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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけめんTETSU さいたま特別版（テツ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線、高崎線、宇都宮線「浦和駅」より、徒歩約5分。 浦和駅から307m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター12席 テーブル4名様掛け×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年2月20日 |
| 関連店舗情報 | TETSUの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浦和駅西口にある、つけめんTETSUの系列店です。
「特別版」というのは、つけめんTETSUでは夜限定の
鶏×魚介のつけ麺をレギュラーメニューで出しているからだそうです。
13時前の訪問、待たずに入店できました。
食券機で「つけめん」￥７８０と「大盛」￥７０を買います。
並で麺量２００ｇ、大盛で３００ｇだそうですから、ぜひ大盛はいきたいところ。
大宮の『つけめん102』もそうですが、TETSUの系列店はどこもオペレーションが素晴らしい。
気配りが利いてるし、なるべく待ち時間が短くなるように、
上手いタイミングで麺を茹でてるのがわかります。
そんなわけで、5分強ぐらいで着丼。早い。
あれ？麺が細いな。TETSUの麺ってこんなに細かったっけ？
さてつけ汁。豚骨魚介のときの濃厚さは影を潜め、
鶏と煮干しの風味が香る、やさしい味に仕上がっています。
豚骨ベースとはだいぶ印象が違いますね。
もうちょっと濃度がほしい気もしますが、これも美味しいと思います。
麺・・・つけ麺にしては細いため、強力なコシはありませんが、
マイルドなつけ汁にはマッチしていると思います。
ふむ。鶏ベースもなかなか良いですね。
魚粉に頼らず、煮干しの味をしっかり出しているところが気に入りました。
ただ、麺量３００ｇの普通のつけ麺で８５０円は、ちょっと高いか。
【バリアフリー情報】
車椅子で入店可。
店内はカウンター席が車椅子で利用可。
ただしカウンターが高いので、ちょっと食べづらい。