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真剣な手抜きなしのお刺身！
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ferret0141
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店舗基本情報
| 店名 |
薊
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-253-3885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR静岡駅より徒歩15分 新静岡駅から801m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席8名 座敷席15名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いわゆる居酒屋さんのお造りと言うと、まあ、期待半分、不安半分といったところでしょうか。
「薊」さんのお造りは、全てが真剣で、手抜きがありません！
まずは、お魚そのもののクオリティが高いです。
鮪、カツオ、生シラス、締めサバetc、日によって内容は違いますが、
全てのネタが輝いて見えます。
そしてワサビは、生わさびを鮫皮のおろしですりおろします。
練りワサビにはない、鮮烈な気持ちの良い味わいが楽しめます。
刺身のツマまで楽しめます。
海藻で作られてたツマで、白くて細長くて、食感がプチプチして・・・
ちょっと濃厚な刺身の後に食べると、さっぱりして食が進むんです。
刺身と並行して、他の自慢のおつまみも楽しみの一つです。
「あぶり鴨サラダ」「コロッケ」「豚ねぎま」、どれも美味しいですよ。