更なる進化に期待!! ~ 塩ラーメン一本で勝負する潔さ ~ : 汐のや

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

更なる進化に期待!! ~ 塩ラーメン一本で勝負する潔さ ~

隣のスーパーに買い物に行ったついでに、
晩御飯を頂きに訪問しました。

駐車場は充分過ぎるスペースがありますが、
ランチ時などは混雑する可能性ありです。

店の前のメニューを見る限り店名の通り、
塩ラーメン一本での営業スタイルらしく、
塩好きの私にとっては期待十分です。

とりあえず全部のトッピングを試してみたかったので、
券売機で『海老ワンタン麺(大盛)』+味玉(計1000円)を購入。

中盛でも大盛でも900円なのは量が選べて良いです。
サイドメニューは無く小ライスのみ。
あくまでもラーメンで勝負しようという心意気ですな。

若そうな店主に食券を渡してカウンターに着席。
お冷もおしぼりもセルフサービスでしたが、
一人で切り盛りしているようでこれは止む無し。

数分でお目当ての『海老ワンタン麺』が登場。
デッカイ器になかなか綺麗な盛り付けです。

さっそく透明なスープを飲んでみると、
魚介系のダシが効いていてなかなか良い香りです。
表面にうっすらと油が浮いている程度のオイリー感。
麺は細めのちぢれ麺でスープとの絡みも良し。

ネギ、メンマ、ほうれんそう、ナルト、チャーシュー、味玉、
どれもスープの味を邪魔しない程度の味付けになっていて、
塩ラーメンの基本が出来ているなぁと感じました。

特にメインの海老ワンタンはプリプリのアツアツで、
最後までラーメンを温かく食べる事が出来ました。

大盛だとやや麺の量が多いと感じたのですが、
中盛だと物足りない可能性があるかも・・・
バランスという点では改良の余地がありますね。

まだまだ伸びる可能性がある塩ラーメンですが、
塩好きの方でしたら通えるお店だと思います。

ごちそうさまでした。
また寄らせてもらいます。

  • 汐のや - 海老ワンタン麺+味玉

    海老ワンタン麺+味玉

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mercator934

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
汐のや
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

080-4919-9584

予約可否

予約不可

住所

静岡県静岡市駿河区敷地1-10-22

交通手段

静岡駅から2,851m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
    • 11:00 - 14:00
  • 【営業時間】
    ※月曜日が祝日の場合
    日曜日 通常営業 月曜日 昼のみ営業

    【定休日】
    不定休
    張り紙をご覧ください
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

11席

(カウンター7席 テーブル4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

スーパー マム・お弁当チャイルド 共同利用

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2013年12月9日

備考

餃子のお持ち帰り出来ます。

お店のPR

塩ラーメン専門店

『汐のや』のスープは大量の鶏ガラを使い、旨み甘みたっぷりの透き通ったスープに仕上げました。 また、塩ダレは特徴的な塩を使用する事で個性ある、魚介との相性バッチリな塩ダレが完成しました。 塩ラーメンはシンプルでなおかつ奥が深い、ごまかしのきかないラーメンです。 ぜひ一度ご賞味下さい。

初投稿者

K2FBK2FB(232)

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