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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
俊麺元気
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南宇都宮駅から796m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年5月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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不動前交差にある「俊麺なが田」さんを訪問です。
こちらのお店は、曜日や時間帯によって「なが田」・「美空」・「元氣」とメニューが変わるとってもユニークな三毛作スタイル。
訪れた金曜日の夜はというと、「俊麺元氣」の営業時間だったので、メインメニューは“徳島系肉そば”となります。
もちろん栃木では初体験の徳島ラーメン「元気肉玉そば」＆俊麺なが田さんのメニューとなる「豚骨魚介のつけそば」を注文してみました。
元気肉玉そば（800円）
スープには油が結構多めに浮いているので若干戸惑いましたが、一口飲んでみると後味に重さもなく、豚骨醤油のスープとしては癖がなくバランスに優れていました。麺はプリップリの自家製麺。具材は、徳島ラーメンの特徴ともいえる具材は、味付け豚肉を筆頭に、生卵、モヤシ、ネギといたってシンプルです。豚肉は味付け抑え、スープの邪魔をせずとてもよい感じに仕上がっていました。
豚骨魚介のつけそば（750円）
大盛りむりょうということで、大盛りで注文しました。とろんととろみを持ったつけ汁です。ガツンと濃厚そうに見えますが、甘みを強く＆独特の香りを漂わせながら魚介を強く効かせているため、食べやすさが先行します。麺は自家製とのことですが、全粒粉入りの平打ち麺。香りは強く感じられないものの、ツルンとした喉越し、もちもちの食感は心地よいかな。ただこんなにとろんとしたつけ汁の割には、麺にスープが乗って来ないのがやや残念なところです。