【閉店】夏メニュー始まるよ : 麦の蔵

2018年
残念ながら閉店しました

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2016年7月
今日は川島町の麦の蔵さん
うどんで町興ししてる川島町だからね
美味しいうどんの店が多いでんがな

そこに
2年前にオープンして
あっという間に人気のお店になったでし
おじさん開店前のプレオープンに訪問して
店主さんのうどんに対する意気込みが嬉しかったでんがな

平日のランチ時間を過ぎた時間に訪問
ご挨拶して写真のお願いでし

久し振りなので
メニューをジロジロ
すでに日替わりうどんは売り切れだっぽ

カレー汁うどんに惹かれるけど
今日は、梅雨なのにめちゃくちゃ暑かったからね
麦の蔵（白）ごま汁うどん（小盛400ｇ）をお願いだっぽ
そそＣセット（手羽先）も追加したっぽ

注文してから茹で始め
茹で立てがいただけるのは嬉しいねぇ

15分くらいでごま汁うどんが出来上がり
そんで
今日の日替わりだった
ごま汁の（赤）があるのでお試しくださいって

ごま汁うどんの（白）と（赤）を頂きました
おぉぉぉ～
見ただけで美味しそうでんがな

うどんは
キュウリと貝割れ・ネギがトッピング
しっかりエッジがあって若干の褐色でんがな
香りのある太めでガッツリ
写真だとわかりずらいけど
確実にうどんが進歩して美味しくなってるだ
カレーうどんやカレー汁にしても
負けないうどんだっぽ
それと麺の量がいろいろ選べるのがいいだね

ごま汁は
徳利に入って器もキンキンに冷えてます
写真だとキュウリが入ってますが
おじさんがうどんにトッピングされたのを入れただ
（白）は濃厚なごま汁で若干の甘さ
（赤）は見た目は少し赤くなってますがかなり辛さがあって
夏の暑いときにシャキッとするっぽ
勢いよく啜ると咳き込むかも
おじさんの好きなタイプでし
この時は、日替わりメニューだったけど
来週からは夏のメニューになるそうです・・・いつでも食べられます

そそ
手羽先をワシワシ野獣のように頂いて
川島産のトマトとバジル（日替わり用）で爽やかおじさんに戻って

美味しく頂いて
ご馳走さまでした

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2014年11月
都会に一番近い農村で有名な
埼玉県の川島町
夏は、すったて（冷汁）冬は、呉汁を町興しに
B級グルメでも頑張ってるでんがな

そんな川島町に
11月7日
武蔵野うどんのお店がオープンします（現在プレオープン中）
かつて華野果市場（雪みるく）さんがあった場所
新鮮果物を使ったかき氷や石焼きピザが美味しかっただよ
現在は、菖蒲町に移転して華野果市場で営業してます

平日のランチ時間前にお店に到着
おぉぉぉ～お店の前の駐車場が混んでます（写真は帰る時に撮りました）
店舗裏に回って何とか停められました
こちらは車でないと来れないからね
大きな駐車場で安心でんがな

お店の看板も店内も綺麗にリフォームされて
女性でも気軽にうどんを楽しめます

店内は、正面に座敷席
窓側と厨房側にテーブル席とカウンター席
スペースがゆったりしてるので落ち着きます

メニューをジロジロ
まだ基本のうどんだけの提供
来月になると天ぷらなども提供できるそうです

そんで
数量限定のカレーうどんや具沢山カレーごはんが気になるけど
なす肉汁うどん（小盛り）を注文

えっ～なんで小盛り？？？って
小盛りで400ｇなんだよね
並盛り500ｇ　大盛り700ｇ　特盛り800ｇだからね
少食のおじさんは小盛りになっちゃうだよ
おかわりの汁も追加できるって珍しいかも

本当に少食の人用に300ｇなんてあったらいいかもだね

注文があってから茹で始め
これは嬉しいだね・・・ちみっと待ちますが

混んでたけど15分くらいでうどんが出来上がり
いいねぇ～
割り箸とリサイクル箸が選べるのも好感でし

うどんは
白くて中くらいの太さで香りがあって
かなりのエッジが効いてます
表面は、もにゅ感があって芯に向かってコシがあります

なす肉汁は
ちょっと濃いめですが
あまりヨジレのないうどんにはいいっぽ
ナス・豚肉・焦がした長ねぎ・油揚げ
この豚肉が厚みがあるっぽ
大きな肉はあるっぽ・・・こんなの初めかも
ちょっと歯ごたえがあって新鮮でし
途中から薬味の生姜を加えて美味しかったでんがな

食後にサービスコーヒーを頂いて
ご馳走さまでした・・・（コーヒーはお試しだそうです）

スタッフさんもキビキビ動いて好感
これから楽しみなお店でし

ランチ時間で忙しいところ
店主さんから話を伺いました
これから、けんちうどんとか冷汁（年間通し）など
いろいろメニューを考えてるそうで・・・楽しみです

※11月7日のグランドオープンに向けて
11月5・6日は休みだそうです・・・気を付けてね