阿左美冷蔵 金崎本店
（あさみれいぞう）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
阿左美冷蔵 金崎本店（あさみれいぞう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | かき氷 |
| お問い合わせ |
0494-62-1119 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秩父鉄道「上長瀞」駅から徒歩3分 上長瀞駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 数台分なので、駅の駐車場が便利です。（1日500円）・数十m先のガソリンスタンド駐車場も500円でアリ。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1992年 |
| 備考 |
駐車場は狭い＆行列時には安全確保のため無くなることもあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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現代においても、秩父の山中で自然の寒さのみで凍らせる
天然氷を作り続ける蔵元 ”阿左美冷蔵”
冷凍庫を使わずに氷が作れるの？と思いがちかもしれませんが
冬の寒い秩父にあって、一際寒さが厳しい山の中で
毎日毎日、手入れを怠らず、丹念に仕上げられていく天然氷。
氷なんて、寒ければ水張って放っておけば凍るでしょう。と思うところですが、
全くそうではありません。素人の僕らが思う遥か上の努力と手間暇がかけられて
天然氷は作られます。
少し暑い天気のいい休日とはいえ、まだ５月。
にも関わらず、１０時の開店前から行列ができる人気っぷり。
都会の真ん中ではなく、ここは秩父。観光地である長瀞駅から徒歩２０分以上。
上長瀞からはすぐ近く。
今年は、昨年以上のかき氷ブームが到来しそうです。
列待ちの場所には、ブロック氷でキンキンに冷えたラムネが販売されています。
暑い日差しに照らされながら待っていると、つい冷えたラムネに手が伸びてしまう。
行列ができていていも、客席が広く、スタッフも充実しているので
思いの外、回転が早く、見た目より短い待ち時間で着席できます。
かき氷のオペレーションも簡略化されているようで、提供時間も短い。
＜ピーチ姫のミルクヨーグルト＞
ビジュアルは地味ですが、桃の香りと甘みが氷に広がり
かなり美味しいソース。
緑溢れる地と趣ある建物。この特別感は秩父まで来た甲斐があります。
さすが阿左美冷蔵！
＜まるごとみかん＞
友人が食べていたみかんかき氷。
甘みと酸味のバランスが良く、これも美味しい。
グループで来店すると、いろいろな種類が食べられるので
食べ歩きにはとても楽しいです。
阿左美冷蔵のかき氷は、現在では全て ソースが別添えになっていて
器に盛られた氷に、自分でソースをかけていくセルフスタイル。
食べる上では、氷が解けにくいということと、ソースを好みの配分で
追加していくことができるので、メリットが大きい。
さらに提供する側も、手間のかかるソース掛けをしなくて済むため
オペレーションが格段に簡略化されることになり、素早い提供が可能に
なるでしょうね。
デメリットとしては、僕のような不器用な者にとっては
綺麗にソース掛けができず、残念な写真しか撮れないということ。
こういうビジュアルが絡むことには、センスが大きく影響するので。
阿左美冷蔵でかき氷を愉しんだ後には、
観光がてら、長瀞駅周辺の散策。そして荒川の清流を愉しむため
裏手の河原に降りてみてはいかがでしょうか。