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らーめん与七 膳所店@大津市木下町:3月限定カレーつけ麺
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/0ae534ee3996a2373a85d29ba6fdf219
らーめん与七 膳所店@大津市木下町:カラーゲ定食
クルマにガソリンを入れたついでに寄ったというのに、超濃厚豚骨のカラーゲ定食にがっつりありつけるありがたさ。
メニューはいろいろあるけど、つい頼んでしまうトンコツタレヌキカタネギヲ。
タレの醤油味ゼロのところから味わう豚骨ダシ。最初タレヌキで味わうと、チャーシューの味付け、メンマの風味が引き立つ。
麺を啜りもって、テーブルに置いてある「ラーメンのたれ」をスープにちょびっとずつ足し持って味わう。少しずつ変化していく豚骨ダシと醤油ダレのバランス。
同行者注文のつけ麺。つけ麺無心のソレとはことなるデザイン。つけ汁冷めたならチンしてって、言えばいいのに。
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呈蒟蒻
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店名 |
閉店
ラーメン与七 膳所店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
膳所本町駅から552m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣接するガソリンスタンド裏にも4台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年2月23日 |
備考 |
(3月23日~3月31日までは、昼営業のみとなります。) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は未訪のどこかに行こうと考えていたが、友人たちのタイムラインに誘われ膳所のヨシチに来てしもうた。
ヨシチといえばトンコツだが、今月は限定カレーつけ麺を強力に推している。どれくらい推しているかというと、
券売機の傍でこれくらいにデカデカと推している。これまでも何度か発売されていたことはあったが自分はまだ味わったことがない。ということで、この日はカレーつけ麺一択。
で、しばし待つのち出来上がってきたカレーつけ麺。ネギは小皿に別盛りし、チャーシューは炙ったヤツをオニギリに巻き付けられて別皿で出す。
さらに麺の器には素揚げしたカボチャとナス。作るのにかなり手間をかけてそうな気がするとともに値段以上に豪華な感。
そうだよな。そもそもトンコツにカレーってメチャ合うよな。むっちりとした麺つけて啜り込む。中には細かい肉が散りばめられていて、辛味とともに奥深い味わい。美味いのなんの。
炙りチャーシューのおにぎりは...おにぎりだからやはりオニギリとして食べるべき...なのだろうけど、いやそうなのだろうか?
麺を平らげた後、つけ汁の器にはカレーがまだ残っているではないか。そこで行儀は悪いかもしれないが炙りチャーシューおにぎりはカレーつけ汁の中にドボンし、おにぎりのゴハンをカレーの中で突きくずしながらいただく。すると(当たり前ながら)カレーライスの体となる。もともとの麺とつけ汁の良さに加えて素揚げ野菜や黄身ウルルン煮玉子、そして炙りチャーシューおにぎりと、食べている間にいろいろな変化が次から次に楽しめる。ネギが別皿になっているのは、ネギがつけ汁の熱々を案外奪いがちであることからの配慮にも感じた。それにしても、このメニュー、ほんとよくできている。