この口コミは、まさるくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まさるくん口コミ984件フォロワー2,064人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2012/09訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.2

￥10,000～￥14,9991人

小山市の和モダンなレストランで、本格フレンチをいただきました。

　今日は、小山市にある、お箸でふれんち向日葵さんに、予約を
入れてありました。時間は１８時半です。

　こちらのお店は、築１２０年のオーナーの旧自宅を和モダンな、
フレンチレストランに改築しています。

　建物の周りには、手入れの行き届いた庭園がありました。
小砂利の敷き詰められた駐車場に車を置くと落ち着いた雰囲気が
伝わります。

　今日は、７０００円のコースにしました。食前のドリンクとして、
柘榴とトニックのカクテル、食事中は、ペリエにしました。

　まずは、アミューズです。アボガドをパティにしたものと、
ミニトマト、海藻、西洋パセリでした。
　冷たくて、まず昼間の熱さを忘れさせてくれました。味付けは
あっさりでした。今後の料理につながる一品でした。

　次は、前菜の１（冷製）です。金箔がのって豪華な雰囲気を
演出してます。細かくしたほたてのお刺身とマンゴーその上に
ボタンエビとキャビアそして金箔です。周りを真っ赤なビーツ
で巻いていました。
　ソースは、小さな賽の目のトマトと新鮮ないくら、パセリの
ソースでした。
　ホタテはプリプリで甘かったです。ボタンエビも柔らかくて
素晴らしいし、キャビアも味がいい上等なものでした。
　周りの鮮やかな赤い帯が料理を引き立てていました。
ビーツとは、聞いて納得しました。丁寧に作られたすばらしい
前菜でした。
　
　オーナーシェフの村川氏は、横浜迎賓館や横浜ロイヤル
パークホテル等の料理長を務めた経歴があるそうです。

　この前菜は、ウエディングなどの晴れやかなお料理を
沢山作ったシェフならではのお料理だと思います。
　料理に華があるんですけど、上品さを伴っているのが
すばらしいです。料理自体は、正統派です。

　前菜の２（温製）は、トコブシのロレーヌ風でした。
新鮮なトコブシをトマトとグッキーニと向日葵の実などで
煮込んだものを、ガーリックトーストにのせていただくものです。
　
　トコブシが柔らかくて、味わいが深かったです。
トコブシを使用するとは、やはり関心します。丁寧に火を加えると
とても柔らかくて、鮑に勝るとも劣らずに調理できるとは聞いていました
けど、まさにそんなお料理でした。

　次は、冷製スープとしてのムースです。アボガドのムースとコンソメジュレ
の上にトマトのピューレをのせたものでした。器には秋メニューらしく
紅葉が飾られていました。趣味が良くて、和モダンな感じです。

　丁寧に濾しているので、舌触りが非常になめらかでした。出された
温度も申し分なしです。一番美味しい温度帯（１０度位）でした。
　新鮮な野菜の香りがしていました。味は上品でまろやかでした。
トマトピューレの真ん中には、ズワイガニのムキ身がタップリとありました。

　メインのお魚は、ラングスティーヌのアメリケーヌソースとパイでした。
非常に凝ったつくりのお料理でした。
　ラングスティーヌは、こちらのお魚料理の看板です。
海老は２匹も使われていました。一匹は、舌平目に巻かれて一番下に
その上には、もう一匹と、オマールの爪がありました。横に置かれた
パイは絶品でサクサクでした。海老のしっぽを模ったパイでした。
　まず、海老の身が、非常に柔らかいのが特徴です。そして味がのっています。
アメリケーヌソースは濃厚で料理とよくあいました。
　ゴージャスな一品でした。

　ここで、自家製のパンとバターの登場です。お代りは自由だと
始めから教えていただきました。食べてるうちに教えてくれたので
食べる量を調節できました。
　バターも混ぜ物なしの上等なバターで風味も素晴らしかったです。

　お口直しは、マンゴーのグラニデです。
マンゴーというと、濃厚な黄色いシャーベットをイメージする方も
いらっしゃるかと思われます。このグラニデは、非常に薄味に
作ってあって、マンゴーの強い個性を控えめにしてありました。

　ここで、ドリンクは、お肉にあうように、グレープフルーツの白・赤のジュース
を追加しました。

　メインのお肉は、おやま和牛のグリーンペッパーソース　秋のきのこ添え
でした。
　和牛は、柔らかくて味もすばらしいです。焼き加減もミディアムレアで、ピッタリ。
付け合せのきのこは、しめじ、えりんぎ、椎茸などでした。
　ソテーがすばらしいです。キノコのシャキシャキ感と柔らかな旨みの両立がありました。
ステーキの横には、シメジと牛のスジの玉子寄せがありました。ソースをからめて美味しく
いただきました。

　お肉料理の後のサラダは、サラリとですが、やはりありがたい一皿でした。

　デザートは、桃の赤ワイン漬と桃のシャーベット、フランボワーズのフローズンとシャーベットでした。
２種の果実そのままの味わいと、加糖したシャーベットの対比でした。
　色合いがとてもきれいでした。桃は赤ワインに付けたので、味わいがマイルドです。
風味もよくなっていました。フランボワーズのシャーベットは凄く濃厚なものでした。

　食後のドリンクは、コーヒー、エスプレッソ、紅茶から、エスプレッソをいただきました。
カップのセンスが素晴らしい。クリームは生クリーム。エスプレッソは香りと苦みのバランスが
良かったです。

　量的には、十分ですし、料理の水準も素晴らしかったです。
こちらのお店、休日のごちそう食堂埼玉・栃木・茨城・群馬　という本に収録されていて、
埼玉県や茨城県などから、お客さんが訪れるそうです。

　小山市の、木立の中に控えめにある、本格フレンチに出会えました。
料理の出るタイミングも、またせずにサラッと、今日のギャルソンは、フロアーマネージャー
が担当していらっしゃいました。
　分らないことは、詳しく教えていただきました。接客が非常にすばらしかったです。
店内も和モダンで、非常にハイセンスな感じでした。

既に、ランチタイムはかなり人気があります。昼、夜共に事前に電話予約を
強くお奨めいたします。今回のメニューのアッパーメニューは、１０，０００円の
コースがあります（要予約）

コース料理のみで、アラカルトは基本的にないそうです。（美味しい牡蠣が
入った場合など、お奨めする場合があるそうです。）

　非常に素晴らしいお店なので、これからも定期的に訪問しようと思います。
今迄、情報が少なかったかもしれませんが、正統派の本格フレンチです。

　皆様に、是非ともおすすめしたいお店です。　（Ｈ240913　夜）

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ブログにもアップしました。
http://blog.livedoor.jp/sugici012/archives/17584518.html

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　向日葵さんに、再度訪問しました。

　今回のオーダーは、１万円のコースにしました。前回の訪問時に、
１万円のコースが事前予約が必要で選択できなかったからです。
　飲み物は、カクテル（450円）とペリエ（450円位）にしました。
カクテルのお値段もお手頃なので、頼みやすいです。

　前菜の１は、キノコとポテトのキッシュでした。ベーコンの香りも
ほんのりしていて、アツアツで柔らかかったです。

　前菜の２は、ホタテのタルタルと鮑のマリネ　でした。
細かく切ったホタテに菜の花が散りばめられていて、キャビアと金箔が
のっていました。付け合せのあわびも均一に薄くスライスされていて、
食べやすさと歯ごたえのバランスが良かったです。

　前菜の３は、カニのパイでした。サクサクのパイの中に、たくさんの
カニの身が入っていました。バジルの葉が綺麗な色合いでした。

　本日のスープは、コンソメロワイヤルでした。タピオカが入っていて、
食感豊かでした。

　パンは、自家製で、柔らかくて香りも素晴らしいです。
お代りも出来るそうです。

　ここで、カクテルを追加しました。味わいの違うカクテルが、
気分を盛り上げてくれました。

　お魚料理は、オマールとグリーンアスパラ　トリュフの風味と２種類のソース　でした。
オマール一匹を使ったお料理でした。アスパラを薄くスライスして、編み上げていました。
　オマールは新鮮で、プリプリの食感でした。２種類のソースのバランスも素晴らしかったです。

　向日葵さんのフレンチには、トマトが多く使われます。赤い色合いが豊富なので、
とても明るい気分になります。

　お口直しは、柚子のグラニテでした。豊かな柚子の香りがたまりませんでした。

　本日のお肉料理は、おやま和牛のステーキとフォアグラのポワレ　トリュフと赤ワインのソース　でした。
おやま和牛の柔らかさが素晴らしく、フォアグラも厚切りでした。トリュフは、スライスと細かく刻んだものと、
２種類でした。お箸が有るので、細かいトリュフも全ていただけました。

　サラダも、トマトと赤カブ、葉物のグリーンのバランスが綺麗でした。量的にも
丁度いい感じでした。

　デザートは、イチゴのムース　でした。　
イチゴのシャーベットと濃厚なムース、果肉のスライスと丁寧に煮詰めたイチゴソースと、
旬のイチゴを満喫できました。

　食後のコーヒーも香り、濃さ、温度等　素晴らしかったです。クリームは生クリームが
出てきました。

　こちらのお店は、是非とも、皆さんにおすすめできるお店です。

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ブログにもアップしました。（洋食しようず）
http://blog.livedoor.jp/sugici012/archives/24115424.html　（Ｈ250228　夜）

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15

前菜１　きのことポテトのキッシュ

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15

ほんのりとベーコンの風味もありました。

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崩れやすいので、お箸でいただきます。

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付け合せのトマトのマリネ。

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前菜２　ホタテのタルタルと鮑のマリネ

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金箔とキャビアがのっていました。

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10

ホタテのタルタルと菜の花です。

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鮑のマリネ。鮑は、均一に薄くスライスされてて、食感が素晴らしいです。

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旨み十分です。

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12

前菜の３　カニのパイ

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サクサクのパイ生地の中にたっぷりのカニがありました。

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カニタップリ。

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バジルの葉を揚げたもの、色合いと香りが十分です。

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本日のスープ　コンソメロワイヤル。

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タピオカも入っていました。

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パン　自家製です。

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新鮮なバター

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お魚料理　オマールとグリーンアスパラ　二色のソース

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8

薄くスライスされた、グリーンアスパラでオマールを包んでいます。

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オマールは、プリプリ。歯触りも最高です。

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一番上と、アスパラの下にも、タップリのトリュフがありました。

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色合いの鮮やかなアスパラです。

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付け合せには、ラタトゥーユ。味のバランスもいいです。

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お口直し　柚子のグラニテ

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十分に引き出された、柚子の香り。

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本日のメイン料理　お肉料理　おやま和牛のステーキ　フォアグラ添え

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おやま和牛　フォアグラ　トリュフ　最高の組み合わせです。

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付け合せの作りも丁寧です。　非常に手が込んでいるし綺麗です。

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おやま和牛　焼き方も丁度です。

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これだけ厚切りのフォアグラは、めったにないです。

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5

フォアグラ　ポワレ

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黒い小さな四角は、トリュフで最後の一切れまでお箸で食べれました。

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付け合せ。

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シャトーキャロット　丁寧な仕事です。

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サラダ

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緑と赤の色合いのバランスも素晴らしいです。

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細かなサラダもお箸があると食べやすいです。

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デザート　イチゴのムース。

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イチゴづくしな、デザートです。

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イチゴ果汁タップリのシャーベット。

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4

とても濃厚な、イチゴのムース。

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4

イチゴのスライス。付け合せのベリーは、凍っていてアクセントになっています。

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6

コーヒーは、食後にピッタリの濃さです。

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カップのセンスもいいです。

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生クリームです。

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テーブル風景

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ドリンクは、カクテル　ペリエ　お水　から。

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途中で、追加のカクテルをお願いしました。

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カトラリー　ノリタケ　Ｅ．Ｐ．Ｎ．Ｓ

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開店直後です。

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他のお客様が入店されたら、障子が目隠しになりました。

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おやま和牛のステーキ

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アミューズ　お箸でどうぞ

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アミューズ　アボガドのパティ

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前菜　１（冷製）　ホタテ　ボタンエビ　キャビア

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前菜　１（冷製）　ホタテ　ボタンエビ　キャビア

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冷製前菜　金箔

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前菜　２（温製）　トコブシのロレーヌ風

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トコブシ　アップ

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ガーリックトースト

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トコブシをのせて

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肝をのせて

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ムース　アボガドとトマトとコンソメジュレ

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アボガドのムース

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秋メニューらしく紅葉の葉が（レストランの庭の紅葉）

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メイン　お魚　ラングスティーヌ　

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メイン　お魚　アップ

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オマールの爪が

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丁寧に皮を処理したミニトマト

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バター

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自家製パン（お代り自由です）

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マンゴーのグラニデ

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グラニデ　アップ

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メイン　お肉　おやま和牛のステーキ

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ステーキ　断面

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ステーキと玉子寄せ　断面

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サラダ

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デザート　桃とフランボワーズ

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デザート　アップ

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桃の赤ワイン漬け（浅漬）

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フローズンフランボワーズとシャーベット

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エスプレッソを選択

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シュガーとミルク

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テーブル　着席時

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カトラリー　左

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カトラリー　右

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お店の看板　お箸でふれんち

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食事中のお箸

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コースターと箸袋

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ペリエ　と　カクテル（柘榴とトニック）

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テーブル風景

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グレープフルーツ（赤・白）のジュース

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お食事の最終形です

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店内

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店内

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南面は、全てガラス張り

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シャンデリア

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絵画

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モダンなライト

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神棚もモダンに

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床面　靴のまま上がります。

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和モダンなエントランス　写真を拡大すると、見送りをするフロアーマネージャが確認できます。素晴らしい接客で、こちらも頭が下がります。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	向日葵
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0285-22-3621
予約可否	予約可
住所	栃木県小山市神鳥谷5-2-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ小山駅西口下車、車で１０分小山駅から2,158m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 水定休日 ■ 営業時間まん延防止措置のため3/6まで20:00閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	32席
個室	有（6人可、8人可）衝立で仕切られた半個室が二部屋あります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク	カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www2.ocn.ne.jp/~f-hima/index.html
オープン日	2006年9月
お店のPR	築120年の古民家を改築した和モダンでハイセンスな本格フレンチレストラン。築１２０年の古民家を改築した、真っ白な漆喰の壁と黒い柱や梁、白黒のコントラストが印象的な、和モダンのフレンチレストランです。敷地も広く、手入れの行き届いた和風庭園がなごやかな気分にさせてくれます。オーナーの村川氏は、（仏）オーギュストエスコフィエ会員で、横浜迎賓館や横浜ロイヤルパークホテルの料理長を務めた素晴らしい経歴があります。料理には、さりげなく華があり、上質な素材を丁寧に時間をかけて仕上げて...います。お店の特徴は、フレンチをお箸でいただけるように構成していることです。ラングスティーヌ（あかざ海老）とおやま和牛のお料理が特に素晴らしく、お値段もリーズナブルで、県外のお客さんも集う人気店です。（by まさるくん）
初投稿者	hirocolate（4）
最近の編集者	上握り（25） ... 店舗情報（'22/02/22 14:06）天治朗（12） ... 店舗情報（'21/11/16 16:13）編集履歴を詳しく見る