無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
053-424-6418
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ken1tnk1958さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
火の車 大喜
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
053-424-6418 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR天竜川駅から徒歩で10分。 天竜川駅から389m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前4台。50m南に第二駐車場10台。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2020年5月7日 |
関連店舗情報 | 大喜の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
まず食彩品館.jpのラーメン嗜好について書いておきます。
1. 麺=固め。太・中・細・縮れ・長さ等のこだわりは無し。
2. スープ=原材料から抽出した旨味成分を上手に配分調整していれば添加物・化学的に合成されて製造された調味料を使用しても可。でもできれば天然系の原材料のみで作成して欲しいという希望は持っている。
3. タレ=特にこだわりは無い。
ということで、特別なこだわりは無いことがわかります(笑)。
食品衛生・安全衛生関係を担当していたり、調達・催事・店舗運営を統括する部署にいたりした時期があったため、ラーメン以外の食材原材料のことや食品衛生、接客、調理や作業方法なんかの方が気になったりします。
つまり、どのようなラーメンであろうとも受け入れられるが、できれば前述の嗜好に当てはまっていれば嬉しい程度の嗜好。
でも今回は少しスープを飲み残してしまいました。
原因は「にんにく」です。スープの上に浮かぶこがし野菜の味付けのにんにく臭が気になります。
ラーメン食べるんだったらある程度のにんにく成分の配合は覚悟していますが、(食彩品館.jpの感覚として)鼻につくほどの臭いはご勘弁願いたい。
おそらく普段使いの人には気にならない程度だと思うのですが、当日、開店直後の入店だったためか、こがし野菜(ネギor玉ねぎ)に残っているにんにくの成分残置量がたまたま多かったのだと思います。
ラーメンスープに入って、他の食材成分と調合されたにんにくについてはさほど気にならないものの、トッピングとして使用していたりするとどうも鼻につく。これがラーメンを食していて唯一の苦手なこと。
豚骨ベースで醤油ダレのラーメンそのものの味については悪い印象はありません。出汁の雑味食感が残っているのは食彩品館.jp好みです。
にんにくだけが気になったのです。たまたまなのか何時もなのかは不明。
「にんにく ぐらいで文句言うな」という声が聞こえてきそうなので、今回の話はこれくらいで。
============================================
●らぁめん屋大喜
静岡県浜松市東区和田町174-1
℡053-469-3789
営業時間
11:30~14:30
18:00~23:00
定休日 水曜日
==================================
◆静岡県に関するラーメン店記事
↓下記記事のリンク紹介は→ http://goo.gl/bwCmFS
・2011/08/14 支那そばや 日歩未(ひふみ)塩(浜松市)
・2011/11/20醤油専門 なかむら屋(浜松市)
・2012/09/23 丸福餃子本店(袋井市)浜松餃子と醤油ラーメン
・2012/09/06 支那そばや 日歩未(ひふみ)醤油
・2013/02/10 蔵前家(浜松市)家系
・2013/04/27 一蘭 浜松店(浜松市)
・2014/01/19 駿州醤油らーめん 一滴屋(NEOPASA駿河湾沼津)
・2014/03/08 福ちゃん舞阪店(浜松市)
・2014/04/26 炙りラーメン 明(新東名高速静岡SA)
・2014/08/01 麺屋 めん虎 浜松店(浜松市)久留米系
・2014/09/23 浜楽(近鉄レストラン)あおさラーメン(浜松SA)
・2014/11/09燕かえし(藤枝市)鶏白湯らーめん
・2015/06/06らぁめん屋大喜(静岡県浜松市)
上記記事のリンク紹介は→ http://goo.gl/bwCmFS
==========================================
◆その他静岡県の商品と食事記事
・2012/02/02焼津さかなセンター地魚 まるまん
★・2012/03/03浜名湖 うなぎ処 勝美
・2012/05/06静岡三宝うどん つるこしうどん(静岡市)
・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼
・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ、トビウオ。富山産白エビ
・2012/06/15生の桜エビ、「大技」「小技のこと」
・2012/06/21バロー小土店で尾赤あじ(静岡県)
・2010/03/15尾赤あじ(スーパーラック:静岡県)
・2009/10/11静岡県富士宮市で富士宮やきそば
・2009/06/25うるおい亭(ららぽーと磐田)富士宮焼きそば
・2012/09/12みやもと(清水)本マグロとろ丼(静岡)
・2012/11/05朝獲れ刺身、ベアードブルーイング
・2012/12/24非冷凍のアジの干物、ミナミマグロの刺身
・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
★・2013/05/30割烹 大船(浜松市)
・2013/06/11新居港モチカヅオ(ケンケン漁)
★・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺
・2014/09/28萬紀寿し有玉店(静岡県浜松市)
★・2015/04/26本まぐろ丼。小川港魚河岸食堂(静岡県焼津市)
・2015/05/14沼津内浦漁協直営食堂いけすや(静岡県沼津市)
↑上記記事のリンク紹介は→ http://goo.gl/bwCmFS
=================================
◇ラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
============================
★食彩品館.jp直近記事一覧 8000記事以上
http://goo.gl/S6anZc
================================