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禁断の味、スーラー
紹興酒を無性に飲みたくなるときがある。
最初からそんな気分のときは、迷わず中華料理屋に行くのだが、
二軒目、三軒目ときてそんな気分になってしまったときが困る。
だから、そんなときには、当チェーン店かこちらに足が向く。
そして酩酊具合によっては、大きく踏み込んでオーバードライヴ、
いわば“もうぞ食い”に至ることもある。
この日は、おなじみのここからの二軒目。
完全にもうぞ食いの自動運転モード、である。
それにしても、当店のスーラータンメンは好き。
あまり辛いものは得意じゃないので、辛さと酸っぱさのバランスが丁度いい。
さんざん酒を飲んだ後にこのスープを飲むと、一番ウマく感じる。
軽い刺激を感じながら、しみじみ飲みたくなるのだ。
ドウドウと流れ落ちる汗を拭いながら食べるのは実に面倒なことではあるが、
酢ってカラダにいいモンだよな、なんていい訳をしながら
結局スープまで飲んじゃうんだから、困ったものだ。
というわけで、当店はこんな理由でもオススメであります。
* * * * *
…などと言いつつ、ちょっと浮気をして、豚肉スープのこくネギラーメンなど。
最近豚骨ラーメンを食べるとどうもおナカの調子がイマイチなので、
豚骨よりはあっさりしていていいか、ぐらいの気持ちで頼んでみたのですが、
シンプルながらこれ結構イケます。
豚肉のコクがしっかり出ていながらあっさり目に仕上げられているので、
特に飲んだ後の〆としてガッチリハマります。危険です。
というわけで、飲んだ後の一人もうぞ食いは、そろそとこのぐらいにしておかないと…
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つきのわのプーさん
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店名 |
閉店
中国ラーメン揚州商人 北浦和店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
北浦和駅から201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 一部禁煙 :11:00~15:00禁煙、その後分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年1月7日 |
関連店舗情報 | 中国ラーメン揚州商人の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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揚州商人のスーラータン麺は、これまで普通のやつばかりで、
激辛には手を出してきませんでした。
何故かって?そりゃワタクシがチッキン・ハートだからです。
特に恥ずかしいほど汗をかくワタクシは、激辛と名のつく食べ物は
容易に口にできないのです。特に夏場は。でも今は冬。
多分大丈夫ですよCoCo壱の5辛ぐらいですよとさわさんに励まされ、
一寸ヤル気になってきました。こうなったらイキオイで突入です。
紹興酒の激熱燗をチビチビやっていると、いよいよ激辛君が登場です。
真ん中に大きな鷹の爪、全体に夥しい量の辣油。
覚悟を決めて、スープをひと口。
辣味は効いていますが、山椒の麻味がないことと酢のサッパリ感で食べやすいかも。
なーんだこれなら大丈夫大丈夫と食べ進めていくと、オヤ、景色が霞んで見える。
知らない間に目から涙が…汗も吹き出してきました。
顔のいろんな所から水分が溢出し、その都度ハンカチで拭くのですが、
最後はもはや顔のどこを拭いているのか自分でも分からなくなってきます。
まあでも、なんだかんだで無事完食しました。
確かに、恐れるほどのものではないことは理解できましたが、
冬にしてこの汗の量を考えるとどうかなあと悩みますね。
でも、此処のスーラータン麺の味は好きなので、気分次第かな。
夏場は普通のスーラ―、冬場は激辛スーラー、みたいに。
次の山は、同じ5辛の激辛担々麺…なのか!?