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048-831-7743
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やまいぬさんの他のお店の口コミ
店名 |
すし処 巌
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
048-831-7743 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
電車・バス・タクシー 北浦和駅から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席・第2カウンター4席・テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年7月28日 |
備考 | |
お店のPR |
店主の板前は、都内の寿司屋で15年間修行をして独立したので本格江戸前寿司。
熱い思いを込めた「にぎり」は、目利きの職人が毎日、直接市場で新鮮な素材を厳選して1品1品丁寧に仕込み、一手間も二手間も工夫した料理が楽しめます。金目鯛・〆サバなどがお薦め!ヘルシーな芽ねぎや茄子も人気!お寿司以外にも一品料理や日本酒、焼酎などのドリンクメニューも豊富。店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。おひとり様でも気軽に、お友達やご家族、カップル、接待などでも幅広くご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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所用で大宮に行った帰りは平日の5時過ぎ。
道中で早い時間から営業している寿司屋を探したところ『巌』さんがヒット。
エントランスからして敷居は低め。
店内もカジュアルな雰囲気。
壁にキープボトルがズラリと並ぶのを見れば、ジモティからの愛され具合も分かろうというもの。
メニューには一貫毎の値段が書いてあり、初めての人も安心。
<肴で>
あん肝
いぶりがっこチーズ
<にぎりで>
しめ鯖
ほたて貝柱
ヒラメ
ウニ
ホタルイカ
小肌
金目鯛
漬けマグロ
中トロ
北海生タコ
赤身
シマアジ
トロたく
お椀(海苔)
比較的小振りで、ホンノリ暖かなシャリが奥様の好みにクリティカルヒットの様子。
ネタは勿論ですが、やはりお寿司はシャリが好みでないと始まりません。
ネタはどれも定番的ですが、手堅く美味いと思います。
この日は特にマグロ系と白身が出色でした。
それとお椀。
海苔でお願いしましたが、香りの良いこと。
美味い寿司屋は必ずお椀がイイんですよね。
上記の食べ過ぎ寿司に加えて、瓶ビール、温燗、ウーロンハイなどで13 ,000円ちょっと。
馴染みの薄い北浦和。
偶然寄らせていただいたお寿司屋さんは、普段使いに良い、味、雰囲気、お値段の良店でした。
食べログに感謝。
ご馳走様でした。