法隆
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店舗基本情報
| 店名 |
法隆（ホウリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-812-5548 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八木崎駅から1,127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月10日 |
| 備考 |
とら食堂で修行したお弟子さんが |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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春日部に4/10オープンしたラーメン店。
白河の名店「とら食堂」出身で、同様に白河手打ち中華そばを提供するお店です。
埼玉で「とら食堂」出身となると、賀乃屋、もめんに次ぐ3店目でしょうか。
店主さんは割と若い方で、その他スタッフ2名。
店の奥には青竹があり、店内で製麺している様です。
麺メニューは基本的に中華そば一本で、ワンタン、焼豚、大盛など。
この日、ワンタン麺は売り切れでしたが、聞いてみると皮が届かなかったそうです。
「次回からは必ず切らさないにします！」とのことでした。
と言うことで注文は「中華そば」680円。
中華そばはデフォでも具だくさん。
チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、ネギで麺がほとんど見えません。
これで680円は凄いと思います。
スープは鶏油多めで、甘さとコクが前面に出ています。
ベースはクセがなくアッサリで、冷めてくると醤油のフレッシュな香りが目立ってきます。
麺は手打ちで、不揃いな太さ。
コシがありモチモチです。
しっとりとした焼豚、ザクッとしたメンマと具もレベル高し。
さすが「とら食堂」出身となお味でした。
鶏油が多いので、賀乃屋の様に刻み玉ねぎがあれば嬉しい感じです。
駐車場は店の前1，2台と、近くの共同駐車場5台分でした。