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0557-81-8728
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丸ハツ、バリ皮、そして、レバニラ!
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記事URL:http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=213092
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ゆ~すけ
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中華の台所 紅味(板橋区役所前、大山、下板橋 / 中華料理)
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のみくい なにわ(大山、板橋区役所前 / 居酒屋、手羽先、日本料理)
酒膳 竹内(地下鉄成増、成増 / 日本料理)
店名 |
鳥満
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0557-81-8728 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩の場合・・・来宮駅から下って海に向けて徒歩15分くらい♪ 来宮駅から873m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 (カウンター5席 お座敷5名×4席) |
---|---|
個室 |
有 (20~30人可) お座敷あります♫ |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お車での際は大きなパーキングが近くにあります。ご連絡下さい。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
【熱海市渚町20-12から移転】 |
お店のPR |
情熱の焼鳥屋『鳥満』!当店自慢の『あべ鶏』を使用した串焼きレバー♪1度食べたら癖になる♪
店主自ら、各地に食べ歩き、厳選し試行錯誤の末に辿りついた肉・・・『あべ鷄』を是非、皆様に食べて頂きたいです! 『あべ鷄』はあま味で、口の中に入れるとトロける柔らかさ♫ 料理はもちろん全て手作り!鳥満オリジナル料理も沢山ご用意しております! 当店イチオシ!鳥満といえば『レバー』です♪臭みもなく癖になりますよ~!人気No.1です♪ 他にも【豚巻串(もち豚を使用)】や【ヒラヒラ】や【丸ハツ】など♫ お酒の種類も豊富に揃っていますので、熱海に来た際は『鳥満』に遊びに来てください♪ |
初投稿者 |
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表題のようなオリジナルメニュー多々な「鳥満」@熱海にて
まずは、いずれもレアな焼き上がりで
ワサビを乗せて食べるササミ&胡麻油で食べる同店ウリのトロットロなレバーからの
他店の「ハツ元」っぽい部位も一部残した丸のままのハツを焼き上げた「丸ハツ」に
つくね、砂肝、ねぎま
そして、鳥皮をじっくり焼き上げ、パリパリなせんべいのように仕上げた「バリ皮」と
メニュー見て気になった焼き鳥を一通り制覇した後
コチラも同店オリジナルの「レバニラ」も追加〜
見た目的にはレバニラってよりレバ玉葱炒め?って感じだけど
焦がしバターの香ばしい風味を纏い
冒頭の焼き鳥のレバーと同様、レア気味に火が入ったトロットロなレバーがタマラン♪
あと、今回は食べなかったけど
元祖の甲府「奥藤」のレシピをベースに一捻りしたオリジナルレシピで作っているという
甲府鳥モツ煮も気になるトコロ