久しぶりに手繰れる蕎麦をいただきました。 : そば処 清流

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2012/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
¥1,000~¥1,9991人

久しぶりに手繰れる蕎麦をいただきました。

 真岡第一工業団地の東側にあるお蕎麦屋さんです。
近所を通ったので、寄って見ました。

 オーダーは、入口の、鴨汁そば(1000円)手作り刺身こんにゃく(300円)
を柚子味噌風味にしました。

 まずは、刺身こんにゃく から、鹿沼産の、こんにゃく芋から作ったので、
臭みやえぐみは全然ありませんでした。まるで、くずきりの感じでした。
白味噌仕立ての柚子味噌は、上品な味わいでした。
 量的には、十分でした。半分をおそばの前に、残りをおそばのあとに、
いただきました。

 おそばは、長さが十分ある二八そばでした。そばは、二宮町(現真岡市)
の地粉で、お水は、大分県の日田天領水だそうです。製粉は、石臼で、
茨城県結城市の村田製粉とのことでした。

 丁寧に切られたお蕎麦は、するっとしていて、太さも均一でした。
茹で加減も均一で、手繰ると口の中にスルスルと、滑るように入ってきました。
 お水は甘くて、蕎麦の香りも清々しいです(新そば)。洗練された味わいでした。

 鴨汁は、旬のネギを焼いてありました。香りと甘味と柔らかさが何とも言えませんでした。
汁は、辛さと甘さのバランスがいいと思います。辛い汁をお好みの方から見ると、甘味が
気になるかもしれません。
 鴨のうま味と、ネギのうま味のマリアージュがたまりませんでした。

 デザートは、無料で蕎麦湯の寒天ゼリーに黒蜜をかけたものでした。
さっぱりとしていて、鴨汁の後にピッタリでした。

 蕎麦湯は、タップリと出てきました。そば猪口も出てきましたので、鴨汁と交互に
いただきました。

 丁寧に打ったお蕎麦と、吟味された材料、付け合せの工夫等、食事のあとの満足感は
非常に高いものがありました。

 天ぷら、天重、五合そば(2300円)などもありましたので、今後も訪問してみたいと思います。

 店内の内装も凝った作りで、上質な建て付けでしたので、接待にもいい感じだと思います。
小上がりは、2卓10席でした。テーブル席が4卓20席で、合計30名のお店でした。

皆様に、是非ともお薦め出来るお店だと思います

  • そば処 清流 - もりそば 650円

    もりそば 650円

  • そば処 清流 - そば アップ

    そば アップ

  • そば処 清流 - 薬味

    薬味

  • そば処 清流 - つゆ 半かえし

    つゆ 半かえし

  • そば処 清流 - そば リフト

    そば リフト

  • そば処 清流 - そば リフト

    そば リフト

  • そば処 清流 - 蕎麦湯のゼリー 無料なくなり次第終了

    蕎麦湯のゼリー 無料なくなり次第終了

  • そば処 清流 - 鴨汁そば 1000円

    鴨汁そば 1000円

  • そば処 清流 - そば 並盛り

    そば 並盛り

  • そば処 清流 - そば アップ

    そば アップ

  • そば処 清流 - そば リフト

    そば リフト

  • そば処 清流 - そば リフト

    そば リフト

  • そば処 清流 - 鴨汁

    鴨汁

  • そば処 清流 - そば リフト 鴨汁

    そば リフト 鴨汁

  • そば処 清流 - 鴨肉

    鴨肉

  • そば処 清流 - 鴨肉 

    鴨肉 

  • そば処 清流 - 焼きネギ 旬です。

    焼きネギ 旬です。

  • そば処 清流 - 鴨汁 七味入れてみました。

    鴨汁 七味入れてみました。

  • そば処 清流 - かけそば アップ

    かけそば アップ

  • そば処 清流 - かけそば 650円

    かけそば 650円

  • そば処 清流 - かけそば リフト

    かけそば リフト

  • そば処 清流 - 薬味を入れてみます。

    薬味を入れてみます。

  • そば処 清流 - 七味を入れてみます。

    七味を入れてみます。

  • そば処 清流 - 手作り刺身こんにゃく 300円

    手作り刺身こんにゃく 300円

  • そば処 清流 - 手作り刺身こんにゃく アップ

    手作り刺身こんにゃく アップ

  • そば処 清流 - こんにゃく リフト

    こんにゃく リフト

  • そば処 清流 - 柚子味噌を絡めて。

    柚子味噌を絡めて。

  • そば処 清流 - そば湯

    そば湯

  • そば処 清流 - そば湯

    そば湯

  • そば処 清流 - そば猪口が別に出てきました。

    そば猪口が別に出てきました。

  • そば処 清流 - そば湯 上の方

    そば湯 上の方

  • そば処 清流 - そば湯 下の方

    そば湯 下の方

  • そば処 清流 - そば湯で作った、黒蜜ゼリー

    そば湯で作った、黒蜜ゼリー

  • そば処 清流 - ゼリーリフト

    ゼリーリフト

  • そば処 清流 - ゼリー 断面

    ゼリー 断面

  • そば処 清流 - 韃靼蕎麦茶とおしぼり

    韃靼蕎麦茶とおしぼり

  • そば処 清流 - そばを打つ名水のコーヒー

    そばを打つ名水のコーヒー

  • そば処 清流 - そば粉の産地など

    そば粉の産地など

  • そば処 清流 - メニュー 丼もの 始めました。

    メニュー 丼もの 始めました。

  • そば処 清流 - 冷たいおそば

    冷たいおそば

  • そば処 清流 - 温かいおそば

    温かいおそば

  • そば処 清流 - お酒

    お酒

  • そば処 清流 - 入口のランチの案内

    入口のランチの案内

  • そば処 清流 - 店内

    店内

  • そば処 清流 - 店内

    店内

  • そば処 清流 - 白木の箸入

    白木の箸入

  • そば処 清流 - 店内

    店内

  • そば処 清流 - 座敷

    座敷

  • そば処 清流 - 座敷

    座敷

  • そば処 清流 - 製麺室

    製麺室

  • そば処 清流 - 天井

    天井

  • そば処 清流 - 入口の風景 お昼

    入口の風景 お昼

  • そば処 清流 - 看板

    看板

  • そば処 清流 - 通り沿いの 電照看板

    通り沿いの 電照看板

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店舗基本情報

店名
そば処 清流(セイリュウ)
ジャンル そば、うどん、天丼
予約・
お問い合わせ

0285-84-2515

予約可否

予約可

住所

栃木県真岡市寺内1547-2

交通手段

寺内駅から906m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

(テーブル4人×2卓、2人×2卓。小上り6人×1卓、4人×1卓。カウンター3席。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

灰皿が置いて在った為。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

ギリギリ 4台分?

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2007年

初投稿者

過客過客(14)

最近の編集者

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