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店名 |
うなぎ大嶋(うなぎおおしま)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
053-447-3656 |
予約可否 |
予約可 2週間前よりうなぎの取り置き予約を承ります(時間の指定はできません) |
住所 | |
交通手段 |
●浜松駅からタクシーで10分程度でつきます。東若林町のうなぎ大嶋へとお伝えください 新浜松駅から2,513m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
27席 (カウンター3席 テーブル4席×1 6席×1 掘りごたつ4席×1 6席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子たばこも不可 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
個室ではないので他のお客様にご迷惑のかからぬようにお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1966年10月 |
備考 |
1966創業、2005年1月リニューアルオープン |
お店のPR |
市場にでない「幻のうなぎ」取扱店。「いままで食べたうなぎで一番!」との声を多くいただきます
店主の大嶋です。市場にでない「幻のうなぎ」をご存知ですか?最高の旨みを引き出す美しい水と長期間少数養殖。出荷先は全国30店舗のみ。そのひとつが当店です。「いままで食べたうなぎで一番」との声を頂く「共水うなぎ」をぜひお召し上がりください。私は、本当においしいうなぎを探し求めていた15年ほど前、「共水(きょうすい)うなぎ」に出会いました。養殖池に出かけてみると、生産者の社長が「白焼き」(タレをつけずに焼いたもの。うなぎ自身の味がよくわかります)をごちそうしてくれたのです。その身のきめ細かさ、甘みとコクに「これまでにないおいしさだ!」と感激し、当店で使わせていただくことに決めました。私が味わった感動をぜひお客様にも感じていただきたい!その想いで日々研究を続け皆様をお待ちしております。 |
初投稿者 |
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先週末の肉まつりで、ちょっと張り切り過ぎた感があったので
今週はヘルシー路線で行こうかな~
なんて思いつつ、ららぽーとを出るころ
「大嶋のうなぎ、食べる?」との連絡・・
「食べるー」
なんちゅう意志の弱さっ!自分に甘すぎっ。。笑
と思ったけど、うなぎ、食べたかったんだもん♡
13時前の到着でも、満席・・土日はいつもこんな感じ><
ココ、前回も満席で諦めたんだけど、今日は待ちます。
15分くらい待って、ようやく案内されました。
忙しいなかでも、店員さんはいつも笑顔で丁寧な対応です。
蒲焼の香ばしい香りにそそられるけど、今日は白焼きの気分。
ワタシが大志満重(白焼重)、師がうな重(特上)
シェアして両方を堪能することにしました。
注文のあと、焼き上がりまでの間に、うなぎの骨がおつまみに出されます。
これはきつい!! ぽりぽり美味しいボーンはビールが欲しくなる!
クルマなので諦めて、お茶と共にいただきました。
さて、お重登場♪
ふっくらあつあつのうなぎ♡
白焼き重は山葵醤油につけながら、いただきます。
ふっくらと柔らかいうなぎ、流石、共水ブランドここにあり!
箸ですっと切れて、口に入れるととろけます。
でも、香ばしさもしっかりと舌に響くのが良いところ。
白焼きも蒲焼きも、甲乙つけ難い美味さです。
ゴハンの硬さもちょうどよい加減、量は軽めかな。
でもうなぎを満喫するには適量ですかね。
とにかくうなぎが美味い!
肝吸いは、あっさりめ。
ここはもう少しインパクトほしいかな。
食後のわらび餅もついていて、もちもち美味しいお口直しでした。
土用の丑の日も近づきます。
うなぎはやっぱり美味しいな♡ごちそうさまでした。