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4回目だ
出汁が美味しい
半年ぶり、2回目の来店。
祝日の昼間に行ったが、少し並ぶ。ラーメンの器がおしゃれ。食べやすく工夫されている。
2回目は鶏と魚介スープのミックス。両方の良さがブレンドされていいなー。何といっても出汁が美味しい。
焼き豚もけちっていない。割と入れてくれているのはうれしいな。
麺は細麺。この出汁と絡めるとずりずり食べてしまう。
ラーメンの鍋なんかもやっていたりする。何かとセンスがある店だね。このメニューもいずれチャレンジしたい。
裏メニューがあったりする。 何でも地鶏と玉ねぎで取った出汁で作ったラーメン。 なかなかユニークで
裏メニューがあったりする。
何でも地鶏と玉ねぎで取った出汁で作ったラーメン。
なかなかユニークで斬新なラーメンを作っている。よそにはないだろう。
19時頃にいったのだが、スープがなくなったので閉店しますだって。こういう事があるんだ。
なかなか、美味しいラーメン店であった。普通のラーメン店に飽きた人は是非、お薦めだろう。
また行きたいと思わせる店。
長浜駅からも非常に近いのでアクセスは抜群。
生ビールを頼んだが、居酒屋みたいになかなか美味しかったな。
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ぴょん吉ぴょん
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店舗情報の編集
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店名 |
移転
麺屋 號tetu(コテツ)
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---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 長浜駅から149m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年11月10日 |
お店のPR |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
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鳥ガラの濃厚塩にした。天一のような濃厚スープ いいね やはり旨いわ。最高。来てよかった。4回行ったらもういいかな。