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奈鹿
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店名 |
中華そば 纏(マトイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東海道本線西焼津駅から徒歩約12分 西焼津駅から758m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル2×3,4×2 座敷4×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先日は静岡県を旅してきまして、朝7時からやってるこちらのお店で朝ラーすることにしました。
メニューは中華そばの温かいのと冷たいの、各々小・中・大のサイズ違いで計6種類のメニューとなっています。開店とほぼ同時に入店したんですがあっという間に満席。相席になってるお客さん同志で会話したり、お客さんが他のお客さんのお冷を用意してあげたりしている様子を見ると、8割は地元の常連さんと思われます。
そのうち半分くらいのお客さんは「温かいの中」と「冷たいの小」を同時に注文し、「冷たいの小」をお冷代わりに「温かいの中」を食べています。
これが静岡流の朝ラーの頂き方なのかと感銘を受けた次第です。
とりあえず旅人(アウェー)な私は普通に温かいのを注文してみました。
麺:細丸いプリップリのタイプ。軽い口当たりで喉通り良く、朝からツルツルいくのにはぴったりな感じです。
具材:脂身少なめの薄切チャーシュー、しなちく、ネギ、海苔。どれも冷たくないのがポイント高いです。
出汁:醤油味の主張が若干強くて黒くハクがあるのに重たくないタイプ。以前別の店でサバ節に拘った出汁というのを頂いたことがあるんですが、それによく似ているような気がします。結構沢山というか麺鉢の底が見えるくらいまで出汁を飲んでしまいましたw
朝から無理なく普通に美味しく完食出来る一杯でした。