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店名 |
フジメン ペガサート店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
054-253-1330 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海 東海道線 静岡駅 徒歩5分 新静岡駅から146m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
38席 (カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 同ビル内に駐車場有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1954年 |
備考 |
券売機制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新静岡セノバと地下通路でつながっている複合施設「ペガサート」の地下一階にあります。
トロロ屋、キャット&ボア、橡面坊、
富士勝などの飲食店が軒を並べています。
昭和30年から営業している老舗のお店で、市内では3店舗あります。
このペガサートのお店は、旧の新静岡センターの隣にありましたが、
CBカレースタンドと同様に再開発事業によって、一時閉店していました。
以前のお店では、ホワイトラーメンなるものもありました。
ミルク入りということだったと思いますが、奇を衒って、味はあまり感心しなかったと記憶しています。
平日の夜に伺いました。夜は、19:00までとなっています。ラーメン屋さんとしては、早い店じまいです。
お店の前に券売機が2つ並んでいます。
食べログ的には、面白そうなものを頼まないといけない、ということで、
「羽衣ラーメン・1,000円」としました。
暖簾をくぐって店内に入ると、やや半円球のカウンターがあります。
厨房内には、女性の店員さんが2人います。(主となるお昼には、4人位となります。)
券を差し出すと、「無料で大盛りもできます」という声が掛かります。
他のお客さんをみていると同じように聞かれています。
私は、そのままでお願いしました。
また、塩と醤油ができるということで、醤油にしてもらいました。
メニューを見ると、醤油、塩、みそ、葱、もり(つけメンでしょうか。)、コーン、バター、野菜、チャーシューと各種あります。
さらに、あまり見掛けない、ゴマタンメン、ニラ玉、スープカレー、トマトまであります。
値段は、680円から1,200円です。
よく見ると、かけ・450円、ちっこい(1/2)・480円もあります。
ちっこいのは、子供さん用ですね。
見ているとスープは、小鍋に取って温めています。
おかげで、5~6分で出された羽衣ラーメンのスープをまず蓮華ですくって飲むと、
かなり熱いです。
この後に、用があったので、急いで食べましたが、舌と口の中が少々痛い目にあいました。
入っていたのは、海老入りワンタン、チャーシュー2枚、ほうれん草、メンマ、錦糸玉子、葱。
麺は、ストレートの中太麺で、あまり見かけないものです。
少し硬めの食感です。
スープは、雑味がなく、やさしい味がします。
魚介系というのですが、あまり強いインパクトはありません。
「羽衣」という名前は、海老入りワンタンの白いひらひらが
天女の羽衣を模しているとしたのでしょうが、よく考えないとわかりませんね。
また、このワンタンは、よく噛んでみると、かっぱえびせんの様な味がします。
確かに、海老入りです。
少し前に、塩ラーメンを食べた時、しょっぱい味が先に立ちましたが、
今回の醤油ラーメンの方が、出来が良い感じがしました。
このお店では、料理の栄養成分表示をしています。
例えば、「羽衣ラーメン」は、863カロリー、塩分6.2とあります。
こういう配慮をしていることと、それにアクセスの便利なところにあることで、
お客さんは、そこそこ入るのではと思っています。