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店舗基本情報
| 店名 |
うな雄
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0548-22-0907 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡方面から150号線を牧之原方面へ榛原病院入口より700ｍ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可） お座敷・個室ございます（2〜10名様） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
静岡県牧之原でおいしいうなぎを食べるなら うな雄へ！創業以来40余年鰻の質にこだわり、活きの良い納得のいく鰻のみを厳選して仕入れ、熟練した匠の技術でさばいておりますので安心してご賞味いただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東京出身、数年前から磐田在住のセレブな知人に教えてもらったお店です。
知人は、鰻の産地として名高い浜松のすぐ近くに住んでいながらわざわざこちらに通っているそうです。
私も牧之原市のコスモスコーヒー(コーヒー)や吉田町の本橋水産(しらす)に毎月通っているので、このお店の前を通ったことは何度もありました
が、実際に入ったことはありませんでした(隣の吉田町は鰻の産地として有名ですが、牧之原市で鰻？って感じだったので)。
今回注文したのは、竹鰻重と白焼き。鰻重は松と竹のみで梅はありません。
20分程待ってまずは、白焼き。
ふっくらと蒸された鰻が口の中でほどけます。
何もつけないとさすがに鰻独特の癖がありますが、添えてあるワサビやレモンで頂くとさっぱりと頂くことができました。
次は鰻重。
こちらもふっくら蒸された鰻がさっぱりとしたタレを纏い少し硬めに炊かれたご飯の上に乗っています。
こちらのお店の特徴はタレでしょうか？このあたりのお店はやたら味の濃いこってりとしたタレやツユを使うお店が多いような印象がありますが(それがご飯にあって美味しいのですが)、こちらのお店のタレは比較的さっぱりしいて鰻の味を楽しむことができます。
それが県外出身の知人が気に入った理由かな？逆に濃い味付けに慣れている私の連れにとっては、少し物足りなかったようです。
私自身は、表面がパリッとした鰻が好きなのでもう少し焼き色をつけてもらってもいいかな？と思った程度で美味しく頂くことができました。
ふっくらとした鰻が好きな方にお勧めします。