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栃木県内では珍しい燕三条系インスパイア。さらに豊富なメニュー展開の人気店。
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食べ（旅）打ち
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメン 虹の麺
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ小山駅から車で10分。 小山駅から1,651m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「らーめん」
現在はそこそこ知名度もあがり、都内などでも限定メニューや基本のメニュー
として提供しているお店も出てきた「燕三条系インスパイア」
煮干スープに背脂、極太麺というスタイルのラーメンですが、こちらは店主さんが
新潟出身らしいですね。メニューはその燕三条系がメインですが、結構種類豊富で
つけ麺を注文している人が多かったです。昼時で満席状態がずっと続く人気店。
スープは燕三条系でも「杭州飯店」あたりのインパクトの強いタイプというよりは、
「いこい食堂」「安福亭」あたりの動物系控えめの煮干スープに背脂が入る、
みたいな感じで、かなりあっさり感の強い優しいスープ。かなり本場に近いタイプ
の味の組み立て方に感じました。背脂の量で印象は変わりそうですが、煮干という
よりは和風スープの背脂入りという感覚すら残る味わいです。
麺は加水高そうなつるっとした食感の太麺。この麺だけかなり本場と印象が異なり、
つけ麺にはぴったりの麺だと思いますが、ラーメンにはちょっと合ってない印象です。
ただ、麺としての出来はいいので、つけ麺で食べてみたかったかもｗ
チューシューも美味しく、メンマは乾燥戻しでしょうか？ 手間としっかりとした仕事が
伝わり、こういう部分でも人気店の片鱗を感じます。
総じて美味しいラーメンで、初めて燕三条系を食べるお客さんにも受け入れられやすい
１杯だと思います。ただ、どうしても麺だけ違和感を感じるので、次回行くときはつけ麺
を食べてみようと思いますｗ