この口コミは、ちでじんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちでじん口コミ551件フォロワー2,402人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

念願のシェーブル

再訪2016・7月１日
サクサクコロネ、ショコラバナーヌデニッシュ、マフィン、うみゃーロールの写真追加しておきます。
特に薪の石窯特有のデニッシュの焼き色と生地の感じが伝わると嬉しいです。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

初訪問2016・6月18日
やっとやっと行けました！
ずっとずっと頭の片隅にあっても金曜日と土曜日のみの営業ということでなかなかスケジュールが合わずフラストレーションが溜まっていました。
お店はいろいろな経緯をたどって現在のスタイルになったようです。
もともとは現オーナーの古橋さんの義父の夢から始まり、義父の病気の発覚により古橋さんが勤めていた会社を退職し奥様とパンをつくり義父と義父の奥様とで営業、夢半ばで義父が他界されたあと古橋さんが夢を引き継ぎ10年程営業されたようです。
そして古橋さんが新聞販売店の経営の為一時閉店していたのを元スタッフだった女性達で週２日の営業を始め現在に至るようです。
幸い予約が可能になりましたので、私も相方にラインして欲しいものを確認し二人分を木曜日にネット予約しました。
パンを取りに向かうときはまるで子供が親におもちゃを買ってもらいに行くときのような気持ちでした！
お店に着いた時、そのロケーションに相方は思わずわぁ！っと声をあげてました！
予約ページになかったシフォンケーキとあと一種類名前を失念してしまいましたがそれをめざとく見つけた相方は買っていい？と私に目で訴えるので(笑)追加しました。
とにかくこちらのパンの生地の美味しさには脱帽しました！写真を参考にしていただきたいのですが、やはり真骨頂はハード系ですね！
あんチーズフランスが私がいただいた中の唯一のハード系なんですが、香り、歯ごたえが素晴らしくまさに至福でした！
石窯の炎により作業はまさに汗だくだと思います。
ましてやこれからは暑くなります！華奢な身体つきの女性が作業するには大変な環境です！
どうか体調には十分に配慮していただき細く長く営業していってください！応援してますよ！ごちそうさまでした！
唯一残念だったのは、やぎさんがいなかったことですね！機会があったらまた聞いてみたいと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留シェーブル（Chevre）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パン、サンドイッチ
住所	静岡県浜松市中央区古人見町1475-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車
営業時間	■営業時間 [金•土] 10：00～売り切れまで ■定休日日～木（金曜日、土曜日のみの営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

駐車場	有 (駐車場は店の前ではなく、入って左手の坂の上が駐車場です。)

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.chevre-pan.com/index.php
オープン日	2013年2月23日
初投稿者	はらへったーにゃ（376）
最近の編集者	はらへったーにゃ（376） ... 店舗情報（'13/09/14 21:14）編集履歴を詳しく見る