869 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
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初投稿者 |
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名物の甚五焼を目当てに伺いました。
マスの釣堀園を併設されているのですが
なんと、そこからマスを生け捕りして
炭火焼にしてくださるのです。
マスの大きさにも度肝をぬかれました。
囲炉裏で調理される獲れたてのマスと甚五焼を眺めながら過ごす時間も最高です。
かつて神事に使われていたという甚五焼は
お味噌の塩梅が最高で、完全なNext Level。
さっきまで元気に泳いでいたマスのフレッシュさは想像を絶します。
小鉢でいただく自家製のフキや山菜も素晴らしく、堪能させていただきました。
塩原にお越しの際は、外せない名店。
オススメです。