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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
餃天堂（ギョウテンドウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、肉まん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR宇都宮駅(西口)より、徒歩約2分 宇都宮駅から97m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1999年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014年10月15日
宇都宮餃子巡礼～第7.5～
21時半に宇都宮に到着。
餃子は止めておこうと思ったが、餃子以外、胃袋に入れるのは無意味なくらい、他に食指が動くものがない。
【餃天堂】再訪
焼4個水4個の4・4セット691円
ハイボール432円
ザーサイ216円もメンマ216円も売り切れ>_<
宇都宮で美味いと感じたのは、餃子ではなく、ザーサイやメンマ。
新鮮で何よりも量が多い。
都会なら大うけだろうな。
餃天堂の焼きは、今のところ、私の中で宇都宮No.1に君臨。
宮っこ餃子かと言うと、宮っこにとっては邪道だろう。
マヨネーズで食べる餃子なのだ。
が、しかし、その餃子は、
もち米を使った皮で包まれ、
小籠包のごとく肉汁がジュワ～とあふれ出て、
また、マヨネーズがとても品良く演出して、かなりのストライクゾーンなのだ。
しかし、本日のミッションは、ホンレンソウ入りの翡翠のごとく水餃子なのだ。
が、
やはり、「焼き」もあきらめきれず、、4・4セットにしてしまった。
「焼き」には、マヨネーズ＆一味
「水」は、醤油を「の」の字くらいの量に酢とラー油を投入。
ラー油はたっぷり目でも問題ない。
宇都宮のラー油はパンチのない上品な味なのだ。
焼きも水も、同じ具を使用。
旨味十分で俺が俺がの「我」の強さはない。
要はバランスがいい。
若さ前面の餃子も良いが、苦いもしょっぱいも知った感の餃子も悪くないと思う。
ボクも歳を重ねたってことだろうね。
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
2014年9月
宇都宮なぅ！てか、しばらく宇都宮。
あの宇都宮みんみんからの悪夢からのリベンジと夜22時からの美味い餃子探しに繰り出した。
「餃天堂」
まずは、ザーサイと生ビール。
ザーサイにはラー油をかけて食べるのが流儀。
ここのラー油はかなり上品だ。
た～ぷりとかけていただく。
量多いし美味い！216円
そして、本日のミッションの餃子だが、
もっちりとした餃子(しっかりこねる＝丁寧)は、
小籠包のように中からシズルがジューッ！(肉汁が出ない丁寧さと技術)
最初のひと口目、テーブルに肉汁が飛び散る、起こった状況がわからない。
たまたまだったのか、ふた口目、確信に変わる。
そして、ボクがこぼした肉汁とともに笑みもこぼれる。
「キタナ」と感じた瞬間である。
どこかのアルバイトでこなす餃子とは大違いだ。
で、これをなんと！一味マヨネーズで食べるのが餃天堂流。
何を隠そうマヨラーである。
いつものラー油、醤油、酢でいただいたが、やっばり合うのはマヨネーズ！
ニンニクも不使用。
イケルねえ
ハイボール(ブラックニッカ)432円を追加
氷少なめが嬉しい
美味い！
因みに宇都宮餃子ではないと断固として女将のような、長く働いている「かんべ」さんが言ってました。
さて、閉店間際、店内はボクひとりになったのでもう少し深く聞いてみた。
「火山」という石鍋ラーメン屋を展開しているようだが、そこの餃子は「宮っ子餃子」と言って、宇都宮風
数十店舗展開している「火山」に対して、この餃天堂的餃子はここの店舗のみ。
ここの餃子は、たとえ身内であっても、門外不出なのである。
やるね。素晴らしい。
初日からおもろい展開になってきた。
因みにここの水餃子はほうれん草の翡翠餃子だ。
これは次回に持ち越すことにした。
焼餃子432円
ザーサイ216円
生ビール540円
ハイボール432円