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店名 |
掲載保留
むつ菊
|
---|---|
受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 餃子 |
住所 | |
交通手段 |
車。遠州鉄道の助信駅下車、徒歩3分。 助信駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 少し離れた場所に有り(20m南側) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
店舗の老朽化のため、現在新店舗の準備中。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ろくに口コミを見ずにお店に行ってしまい、予約必須とは知りませんでした。
行くと「本日は予約の方で終了しました」の札・・・。
え~せっかく来たのにぃ。ダメもとでお店の引き戸を開けると
「いらっしゃいませ」もなく全く無視状態。忙しいのかな?
予約していないと、まるっきり招かざる客といった感じ。
恐る恐る「すみませ~ん、終わりですか?」と聞くと
「だいぶ待ってもらいますが、それでもよろしければ」
と、品のいい温厚そうなお店のお母さん。
本当にだいぶ待ちました。2時間ぐらい。
やっと呼ばれてカウンターに座りました。
まずびっくりしたのは、ガスコンロの周辺がきれいに掃除されていて
ベタベタ感が全くない。ピカピカ!!
おそらく毎日丁寧に掃除されているのだと思います。
カウンターなので、調理場が隅々まで見えてしまいます。
お母さんと、餃子を包んで焼く息子さんの会話まで聞こえてしまいます。
マイペースな息子さんにやきもきしている様子。
「お客様がだいぶ待ってみえるんだから、もう少し急いでやってくれないと・・・。」
と小声で。それでも息子さんは自分のペースで、包んで焼きたいようです。
利益重視のお店では決してないと思います。
息子さんが こだわりにこだわって、とても丁寧にやっておられます。
お客さんを沢山入れてどんどん焼いて、お客さんの回転を良くして
なんて、これっぽっちも思われていない感じ。
電話がひっきりなしに鳴っていますが、電話に出る暇がないようで
ほとんどの電話は、ほったらかしです。
予約の電話をする際は、夕方とか閉店間際の時間帯に電話すると良いのでは。
焼く様子を観察していると、ものすごく丁寧にじっくり焼いておられます。
15分~20分ぐらいの焼き時間です。
こんなに焼き時間の長い餃子は初めてです。
やっと焼き上がり食しました。
焼き方が抜群です!こんなに素晴らしい焼き加減にするのには、やはり時間をかけないと
無理なんですね。おそらく試行錯誤されたのではないでしょうか。
油を多めに入れて揚げ焼きの様にしておられるので、食べていると後半はだんだん脂っこくなってきますが
それでも今のところ、私の中の餃子ランキングは「むつ菊」さんがダントツで一番です。
待った甲斐があった・・・。
また是非予約して行きたいです。
難点はお店の中が静かすぎて、会話がし辛い。ただただ黙々と食べなくてはいけないのが
辛い。
隣の席の、4人のご家族連れの方達も やはり会話がし辛いのか、黙々と食べられておりました。
わいわいにぎやかに食べられたい方は、奥に部屋があるようなので
そちらを予約されてはいかがでしょうか。
ただ 会話の内容は全部、静かなカウンター席に筒抜けですけどね。