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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラーメンひばり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「大津」駅(北口)から徒歩１分 大津駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に市営駐車場あり（最初の３０分間無料） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小学生以下のお子さま（ベビーカー含む）の同伴不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月8日 |
| 備考 |
麺硬めはお断り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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静岡県まで行ってきた帰り、途中の名古屋駅のホームできしめんを食べただけなので、大津市まで来た頃には、またおなかがすいてきたので、ちょうどよい機会とこちらに立ち寄ってみました。
以前は、麺屋レノンとかいう名前だったそうですが、その後、改名したようですね。
日曜の夜７時ごろだったかと思いますが、外待ちで何人かいたので、なかなか流行っているようです。
そのせいか、自分の番が回ってきたときには、すでにお目当ての「まろやか魚介」は売り切れてしまっていたので、しかたなく「まろやか」にしてみました。
このラーメンは、以前は鶏白湯だったみたいですが、どうやら今はそこに豚が追加されているようです。
実際、食べてみると、鶏だけでなく豚の存在も感じられました。
個人的には、鶏白湯よりも鶏豚骨のほうが好きなので、この変更は歓迎ですね～。
たれも濃すぎるわけでなく、薄すぎるわけでもなく、ちょうど好い塩梅（味が薄いのは論外ですが、濃すぎるのも下品という考え方なのです）
濃度のほうも、こってりですが、どろりというわけではなく、これぐらいの濃度のほうが一番美味しくいただけると思います～。
ただし、まろやかかどうかと問われると、ちょっと違う気がします。
麺は、ストレートの細麺で、麺自体はさほど特徴があるわけではありませんが、しかし、スープとの相性は良かったように感じました。
存在感があっても、スープとの相性が悪かったら台無しですもんね。
具のほうは、珍しいことに、豚肉チャーシューのほかに、鶏肉（蒸し鶏？茹で鶏？）も入っていて、鶏豚骨なので、豚肉のほかに鶏肉も入れたのでしょうか？
ちなみに、肉自体はさほど存在感がある味ではなかったです。
美味しく頂きました。
魚介は残念でしたが、結果的にはこちらのほうが良かったかもしれません（持論として、鶏豚骨に魚介は合わないような気がする)
大津まで来たときに、おなかがすいていれば、こちらに立ち寄ってみてはいかがでしょう？おすすめです。