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054-288-6122
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素材の味を生かした上品な味つけと最高のおもてなし。
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先付け(ウニとアワビの冷やし茶碗蒸し、茄子の酢の物、うみつぼ)
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海老真丈とつるむらさきのお碗
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穴子のお寿司
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お刺身(ひらめ、ひらめのえんがわ、ホタテ、鮪、中トロ)
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お刺身用の醤油と塩
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冷たい煮物(長芋、よもぎ麩、冬瓜、とうもろこしと魚のすり身)
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鰆の西京焼き、蟹と新生姜の炊きこみご飯、漬物、もずくとオクラの味噌汁
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鰆の西京焼き
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蟹と新生姜の炊きこみご飯
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もずくとオクラの味噌汁
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漬物
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胡麻豆腐の黒蜜がけ、すだちの皮も入ってます
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ショップカード
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帰り際に飴をいただきました
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ほうじ茶
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緑茶
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店舗基本情報
| 店名 |
季節のお料理 辻むら
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-288-6122 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR静岡駅よりしずてつバス中原池ヶ谷線(徳州会病院行）乗車、「中原町」バス停下車徒歩約3分 静岡駅から1,499m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、座敷16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
駐車場12台 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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評判が良さそうなので、ランチで利用させていただきました。
電話応対から接客まで、とても丁寧で好印象でした。
私たちは、カウンターのお席でしたが、個室の席もあります。
此方のお店は、予約必須で、ランチのコースは、おまかせで3,150円と4,200円があります。
私たちは、4,200円のコースにしました。
この日のコースの内容は、以下の通りです。
・先付け(ウニとアワビの冷やし茶碗蒸し、茄子の酢の物、海つぼ)
・海老真丈とつるむらさきのお碗
・穴子のお寿司
・お刺身(ひらめ、ひらめのえんがわ、ホタテ、鮪、中トロ)
・冷たい煮物(長芋、よもぎ麩、冬瓜、とうもろこしと魚のすり身)
・鰆の西京焼き、蟹と新生姜の炊きこみご飯、漬物、もずくとオクラの味噌汁
・胡麻豆腐の黒蜜がけ
どのお料理も素材の味を生かした味付けでした。自宅で自分が料理を作っていたら、もう気持ち味を濃くしそうになるところを、程よいところで塩分を抑えてあって、とても上品な味でした。
特に、冷たい煮物が美味しかったです。
ただ、穴子のお寿司は、もう少し甘辛いタレの方が個人的には好みではあります。
穴子のお寿司のお米がもち米のようにもっちりとしていたので、ご主人に「これはもち米ですか？」と伺ったら、普通のお米で、島根県産のコシヒカリを使っているとのことでした。
普通のお米なのに、こんなにもっちりするものなんですね。とても美味しくいただきました。
鰆の西京焼きは、ご飯と漬物、味噌汁と一緒に出されます。
蟹と新生姜の炊きこみご飯は、おかわりしたくなるぐらい美味しかったです。
味噌汁は、赤だしで、見るからに濃そうなんですけど、全然濃くなかったです。
デザートの胡麻豆腐の黒蜜がけには、すだちの皮をすりおろしたものが少し入ってます。
程よく酸味が効いていて美味しかったです。
カウンター席ということもあり、ご主人から食材や料理のお話が聞けて良かったです。とてもいい気持ちで食事をすることができました(^-^)v
(2013/08/01)