かなり久しぶりのベルテコ : ベルテコ

最近はよそに浮気したり、
パン自体をあまり食べなくなったので
利用が減っていました。
土曜のお昼に利用です。
一部売り切れてるものもあり、
昼時にしてはちょっと寂しい感じでした。

・明太子とおもちのフォカッチャ
直径15㎝弱です。
全体的にピンク色であー明太子だなって色合いです。
ふんわりしたフォカッチャ生地に
明太子ペーストが薄く塗られ、
チーズを乗せただけに見えますが、
時折柔らかな食感に当たるのが餅ですかね。
餅のほんのりとした甘さが入り、
なかなか美味しいですね。

・釜揚げしらすとたこのフォカッチャ
直径12㎝くらいで明太子よりかは一回り小さいです。
厚みも気持ち薄いです。
明太子に比べてしまうと彩りに地味さを
感じてしまいますね。
たこ当たるとしっかり味がしてくるたこで、
美味しいなー。
しらすはちょっとわかりにくいですが、
たこ以外の部分で磯の風味を感じますので、
なんと無くしらすは感じます。
黒胡椒でちょっと引き締めてあり、
しらす好きなのもありこれは大好きです♬

・クロックムッシュ
長さ20×幅10㎝くらい
厚み1㎝ほどのバゲット2枚の間にハムが入ってます。
上のバゲットにチーズが乗り焼き上げてあります。
チーズの下にはマッシュポテトも居るのかな？
かじるのにはちょっとアゴが厳しいですが、
塩気が強くないし、優しい味がしますね。
粒マスタードも入ってて多少引き締めてます。
バゲット自体は生地が真っ白ではないので
粉か酵母の色でしょうかね。
バゲットではなくてカンパーニュかも？
生地がとても美味しいです。
とりあえず食べ応えはありお腹いっぱいになります。

・タルトクロワッサン
直径10㎝くらいのタルト？パイ生地っぽいのが見えてます。
表面はココアが満遍なく降られていて、
中身はさっぱりわかりません。
中にはチョコ系のクリーム？が入ってるようです。
ココアの苦さが前面に来ていて、
チョコクリームかの甘さはほとんど感じません。
中のチョコクリームか焼けていると
ザクッとして焼きチョコっぽくて美味しいです。

あとは前にコメントしベーコンエピ、くるみあんぱんですので省略します。

変わってなくて良かったです。

久しぶりのベルテコへ。
平日の夜に利用です。

見かけないずんだあんぱんを購入。
他はすでにコメント済みですので省略。

・ずんだあんぱん
直径10㎝ほど
たっぷりのずんだあんで、
着色料を使ってないと思われる色合いで
気持ちくすんだ緑です。
粒感が少し残ったずんだあん部分で甘さは控え目。
パン生地がふわふわで半分にすると潰れてしまう〜。
あえて甘さはつけてない生地にしてるみたいです。
バランスが良くて枝豆好き、ずんだあん好きには
たまらないパンかと。
ずんだあんもいろいろあって甘さがきついと
風味よりも甘さがたってしまい食べる気にならず、
ってことがある私ですが、ここのは大丈夫でした。
粒の残し方、甘さと共にオススメです〜。

イートインにて

ランチタイムちょっと過ぎた時間で
でも小腹が減ってベルテコへ。
前回立ち寄り時には無かった新作があり、
新商品2種と旧作1つ購入。
微妙な時間で店内はあまり商品無かったです。

・えびと菜の花のペストリー
直径10㎝強くらい
菜の花とエビが乗り、ポテトサラダ？
マッシュポテト？が真ん中に乗ってます。
ペストリー生地はサクサクで程よい塩加減。
ポテトが意外にいい味出してます。
菜の花のこんな使い方は
あまり見たことないので良いですね。
ほろ苦さが春を感じさせますし。
ほんのりとした甘さのあるポテトが気に入りました。

・トマトベーコンデニッシュ
直径はえびと菜の花と同じ。
真ん中にポテトも同じでした。
そのトッピングに角切りされたトマトとベーコン、
トップにプチトマトと言う構成。
ベーコンの旨味が強く出てこちらもおいしい。
焼いたプチトマトはジューシーで、
これもいいアクセントになってます。

・タルトクロワッサン フロマージュ
直径は他と同じ。
チーズタルトと言う見た目です。
端っこに粉糖がかかってます。
ひとくちかじるとチーズ？？？ってなりましたが、
後から出て来て主張しますねー。
クリームチーズ使用と書かれてたので
優しめの味のチーズかと思ってたのですが、
塩気とかクセが表立って来るので意外でした。
このチーズ悪くないけど、クセが気になり、
生地とはマッチしてない気がします。

ペストリーはここの看板商品ですが、
塩タイプのは初になるんでしょうか。
今まで見かけたことなかったので。
他のシリーズも食べてみたいです。
夏の新作にも期待ですね。

多分1年か半年か寄ってなかったです。
久しぶりにお昼に食べたくなり、帰りに寄り道。
ランチ時ですのでイートインスペースは
家族連れで混んでました。
飲み物も少し増えてます。
一部すでに売り切れてていつも置いてるパンが残ってたけど、
それでは食指が伸びなかったのですが、
期間限定のや新商品と前に食べて美味しかったのを選び
家で相方とランチタイム。
過去にコメントないものだけの記載です。

・季節限定 ストロベリーとクランベリー
直径10㎝強くらいのハード系のパンです。
ベリーがところどころ見えてます。
割るとクランベリーといちごがたっぷりと入ってます。
ライが少し入ってて薄茶色の歯切れが良い生地です。
ほんのりとライの香りが立ち上りますが、
言わないと気づかない程度かと。
ごろごろ入ったベリーのお陰で
生地だけの部分が少ないですしね。
そのままでも甘酸っぱくて美味しいです。
マーガリンとかの塩気があるものとも相性が良くて、
私はバターつけたほうが好みです。
美味しかった〜。
またこのバージョンも来年作って欲しいです。
リピ決定。

・ジャーマンドッグ
長さ15㎝弱くらい
これは前なかったような。
ぶっといソーセージが入っています。
直径3㎝くらいあります。
ちょっとレタスとマスタードが挟んであるだけですが、
ソーセージが特にめっちゃ美味しい〜。
パンはほんのりとした甘さがありますが、
ほとんどしなくしてあり、
ふんわり過ぎない生地で食べやすい。
子供さんも好きな味だろうなぁ〜。
これはリピします。

・シュトロイゼルクーヘン いちごとチョコクリーム 期間限定？
直径10㎝くらい
これは季節によっていろんなのが出てきます。今回は春っぽいいちごとチョコと言うことでかなり期待。
ガブリと行くと、濃厚なチョコクリームが美味しく、
全体的に甘さは控えめ。
いちごの甘酸っぱさが時折出て来ていやー美味しい〜。
パン生地は柔らか過ぎず、
食べやすいハリのあるブリオッシュっぽい生地です。
出てきた当初は生地が柔らかすぎて
すっごく食べづらかったのを覚えています。
改良されてますねー。
クランブルがザクザクした食感を作り、
変化がありより好みです。

目新しいパンはそれほど多くなかったので、
また時間が経った頃にでも寄り道します。

2016.2月さらに追加
ペストリーでショコラバナーヌ
直径10㎝くらい
バナナが輪切りで乗っててチョコのソースがかかり、
チョコのブロックが乗ってます。
中にはカスタードとチョコクリームが割と多めに入ってます。
ここのペストリーはどれもサクサクで美味しいんですが、
変わって無いですねぇ〜。
バナナも甘くて完熟使ってるのか
いいの使ってます。
ちょっと大人なビター感はありますが濃厚で美味しく、
子供受けもいい組み合わせでオススメ。

2016.2月追加
20周年かでフェアをやってました。
ラスクは20％引きでした。

【さつまいもあんパン】
長さ15×幅10㎝くらい
黒ごまが乗ってます。
中はねっとりさつまいもあんこ状のものが入ってます。
ふんわりした生地のパンで、甘みはほんのりとあります。
さつまいも餡は強く無い甘みと風味が軽いさつまいもです。
マズく無いけど、あー美味しかった！までは行かずでリピはわからないな～。

【ストロベリーとクランベリーパン】 期間限定(正式名称忘れ)
直径10㎝くらい
お得意のハードパンで、ドライストロベリー入り。
ゴロッとストロベリーとクランベリーが入ってます。
フルーツの甘みと酸味で美味しいです～。
軽い酸味を感じる生地で、焼くと軽く香りがします。
塩気とも意外に合うので、食事にも使えそうですねー。
軽く焼くとざっくり感が増し、私は好きです～。
より生地の風味が消え、フルーツ感が強くなります。
これは見つけたらまた買います。

【しみチョコラスク】
普通のラスクサイズでしみチョコとのことですが、
つけチョコ程度ですね。
甘さはかなり控えめで、
パンの風味を感じて美味しいです。
ブリオッシュ生地で作ってるみたいですね。
ただチョコがコクが足りないかも。

【正式名称不明のラスク】
こちらは薄めのぶどうが入った
気持ち黄色な生地のパンをラスクにしたものです。
味から察するにブリオッシュか
普通のぶどうパンを使ってます。
軽くグラニュー糖が降ってある程度ですのでかなり甘さ控えめ。
生地がもともと甘みがあるようで、
ぶどうの甘みと相まって素朴に美味しいです。しみチョコよりも好きだな〜。

2015.7月追加
【マンゴーペストリー】
【ブルーベリーペストリー】
両方ともに直径10㎝くらい。
真ん中にはフルーツがたっぷり乗ってます。
ブルーベリーは他で食べた時には全く味がしなかったのですが、
ここで扱っている物は少し清涼感のある、
しっかり目の味がしてすごく美味しい〜。
ブルーベリーって今まで積極的には買ってこなかったけど、
ここのだったらまた買いますね。
マンゴーは大きめにカットされてて、
酸味がない物を使ってます。
敷いてあるカスタードの控えめな甘さとマンゴーの爽やかさで、
とても美味しくいただきました。
フルーツは近くの陽子ファームさんのだろうけれど、
マンゴーも作ってるのかしら？

【みかんとパイン】季節限定
直径12㎝くらい。
ライっぽい薄茶色の生地にはゴロゴロしたパインとみかんが。
だいぶ甘みをつけているのかドライしたフルーツ使ってるのか、
甘みがあるので、多少酸味がある生地ですが、美味しくいただけますね。
密度がみっちりしたタイプの生地なので、
割とお腹いっぱいになります。

【プリンペストリー】
直径12㎝くらい。
プリンがどかっと乗っててインパクトあり。
ペストリー生地はベルテコはお得意の層がしっかりしています。
サクッとした外としっとりした部分とで、
デニッシュ生地は定番の美味しさ。
カスタードとも違うプリンのほんのりした甘みとで
普通に美味しいですね〜。
プリンが重くてデニッシュ生地がクニャっとなってとても食べ辛いのが難点かも。
トングで掴むのも至難の技でしたし。

2015.6月追加
【合鴨のバルサミコ(正式名称忘れ)】
厚みが割とある鴨肉を2枚、
レタスとともにリュスティックに挟んであります。
テリヤキっぽいソースがかかり、
鴨も柔らかく食べ応えがあります。
歯切れが良いもっちり目の
パン生地とも合いますね〜。
すごく美味しかった。

2015.4月追加
【あんバター】
長さ12×幅8㎝位のサイズ。
ハード系のパン生地で、
リュスティック？っぽい軽く塩気あります。
甘さほどほどで控えめのあんこがたっぷり入り、
質の良いバターが風味と香り、
ほんのりとした塩気を足して普通に美味しい～。
コッペパンでは定番ですが、
ハードパンでやるとは！
これはこれでありですね～。
また食べたいです。

【ダブルベリーとホワイトチョコ】期間限定品。
直径12㎝位。
しっかりした焼き色が付いてます。
割と薄茶の生地で、もっちり感はないですね。
割とハード系の生地です。
たくさんのクランベリーが入り、
酸味があり美味しいです。
ど真ん中にしっかしとした甘みのあるホワイトチョコが入り
温めると溶け出して、甘酸っぱくておいしい～。
もう一つのベリーがわからんかった・・・。

【チョコチップスコーン】
直径7㎝位。
外はざっくりしていますが、
中はふわっとしたケーキスコーンに近いです。
甘みが軽く生地に付いてます。
チョコチップはあまり多くないなぁ～。
ほろっとしたのがスコーンは好みなのでちょっと期待はずれ。
ただ味はチョコチップと合わさると生地の甘みが感じられなくなり、
チョコチップのほろ苦さからすると
質の良いチョコ使っててより美味しいです。

【パンオセーグル】
直径7㎝位。
うっすら薄茶色のハード系の生地です。
もちっと少ししているようなハリのある生地で、
ほんのりと酸味と塩気を感じます。
非常に素朴な味。
マーガリンつけると酸味は気にならないし美味しいですよ。
噛み続けると生地の甘みが出てきて滋味深い美味しさが。
食事に合わせて買いたいパンですね。

2014.８月追加
【エビとアボカドのフォカッチャ】
フォカッチャ生地なので多少ハリがあり食べ応えあります。
アボカドダイスがたっぷりと乗り、
たまごタルタル敷きでほぼその味と言う印象。
熱が入ったアボカドはトロトロになり
小エビとトマトがアクセントだけど全般的に優しい味。
たまごもタルタルもあまり好きじゃなくて…リピートはないかな。
【お茶のパンタルト】
甘めで柔らかいフィリングに
抹茶ではなくお茶なのが納得するクリームが乗っています。
抹茶のようなほろ苦さはなくてお茶の香りがフワッとしてて美味しい♪
カスタードがひいてあるんですが甘みを軽く添えてます。
チョコのお茶版だけど、食感には変化がないパターンとなっています。
【タルティーヌ】
ハード生地のパンにジャガイモ、カボチャ、ナス、ヤングコーン、
ブロッコリー、ドライトマト？、パプリカ？とたっぷりチーズ乗せ＋粗挽きブラックペッパーの構成です。
パン生地にはホワイトソースが敷してあり、
全体的にはほんのりとした塩気と言う感じ。
優しい味わいです。
野菜の旨味が良く、食べやすいです。
チーズ、ホワイトソースと言う組み合わせで
さぞかしコッテリしてるかと思いきや
意外にあっさりと言うか…コテコテしてなくて食べやすくおいしかった~。
7月追加
【マンゴーのペストリー】期間限定
4×10cm位のサイズ。
マンゴーのクリームとカットマンゴーが乗っています。
飾りにホワイトチョコのスライスが。
甘酸っぱさのあるマンゴーを使っていますが
ペリカンではなさそうで熟してておいしい～！
2週前には台湾でマンゴー食べたけど違うおいしさです。
クリームも甘すぎずカスタードベースらしくしっかりした硬さがあります。
生地のパリッと感と甘み、
フルーツとクリームの甘味が程よくてすっごく気に入りました。
ペストリーまだ2種類しか食べてないけど、
私にはこれがベストです。
6月追加
【シュトロイゼルクーヘン キャラメルりんご】
直径10cm強。
しっとりしたパン生地に
カスタードと大きなりんご煮がゴロゴロと入ってジューシー。
キャラメルがたっぷりかかり、
クッキー生地が乗り食感もよく、
全体的に甘酸っぱい感じが美味しい。
この組み合わせは美味しいとは思ってたけれど、
煮りんごがあまり好きじゃない私が
美味しいと思ったのはさすがです。

以前コメント無かった【パンタルトショコラ】
直径10cm位。
パン生地をタルト型に成型し、
チョコクリームを入れクッキー生地を乗せ
ココアが降ってある商品。
濃厚なチョコカスタードクリームがたっぷり入ってて
このクリームすごく美味しい〜。
トッピングにクッキー生地が大き目に乗り、
所どころにさくっとした食感の変化も出来てます。
全般的には甘過ぎす、
かと言って子供も美味しいと言える味かと。
以前食べた時はパン生地がもうちょっと柔らかくて
トングではすごく取りづらかったんだけど、
多少改善されたのかな？
フンワリ系の生地を使ってますが前よりかは
しっかりとした硬さが少し入りました。

５月追加
【サンドイッチ】はコンビニよりかは厚みがあるパンです。
どちらも彩りにレタスがちょこっと入ってます。
ハムは少し厚みがある物を使用。
2枚くらいとレタスがちょこっと入ってます。
塩気が程よく、マーガリン多めで安心して食べられる優しい味ですよ。
卵は家で作るとマイルドな優しい味になりますが、
なんかベルテコのはコクがある？
塩気は程よくマヨネーズも多くはないけど普通に美味しいですね。
パン生地の甘みと合ってて、あまり卵サンド好きじゃないけど美味しく食べられました。

【BLTサンド】はトマトの厚切り、レタス、厚切りベーコンをカンパーニュで挟んであります。
ベーコンが食べ応えある味で、存在感がありますねー。
塩気も程よいいいベーコンだ～。
美味しかった！

3月+4月追加
【チキンサラダサンド】303円は
オーロラソースに微塵切り玉ねぎ入りで食感と風味が良く、
蒸したものだも思う厚めにスライスされた鶏胸肉とレタス、
スライストマトとマヨネーズでゴマが入ったハード系のパンが
噛むたびにセサミの風味が立ち上り美味しい～。
爽やかで風味が良くて気に入りました。

【鶏もも肉のタプナード】411円は
ドライトマトがコクと酸味を添えてほんのりニンニクが香ります。
アンチョビが入ってると書いてありましたがわからず（笑）。
鶏もも肉もふんわりしてて美味しいですね。
胸肉とは違ったしっとりさです。
断面はジェノベーゼソース風の色合いが多いので色合いが悪いけど、
奥深いソースの味といい、イタリアンちっくでイイですね～。
パンも硬すぎないし、食べやすい。
カンパーニュ？かな？四角い形に成形されてます。

【生ハムとカマンベールのサンド】411円は
ドライフィグが見えててカマンベール…
どんな味かがサッパリ想像つかないんで買ってみました。
生ハムが2枚くらいとカットされたカマンベール、上にカットされたフィグ。
かじると最初は塩気がハムから来て、あとでフィグの甘さ、
チーズのねっとり感もあり面白い味わい～。
でも合わないとは全然思わない。
たまに大好きなレーズンバターっぽい味になって、むしろ好きかも（笑）。
好き嫌いは分かれそうではありますが。
こちらもパンはカンパーニュ？っぽい四角い成形のもの。

【明太フランス】260円は
長さ30cm近くあるバゲット生地で、固過ぎず食べやすいです。
たっぷり明太クリームが入ってますが多少油っぽいかも。
辛過ぎなくて、味はイイですね。
生地のパリッと感がより美味しく、焼き直しても同じで美味しくいただきました。

パンタルトショコラ294円
感想を書いたのにどこかに消えてたのでまた今度。

【パストラミサンド】315円
しっとりしたライ麦パンらしく、臭みがほぼなく柔らかく食べやすいです。
たっぷりのビーフとチーズ、レタスとさらし玉ねぎの具材にマヨネーズが。
適度に胡椒が効いてますね。
胡椒のパンチと玉ねぎの香りが良く、
チーズは控えめな味でさっぱり存在がわからない(笑)。
玉ねぎは単体だとまあまあ辛いんだけど、
合わさると全然辛くなくて、むしろあると歯触りも変わり美味しいです。

【バゲットサンド】284円は
直径5cmのバゲットにパストラミとチーズ、レタスのシンプルさ。
パストラミサンドと中身が被ってたけど、
こっちの方がより一層お肉の旨味が感じられて味わい深いかも。
生地のみっちり感で食べ応えもあります。

【スモークサーモンくるみサンド】347円は
たっぷりのサーモンとキュウリの細切りレタスチーズと玉ねぎトマトスライス組み合わせ。
大きめサイズのバゲットに挟んであります。
柔らかく、食べやすい臭みが無い生地で
クルミのダイスが入っててアクセントになっています。
スモークサーモンが臭みがなくて美味しい～。
中身が出てきちゃうのがたまにキズ。
パンの旨味が感じられてこれ大好きです。

2月初の書き込み。
【ハムキュウリゴボウサンド】242円は
ゴボウサラダがシャキシャキで、ハムの塩気と合いますね。
トマトとキュウリのスライスが入り味にも食感にもアクセントになってます。
パンはベーグルかと思ったけど形だけで
ソフト目のパンで目が詰まりゴマが香る甘みのない生地で、
合ってて食べやすいです。

【キャロットラペサン】280円はたっぷりの千切り人参が！
有機？無農薬？野菜を育てている近くのファームの物を使ってます。
塩気と軽い酸味の味が付いているのか、
人参の臭みもほとんど感じず美味しいです。
コショウも効いてます。
パンは小ぶりでレーズンとオレンジピールか入ったハード系を使用。
オレンジの爽やかさとレーズンの甘さと人参が合いますね～。面白い！
チーズが少し入ってますがそのままだと臭みが感じられるのに、
合わせると気にならない不思議さ。
ザクザクの食感の人参が歯ごたえアリです。
うん、意外に美味しかった。

【カンパーニュサンド】399円はカンパーニュに粒マスタードを塗り、
ハムとチームの素朴な組み合わせ。
チーズが臭みがほぼなく、食べやすく、塩気も強くないですね。
ハムはそれほど塩気が無いけど旨味があって美味しい。
黒胡椒が振ってあります。
オーソドックスな具材だけど美味しいわ～。
なんか旨味が濃い気がします。
優しい味なのに奥深いわ（笑）。
気に入りました

【フレンチトースト】168円はバゲットを輪切りにして4切れでワンセット。
そのまま食べてみましたが、ほんのりとした上品な甘さと卵のしっかりした味があり美味しいです！
これもシンプルだけど基本があるから美味しく作れてますね～。
メープルの香りがほんのりするので使ってるのかな？

【パンペルデュ】137円はカンパーニュだかのハード系パンを加工したみたいです。
粉砂糖がかかってますが、、、なんか小さいなぁ、と。
ビスケット生地を乗せたパンかな？
なんとなくフレンチトーストに近い味だけど、卵感がない感じ。
とりあえず食べにくいのがパンが噛みきれない場所があり、
そこに当たると食べにくさこの上ない…。
味はいいけどまた買うかと言われたら考える程度です。

【アーモンドトッピング】147円デニッシュ生地のパンをプレッツェル型にして、
シュガーコーティングし、アーモンドをトッピングしたパンというかデザートパン？
サクサクした食感はいいけど、バター的な風味もせず、
アーモンドがない部分はただ甘いだけ。
これはもう買わないなぁ。

追加で
デニッシュ系初トライで一番安い【フランボワーズ】を。
サイズが小さくて価格が高く感じて一度も手が出せなかったんですが(笑)。
４×８㎝くらいです。
ブルーベリーとフランポワーズが乗って
見た目豪華かつ華やかです。
しっかりしたデニッシュ生地でサクサク。
きれいな層が出来てます。
酸っぱいフランポワーズとカスタード、
蜜っぽいので艶出しされていて甘くおいしいです。
食感と甘さのバランスが好きですが、
もうちょっとカスタードが欲しい・・・。
バランス変わるかもですが。

これも食べてなかった【メロンパン】。
直径１２㎝ほどのあまり大きくはないサイズ。
しっかりした硬さがある表面で
ビスケット生地のサクサク感を期待します。
食べるとやはり表面ザクザク。
ビスケット生地自体はそれほど厚みがないのにザクザクさがすごい。
あまり甘くなくてクリームとかの余計なものが入ってない
シンプルでオーソドックスなスタイル。
中はふんわりとしていて(当たり前)
パン生地の甘味を感じられておいしくいただけました。

年明け既に2回目・・・また行ってきました(笑)。
今回は1時過ぎに伺ったせいか
種類が揃ってて見たことないのもあって面白かった～。
しかし皆さんトレーに山のように乗せて買っていくんですね・・・。
トレーは平たい普通のと深さがあり取って付のと2種類ありますが
大き目の方に山・・・ちょっと圧巻でした。

ベーコンエピ　231円
クロックムッシュハーフ　231円
以前買ったけど写真アップしてなかったので
照り焼きチキンロール　158円(写真のみ)を。
チキンとクロック～はまた会社ランチ用。
気が向いたらレビュー書きます。

【ベーコンエピ】は長さ30センチ弱くらい。
バリバリとしたバゲット生地で
まあまあの量のベーコンが見えています。
ソフトフランスまでいかないバゲットの硬さです。
中の生地のもっちり感とベーコンのほんのりとした塩気、
パリッとした外の食感でおいしいです。
ただ個人的にはソーセージの方が
塩気とかのバランスが気に入ってしまったのでそちらに軍配・・・。

以前の残りの【くるみあんぱん】は直径10センチくらい。
たっぷりあんこが入っていて生地も含めて食べごたえあり。
あんこが甘すぎず小豆のほっこり感があり素直においしい。
生地もほんのりと塩気があるのとクルミの歯触りがいいですねー。

年明け早々買い込みました(笑)。
チョココロネ158円
ピーナッツフランス158円
くるみあんぱん158円
サバとほうれん草のフォカッチャ231円
南蛮チキンサンド263円
バゲットソーセージ252円

くるみあんぱん
手のひら一回り小さいサイズで
直径8センチくらい。
味はまた今度に・・・。

【バゲットソーセージ】
長さ20センチ強のちょっと細身のバゲットサイズ。
パリパリのフランスパン生地に端までまあまあの太さのソーセージが入ってて合格。
粒マスタードが入ってるのが見えます。
しっかり肉感のあるソーセージでおいしい～。
粒マスタードがいい仕事してて引き締めてます。
パン生地とのマッチングもよく、
塩気が程よくてパクパクいただいてしまいました(笑)。

【チョココロネ】
好きなのになんでか買ってなかった。
おなじみの形で口の部分にスプレーチョコ仕様。
生地のほんのりした甘さと
しっかりした硬さのあるチョコクリームの強めの甘さは
なんかあまりマッチしてないような。
甘さが強めで生地のいいとこ消しちゃってます。
クリーム単体はおいしいと思うけど
合わせると好みじゃなくなりました。
残念。

【ピーナッツフランス】
ミルキーも買ったし同じシリーズのピーナッツも、と。
濃いめのピーナッツクリームの色をしています。
余所でもあまり見かけない色の濃さ・・・。
絶対おいしい気がする・・・！
うーん、かなり濃厚なピーナッツクリームで粒感を残してありうまい！
甘さも程よく、たまに残した粒に当たる歯触りと
風味が良くてチョーおいしい。
今までで一番風味が良いピーナッツクリームです。
アレルギーないなら食べてみて欲しいです。

南蛮カツサンドとサバのほうれん草のフォカッチャは会社のランチ用。
なので味は省略・・・しようと思ったのですが
【南蛮カツサンド】は直径10センチ強、
竜田揚げにされたチキンとキャベツがたくさん入っています。
見た目ボリューミーそうです。←ボリュームありました。
カツ部分が仕方ないですがフニュっとしてましたが
味は良かったですよ。
【フォカッチャ】は15センチくらい。
トマトソースを塗ったフォカッチャ生地にサバ缶と思われるフレークがちらほらと。
ほうれん草もちらほら。
彩りが良くて気に入りました。
しかしこちらは味がいまいちシンプルすぎで
塩気もうまみも薄く優しい味と言えば聞こえはいいんですが
ちょっと失敗した感が強かったです。
タバスコやサバじゃないうまみが強い物のがいいかと。
斬新でしたけどね、サバは。

↓2012年11月
またまた行ってきました。
ここの所通っているような？
今回も初めてのもの書いてみます。
11/25までなんだかのセールを一部の商品でしているようです。
対象商品のカレーパン 126円(20%off)、
ミルキーフランス126円(20%off)、
対象外ですがシュガーレーズン105円、
カンパーニュ ハーフサイズ200円を購入！

【カレーパン】は揚げたてを購入できました。
衣がさっくりしていてしつこくないし
油で胸焼けもせずいい油を使っていますね。
甘めのカレーながらコクがあり、
たっぷり入っていて美味い～！
子供でもイケるカレーパンです。

【ミルキーフランス】は他のパン屋でも買っているくらい大好きなのに
なぜか今までベルテコの買ってなかった！
かなり細長い30cm位ありそうな長さで
ソフト目のフランス生地のパンに
甘さがしっかりめのネットリしてない油っぽさもない
薄い黄色のクリームがしっかり入ってます。
パンに軽い塩味があるので引き立ててますね～。
個人的にオススメですよ。

【シュガーレーズン】は山型をしたトップに
砂糖が乗ったオーソドックスなパンです。
しっかりした卵の甘さがある生地で
そのままでも美味しい！
レーズンはふっくらしててまあまあな入りよう。
シュガーのところでさらに甘みがありザクッとして美味しいですね。

【カンパーニュ】は大きな気泡を含むけどしっかりした生地。
軽く温めても歯ごたえバッチリで、
むちむちっとした生地ですね。
焼くとザクッとした食感が上がり、
生地からは香ばしい香りが立ち上ります。
個人的にはトーストよりも温めだけの方に軍配。
アゴが痛い方はトーストの方を勧めます。
ほんのり塩気がある気がしますが、
塩気のある具材を乗せてオープンサンドとか良さそうですね～。
我が家にはジャムとクリームチーズしかないので試しましたが、
たっぷりクリームチーズとならジャムはフィットしましたが
バターとはイマイチ・・・かな。

2013年11月頭↓
早めの時間の歯医者を終え、お腹空いたので近くのベルテコへ。
初めての喫茶スペースの利用です。
照明はスポットタイプで落ち着く空間です。
ウッドのテーブルセットが20席分。
10時過ぎのこの時間ですでに何名か利用しています。
今回はカフェラテと【照り焼きチキン】のパンを食べてみました。
薄目の硬さはあまり無い生地のパンに、たっぷりとチキンが乗っています。
サイズは手のひら大、と言うところです。
しっかり味のチキンと香ばしい海苔、玉ねぎのシャリシャリした食感がアクセントとなって
生地の端っこのカリカリと共に美味しくいただきました。
コーヒーはマシンで作ってるので味は普通です。
テイクアウトには初めてのきな粉アンドーナツと定番クリームパンです。
この時間だとパンやサンド類の種類が豊富ですね〜。
なのでひっきりなしにお客さんが来ています。
いつもは出歩かない時間に来るのも新鮮でした。

久々の訪問。
途中何回も通ってたのに忘れてました（笑）。
今回のラインナップは下↓
【菓匠クリーム】179円
サイズ手のひらより小さい小振りサイズ。
ほんのり黄色のブリオッシュ生地に滑らかな甘さ控えめカスタード系のクリームたっぷり入りでスゴく美味しい〜！
これヒットです。
リピートします。

続いて初めて買った【クロワッサン】147円。
ちょっと小振りですがしっかりとした層がありそうです。
端っこカリカリですが真ん中は甘みがある生地でバターが香り、
美味しいです。
が、肝心の層はたいして…でしたが、
味と食感がいいので◯とします。

季節限定だったかの【栗とチョコのライ】のパンは
普通に食べるとほんのりとライ麦の香りがする程度の食べやすい生地で、
硬さもソフトフランスの少し硬い位です。
栗の甘露煮がゴロゴロと、
またチョコもふんだんに入っていて質のいい物を使ってて
チョコ自体もスゴく美味しい♫
ただ買う時に懸念してたのがライの酸味と栗やチョコの甘みって合うのか、
だったんですが意外に普通でした。
個人的には普通のバゲット生地でも、
ってかそっちの方がいいようには思うけど（笑）。
とりあえずチョコ、栗が混じると美味しい〜。
生地自体はもそもそしすぎないしおいしいです。
ほんのりと茶色かかっているのがライなんでしょうね。
温めてみたら少しライの香りがしますが気にならない程度ですよ。
温めても生地には咬み応えがあり、好みです。
トーストするとザクザクの食感で、
少しライの香りが強くなるような？
チョコの香りもするのですが、
口にはライが香るので苦手な人には無理そうです。
チョコが溶けてうまい〜！

【食パン】101円
一日たった物を端っこで販売。
今回は3枚入りです。
ミミまでしっとりしていて、
生地にほんのりと甘みがあり
そのまま食べてもスゴく美味しい。
ラーマ塗って砂糖かけたのが大好きなんですが、
これがスゴく合って美味しくいただけました！
トーストするのを忘れたので、
また今度。

【スコーン チョコ】 137円はチョコが多め。
ほろほろさが軽い感じですが、
生地も甘めで間食にはちょうどいい。
5センチ位の小振りなのもありますが。
温めると多少サクッとしてきますね。思ってたのとは違ったけど、
美味しかったです。

カマンベールノア158円は会社のランチ用に。感想は割愛。
同じく昭和のコロッケパン210円も。

★前のコメント★
以前住んでいたところから引越し、
初めての東所沢でのパン屋さんです。
引っ越す前からレビューは見ていて気になっていました。
平日は朝食を家では食べないので買わずにいたのですが
昨日は休前日だししかも向いで買い物してたので
これはチャンス！とばかりに彼氏にお願いして寄ってもらうことに。
彼氏も気になっていたらしく快く寄ってくれました(笑)。

イタリアンっぽい店舗外観でかわいらしいです。
薄暗くなっていたのでライトがぼんやりしてても
かわいらしさがわかります。

金曜夜、閉店時間まで30分ほどという中での買い物なので
もちろん品揃えは少ないのですが
次々と人が入っていきます。
入り口周辺にはこちらも気になっている
無農薬栽培のファームの野菜が置いてありました。

今回は生地を確かめるべく
ハード系の【ベルリーナハーフ250円】
普通の生地の【ロールパン60円】
カスタードがどんなもんかと確かめたくてあえて買った【プリン160円】
クロワッサン系の生地のものが残ってれば完璧でしたが。
時間が時間ですから仕方ないですね～。
値段はかなり良心的です。

もともとハード系パンが好きなのですが
【ベルリーナハーフ】はライが入っているので
ライ麦の独特な酸味のある香りがします。
結構しっかりと香るのでスーパーで売ってるライ麦パン慣れしていると
こちらは好き嫌いが分かれるところでしょう。
食感はそれほどみっちり固くはなく、
ざっくりとした感じでもなく
程よいソフトさがありいい感じです。
そのままチーズを乗せて頂きましたが美味しかったです。
軽くトーストしても美味しいですね。

【ロールパン】は実家近くのスーパー内ベーカリーが
好みの味だったのでそちらには及ばずかなぁ。
そのまま食べると生地のほんのりとした甘みを感じ
安物にありがちなネットリ感や粉っぽさはないです。
温めてもばさばさにはならず
普通に美味しくいただけました。
気持ちバター感が欲しいところです。
バターロールではない訳がわかりました。

カスタードパンが人気というレビューを見たけど売り切れで もちろんないので
食べてみたくなり買った【プリン】は昔よくあったしっかりとしたタイプ。
生クリームこってり使用した滑らかタイプとは真逆ですね～。
滑らかタイプが苦手な私には食感はすごくマッチしました。
ただ全体的に甘さが控えめです。
カラメルはほんのりと苦味がちゃんとありパン屋の割りに本格的。
甘さ控えめにほろ苦いカラメルだと・・・ちょっと物足りなさがあります(笑)。
そこが残念かな。
あと値段に割りにサイズが小さい・・・。
クリームパンになるともうちょっと違うかもしれないので一度試してみます。

今度はフルーツ入りとかのハードパン、
クロワッサンや惣菜パンも試してみたいです。
また行きます。