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鶏つけソバ＠NOODLE STOCK 鶴おか｜アカンな～同好会【ラーメン編】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
NOODLE STOCK 鶴おか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武スカイツリーライン松原団地駅東口から徒歩約4分。 獨協大学前駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗周辺一切禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（路上駐車、草加郵便局駐車不可） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
中学生未満入店不可 |
| オープン日 |
2013年4月22日 |
| 備考 |
おひとり様ラーメン一品購入。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鶏つけソバ…780円
【鶏白湯ベジポタ】
毎度～
桐龍＠一高で、ミニを食べた後、ラフレの赤髪がプッツンファイブな気分になったとのことで、鶴ちゃんなこちらへお邪魔しましたぉ～
近くのコイパ（20分/100円1時間まで無料）にプライムピケージをつなぎ、休日15時08分に暖簾をくぐり、入口左手券売機にて「鶏つけソバ…780円」ピケを購入し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは、店主さんを中心に3名体制。
客入りは、到着時（15時08分）先客5人、退店時（15時35分）後客3人といった様相。
いつものようにホセさんの時事ゲームに興じ、JOSEHK大河ドラマ「ホセ燃ゆ」が自己ワースト視聴率を更新した瞬間、乳店から9分45秒260で、もりもりのつけそばが店主さん自らの手により、ホセさんのもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨鶴おかいぉぉぉおお～～～」ぉぉぉおお～～～
スープは、鶏白湯ベジポタ。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、鶏主体のミドルな動物系ベースに、タマネギ&カボチャやらのベジポタ&貝系エキスっぽなチューニングで、あぶら適量なスタイル。
動物≧ベジ＞貝な感じのバランスで、ベジ系の自然な甘味が爽やかに先行するクリーミーマミな洋風なスープといった印象やね～
塩分濃度は高げで、ベジ感含めて味の輪郭を形成する塩梅。
んでもって、味のインプレは、鶴田真由くらい鶴。
味の感覚は、初動でベジ甘感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物感が相乗され、最後に魚貝感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中太ストレート、麺量250gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、麺上に2種の豚&鶏チャーシュー，メンマ，ヤサイ。
つけ汁内に、ネギ他（失念）。
豚チャーシューは、味つけライトな大ぶり厚での低温タイプでまちゃウマ～
鶏チャーシューは、味つけライトスパイシーな大ぶり厚でのローストタイプでまちゃウマ～
メンマは、味つけライトな穂先タイプでなかなかのウマ～
ヤサイは、サラダ菜中心の茹でタイプ（失念）でなかなかのウマ～
ネギ他は、彩りあわせて高機能しとる印象やね。
あっ！という間に完食！
つけ汁、スープ割りせんで飲み干してもうたｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は830円。
800円～850円くらいが適正な感じ～ｗ
【味】85【CP】+3【具材の完成度】+1【ビジュアル】+1【連食査定】+3
総評。ベジな鶏白湯つけ麺やね。
動物のベジポタのバランスに長けたスープって、個人的にど真ん中なんよね～ｗ
ベジシング!!