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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Pho Street
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62141207 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポールChangi Airport Singapore, T2, Departure/Transit Lounge Central, Level 3, Transit Area, Singapore |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
http://www.changiairport.com/en/shop-and-dine/dining/pho-street.html |
| 備考 |
シンガポール チャンギー空港内レストラン |
| 初投稿者 |
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麺類には目が無い。毎日そればかりは飽きるが、二日に一度は食べたいところである。だが、バングラデシュの料理には麺類が無い。何だか焼きそばの様な料理を食べたことがあるが、中華風ともシンガポール風とも言える様な正体の判然としないもので、スープや汁に入った麺は皆無である。極めて残念である。海外からの料理もそれなりに入ってきているがそれは比較的裕福な層のもので、通常はトルカリというカレーを日に三度。それも大量のご飯と一緒に食べるのが専らなので、且つスープや汁に入った料理だと右手で食べることは不可能。浸透しないのも成る程という感じである。
シンガポール出張で空港より、ダッカに戻る前にこの店で、フォーを食べた。ベトナム料理の代表的なものの一つだが、好物である。米より出来た平たい麺の優しい感じがいいし、汁もあっさりとした中に、ライムやチャインの酸味を加え、チリの同様に酸味と辛味に、パクチー等の香菜。具は鶏肉か牛肉が好ましい。胡椒を少し効かせても良い。
麺類としては極めてヘルシーなもので、故に、この後、４時間のフライトで機内食は出るがどのみち期待が持てないので、食べておこうと思い実践した訳だ。
頼んだのは「チキンコンビネーション」。牛肉の団子も入ってるのでフォーとしては具沢山。ＳＧＤで８．９０なので、日本円だと７００円くらいか。
粗末な椅子に座れば、ものの５分で運んできた。具材は事前に用意してあるから湯がいて出せばそれで済むからだな卓上にチリやライムが無いので、色々と見回すと端の方に纏めて置いてあった。判り辛い。店員はまるで教える気も無い様だ。こういう客あしらいは日本以外では大半の国がそう。シンガポールも中国も皆極めてお粗末である。誰か、底上げすればいいのだが。
フォーそのもので美味さに差異が出るとするならば、それはスープに決まっているが、自分で上述の様な調味料等で味わいを調整出来るので、そうそう差が出るものではない。当然にそうして食べたし、久しぶりで美味しく食べた。もう少し麺が多いといいが。団子状の具材は何だかいけない感じの添加剤や保存料が入っている様な風体である。素直に肉そのものだけの方が良いかも知れぬ。