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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
はつがい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR佐野駅より徒歩3分くらい 佐野駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐野市の中心部、佐野駅近くにオープンした店。
なんでも、あのはつがいさんの系列のようですね。
はつがいさんといえば、佐野では珍しく佐野ラーメンではなく、ガッツリつけ麺を売りにする店。
さて、この店はどうなのでしょうか。
駅前の路地に面した建物の１Fの店舗長屋の左端。
間口が狭く、かなり目立たない店です。
店の前に２，３台分の駐車スペースあり。
ただし、すぐ西側にコインパーキングがあります。
店に入ると、やはり狭めの店内。
カウンターと小上がりです。
以前は飲み屋さんだったのでしょう。
カウンター着席。
メニューは、鶏そば、マー油の入った黒鶏そば、中華そばの2種。
あとはサイドメニューの餃子やご飯もの。
では基本の鶏そば注文。700円。
大盛りはなく、替え玉制のようです。
ミニチャーシュー丼も注文。これはランチのみ150円が100円になります。
平日の昼、お客さんは半分くらいです。
スタッフは店主の男性と、フロアーの女性の2人での営業。
テーブルの上の水はセルフです。
水を飲むと、うん、レモンの風味。
見ると、ちゃんと水差しの中にレモンが入ってます。
レストランでは良く見るが、ラーメン屋ではかなり珍しい気配り。
鶏そば提供。
真っ赤な、背の高い、間口の狭い丼です。
上に鶏チャーシュー2枚。短い穂先メンマ。
海苔1枚に白髪ネギ。
まずスープいただきます。
これは美味い。濃厚な鶏スープです。
塩分濃度は濃い目。
温度は少し低め、スープ量も少なめですが、濃厚スープの場合仕方ないかもしれない。
麺は極細ストレート低加水麺。博多とんこつの麺ですね。
それで替え玉システムですか。
この麺だと、延びてしまいますからね。納得。
スープに合って美味いです。
麺の量はやや少なめ。
鶏チャーシューも柔らかで美味い。
今まで、鶏チャーシューであまり美味い店に当たったことがなかったが、ここのは美味い。
穂先メンマもかなり美味いです。
後からミニチャーシュー丼。
これもかなり美味かった。
普通はご飯に角切りチャーシューが乗っているだけなのだが、ここのは、さらに揚げネギが乗っている。
この揚げネギがいい味を出してます。
さらに、チャーシュー自体も、こんがりローストしてあって、焦げ目が香ばしくて美味い。
この丼が100円なら絶対お勧め。普通、ライスだけでも100円くらいしますから。
結局、替え玉は頼まなくて十分でした。
スープはつい完飲しそうになったが、塩分濃度濃い目で、健康のためやめましたwww。
個人的には少し塩分控えめのが好きです。
ただし、替え玉システムだと、替え玉でスープが薄まるので、これくらいでちょうどいいのかもしれない。
ごちそうさま。
すばらしい鶏そばにチャーシュー丼。これで800円なら大満足。
スープのぬるさ、少なさは濃厚スープのデフォルトだし、塩分濃さも替え玉なら仕方ないかも。
気になるのは、駐車場の狭さ。
ただ、立地的に電車利用のお客さんが多いのかもしれない。
コインパーキングもあるし。
個人的にお勧めは、佐野市営の万町駐車場の利用。
旧50号沿いにあり入りやすいし、歩いて5分。
しかも、2時間無料なので、ゆっくり食べても、近所の店をハシゴしてもOKです。
はつがいさん。さすがの店でした。
佐野にありながら、決して佐野ラーメンではないという佐野の異端児。
もちろんいい意味で。
また来ます！