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店名 |
より道
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
0748-75-1305 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
甲西駅から4,370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
駐車場 |
有 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜 疲れたので また外食しようと外に出ると雨が降りそうなので、車ででかけました。行ったのは、より道さん お店に着くと同時に
すんごい雷雨 外に出ることが出来ないくらい。少し弱くなったので
慌てて入店
お店入ると常連客らしき方が1名だけ、店内へ壁一面メニューがはりつけてあります。ラーメン屋らしき形跡はどこにも、ありません。
カウンター席の小脇に手製のようなメニューが
やっとありました。ゆず塩が人気みたいですが、お腹がすいてたので
鶏パイタン720円にしました。
待つこと7分ほどで運ばれて来たのは、白濁した黄色いスープ ちょっと小さなどんぶりで、麺も少なめ ボリューム的なコスパは あまり
良くないと思いました。
まずはスープをレンゲですくってみると、かなりトロミがあります。
口に含むと、鶏のエキスがまとわりつく感じですが、塩気がかなり
強く効いてます。ここまでエキスを抽出して尚且つ この濃度の濃さ
醤油風味と書いてありましたが、ほとんど感じません。
塩の強さと鶏のエキスで喉が渇きそう。
麺は少し細麺で、しかもビミョーに縮れてて、スープとの相性が悪そう
茹で加減は固めでいい歯応えでした。
何口かたべただけですが、なにか 嫌な後味 ウ~ン化学的な渋味と雑味 これだけ濃厚なのに、まだ旨味を足しますか?
僕個人の口には合わないラーメンでしたが、濃い味が好きな方には
受けてるのかもしれませんね?
ご馳走さま