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店名 |
末廣鮨(すえひろすし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
054-366-6083 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR清水駅 徒歩8分 清水駅から407m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
83席 (テーブル12席、カウンター11席、座敷60席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「末廣鮨」
静岡県民ならその鮨屋の名前を聞いたことがある人は少なくないはずです。
大絶賛の評価も多数ある中,妙にきな臭い評判もチラホラ。
目立つお店のない清水において,その高級さゆえに異彩をはなっている
お店であることは間違いありません。
1人8000円のお決まりのコースを頂いてきました。
ちなみにディナーは1人8000円がボトムで,上は青天井。
青天井過ぎてトラブルなんて噂も・・ゴニョゴニョ。
重厚な和風の門を通りぬけると何故か立ちはだかる裸婦像の彫刻。
さらに玄関をくぐると,廊下にクラウンメロンの段ボール箱ががたくさん並んでいます。
漂う垢抜けない雰囲気。洒落ていないというか,洗練されていないというか。
2階の個室に案内されて着席。和室の部屋にテーブルがセッティングされています。
注文していたはずの子供の分はオーダーが通っておらず,ここでひと悶着。
詳細は省きますが,ぶっきらぼうな対応にちょっとガッカリ。
注文を終え料理の到着を待ちますが,これが待たせます。
久々の再開で募る話もあったはずの妹夫婦達との会話も尽き,気まずい雰囲気の中
手酌でビールをつぐ頃になりようやく一品,また一品とやってきます。
鮪がウリのお店だけあってネギトロはさすがに美味しかったですが,
それに続く白身魚の柚子塩のせは本当に今一つ。
時間がたっているのか水分が周りに染みだしてビシャビシャ,
塩のしょっぱさばかりが目立って肝心の魚が楽しめません。
次に握り。最初に5貫が,続いて3貫が彩り華やかなお皿に盛られてやってきました。
お皿の綺麗さはさすが高級店ですが,握りは好みとはだいぶ違いました。
甘目のシャリはガッチリ大き目です。
鮪はやっぱり美味しいですが,ネタとシャリの融合というよりは
豪華なネタを酢飯と一緒に食べているという感じ。
穴子に至っては臭みが気になります。
その他のネタも特に感動はありませんでした。
あっ,見た目は今一つですが梅しその巻物は美味しかったです。
最後に大き目に切られたクラウンメロン。
美味しいですが,ちょっと大きすぎて上品さに欠けます。
地元の超有名高級鮨「末廣鮨」
憧れのお店への訪問は,憧れに留めておくべきでした・・・Orz