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店名 |
日和亭(ひよりてい)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
054-261-8011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR静岡駅より静鉄バス静岡日本平線「西峯田」下車徒歩1分 県総合運動場駅から1,141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
44席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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静岡市内の日本平へ上がる道沿いにあります。
古民家風の雰囲気で、趣があります。
週末のお昼に伺いました。
戸を開けて中に入ると、正面にそばを打つところがあり、その左側が厨房で、
右側には、掘り炬燵式の四角に囲むテーブルが並んでいます。
メニューの裏には、
自家製粉している特徴が長々と語られています。
勉強になります。
「せいろ」は、840円。
「天せいろ」は、1,740円。
少々、高目ですが、活き車海老を使っているとのことです。
惹かれましたが、結局、「三色せいろ」1,370円をお願いしました。
1時近くになっていたためか、お客さんはおらず、
静かな店内です。
暫くして、
最初に細長いお弁当箱のような器の細打ちが出てきました。
滑らかさがもう一つで、少しつなぎが緩い感じがします。
辛汁は、これは、バランスのとれており、
とがった感じはなく、旨みもあり、上手に造られています。
東京の力強い辛汁は、こちらの体調が良くないと負けてしまいますので、
穏やかな静岡の県民性には、この辛汁がぴったり来ます。
続いて、丸い桶のような器に3つのお蕎麦が出てきました。
田舎と柚子と白雪という説明があります。
うーん、最初の細打ちを入れると四色となります。
田舎は、讃岐うどんまではいきませんが、かなり太い麺です。
噛みしめながらいただきます。
柚子は、香りが良いですね。
気分が爽やかになります。
全てをいただくと量はあります。
これで、五色となると大変でしょう。
一緒に伺ったものは、そばミルクなるものを頼んでいました。
お店の方に伺うと、蕎麦粉を温かいミルクで溶かしていくとのことでしたが、
かなり熱いようで、額に汗を浮かべながら、少しずつお匙ですくって食べていました。
看板通り、身体がポッカポッカになるようです。
後から入店されたお客さんは、
天せいろを頼まれていました。
運ばれてきた天ぷらは、高脚のついた立派な器で、
確かに海老が威張っていました。
少し高目のお値段ですが、
こだわりを感じるお店でした。