Name: 麺匠 むさし坊 武蔵浦和店
Address: 別所7-21-1 武蔵浦和マークス 1F, さいたま市南区, 埼玉県, 3360021, JP
Telephone: 048-836-2877
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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この口コミは、キャプテン・ソロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

キャプテン・ソロ口コミ4,864件フォロワー1,363人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問4回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

＜冷やしラーメン2023・4杯目＞麺匠むさし坊

秋津からの帰り道
ふと思い出したように立ち寄ったのは、我が地元が誇るラーメンの名店「麺匠むさし坊」です
そういえば、今年も「冷やし坦々麺」の季節だなぁ、と思いながらちょいと調べてみれば、私が最後にこれをいただいたのは、なんと9年前
いやはや、ずいぶん不義理を重ねたものだけれど、「冷やし坦々麺」は現在1,100円とあるから、その間に随分と値上がりをしたようです

店内に入って「冷やし坦々麺」の食券を買えば、お昼時のピークは既に過ぎているから難なく席を確保

席に着いて、目配りよくお店を仕切っている感じの女性の方に、お店の前のボードにあった「冷洗飯(100円)」とは何かと訊ねてみれば、野菜が乗った追い飯のようなものとのことなので、現金精算でそれも追加注文しました

そういえば、品物の到着まで、とんかつ屋さんのようにゴマを擂りながら待つのがこちらの流儀だったな

で、ややあってやってきた「冷やし坦々麺」
今さらながら思い出してみれば、こちらの冷やしはトマトやらアボカドやらが乗った、私的には外道のタイプだったな
まあ、相変わらず美味しくいただけるからいいんですがね

ひょっとして追加オーダーが忘れられた？なんて余計な心配をしていると、麺を食べ終わった絶妙のタイミングで提供された「冷洗飯」
うむっ、この女性、やはりできるな
ちなみに、この「冷洗飯」というのは、冷やしに合わせた冷たいごはんということなのかな
いただいてみれば、いい追い飯にはなるけれど、分量的にこれはなくてもよかったかな

いずれにしても、時を経ても相変わらず見事な「冷やし坦々麺」でしたね

(7点／10点満点)

https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12812265911.html

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2018/06訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

「ガパオ」はオーソドックスでひねりのない本格派

自宅マンションの水道管工事が終わり、養生も撤収したとはいえ、いまだキッチンは使えない状況
こうなると夕食は外食に頼らざるをえないわけで、向かったのは家内のチョイスで「麺匠むさし坊」
私としても異論のないところです

やってきてみれば、ゴールデンウィークに自重して見送った「ガパオ」がまだやっていてくれたのがありがたい
ちなみに、期間限定メニューは「涼風えび冷やし」に変わりましたか
次に帰京した時には、毎夏の風物詩「冷やし坦々麺」の出番かな

期間限定もちょっと気にはなりますが、私は「太麺むさし坊ラーメン(720円)」に、家内とシェアで「ガパオ(330円)」を添えましょう

幸い待つこともなく席を得た店内

定番の「太麺むさし坊ラーメン」は相変わらず定番の美味さ

一方「ガパオ」は、こちらのお店にしてはオーソドックスでひねりのない本格派
これまた美味いね
なんにせよ、ゴールデンウィークの心残りをいただくことができて何よりでした

(7点／10点満点)

https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/66079416.html

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2018/05訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

帰京したらまた来よう

祭りで賑わう府中を歩いた帰り道
地元駅に戻ったところで麺でもいただきたい腹具合です
そういえば、名古屋に行って以来、ご無沙汰しているそば・うどんというのもありかなと思いつつ、せっかく帰京しているのに駅麺というのもちょっと味気ないところ
ならば、久しぶりに地元の名店「麺匠むさし坊」にでも行ってみますかね

やってきてみれば、既にお昼時はとうに過ぎていますから、店内には空席がある様子
お店の前のボードを見れば、目下“期間限定メニュー”は「鶏絲坦々麺(850円)」と「ガパオ(330円)」ですか
「鶏絲坦々麺」というのは初めて目にするメニューですが、字を見ただけでどんなものが出てくるのか、ある程度想像できちゃうのが漢字の凄いところだな
よし、これにしようと決めて店内に入り、食券を買います
ちなみに、「ガパオ」は好きだし、こちらではどんなものが出てくるのか気にはなりますが、もうお昼にはかなり遅い時間で、夕食に響きそうですから、今日のところは…う～ん…我慢するとしますか

奥の方のカウンター席に案内され、食券を差し出してしばし待ったところでやってきた「鶏絲坦々麺」
裂いた鶏肉が乗っているのはやはりそう来ましたかといったところですが、細切りにしたザーサイや柚子が乗っているのは想定外ですね
いただいてみれば、スープのコクは弱めだけれど、なかなか美味い坦々麺
なるほど、これはいいかも

それにしても…
次に帰京する時まで「ガパオ」の提供は続いていてくれるかなぁ…

(7点／10点満点)

https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/66046923.html

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2014/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

我が地元が誇る地元の名店

(2013.06.14)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちら地元の有名ラーメン店「麺匠　むさし坊」

この店ができた当時は、ついに地元にもラーメンガイドに出るレベルの店ができたかと感激したものですが、その後2002年から高松に転勤、2004年に帰って来てみたらラーメンアカデミーができていて、以後はついついそちらに引き込まれ(↓毎度がっかりしていたけど)、こちらにはすっかりご無沙汰をしていました
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/63596188.html

ご無沙汰しているうちに店舗も仮店舗を含めて2度ほど変わりました
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/63173842.html

10年以上ぶりの入店ゆえ、当初懐かしい基本の味をと思っていたんですが、いつもながら「限定」という言葉に惹かれて「煮干しらーめん(800円)」に方針変更
麺固め・スープ濃い目でオーダー

鴨のチャーシュー(ちなみに個人的に豚肉以外をチャーシューというのは抵抗がありますが)以外、近頃ありがちな奇を衒ったところはなく、とても誠実な作りのような気がします
それでいてメンマを細く刻んでいるあたりがこちら独特の繊細なところかな
ちょっと焦がしたような風味の煮干しのスープも、魚粉粉飾の嫌なざらつきがなくてあたし好み

いやはや、これまでなんでこういう地元の名店をないがしろにしてきたか反省しますね

☆☆☆☆(地元ですから必ずまた来ます)

(2013.06.22)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日改めて地元にあるありがたさを再認識したこちら「麺匠　むさし坊」

先日は「限定」という言葉に惹かれ、基本の味をスルーしてしまったので、改めて再会のご挨拶がてらの入店

無化調ですので塩昆布で味の調節をっていう能書きが懐かしいね
この塩昆布で味の調節というのが斬新だったんだよね、当時

当時、つけ麺はなかったはずだけどね

さて、基本のラーメンにチャーシューをプラスしたチャーシュー麺(900円)
麺は太麺、味は濃い目をチョイス

懐かしいな、この味
鶏白湯とはいうけれど、最近流行のやりすぎ鶏白湯と違って飽きがこない味
この味に出会って、「ついに地元にもラーメンガイドに出るレベルの店ができたか」と感激したんだよな

ただ…
ここんちのチャーシューってこんなだったっけ
なんか嫌いな缶詰化したような食感かつ冷たいのが乗っていて…
次回からはチャーシュートッピングはなしだな

☆☆☆☆(地元ですから必ずまた来ます)

(2013.08.14)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

冷やしラーメンを語るうえで、地元の名店「麺匠むさし坊」は外せないでしょう(って、ついこの間まで永年ご無沙汰していたくせに…)
こちらの季節メニュー「冷やし坦々麺」には根強いファンがいるそうで…

お盆とはいえ、平日の昼間、どこから来るのか相変わらず結構混んでいます
繁盛しているのはいいことですね

ゴマをすりながら待つのがこちらの冷やし坦々麺の流儀のようです

で、出てきた坦々麺にすったゴマをたっぷりとかけます

ではスープを一口…
説明書き通りビシソワーズのようなスープです
これは明らかに冷やしラーメンではありません
でも美味い
坦々麺にこだわる人が食べたら怒り出すかもしれないほど、明らかに坦々麺でもないでしょう
でも美味い
これはこれで一つのジャンルですね(個人的にアボカドはどうかと思うけれど、アボカド好きな家内なら喜ぶかも)

うむ、むさし坊、地元ながら恐るべし

●冷やしラーメンとしては外道の極み、でも美味い

(2014.07.21)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

北海道旅行から帰り着いた地元駅(空港から地元駅まで運んでくれるリムジンは楽だねぇ)
時間が時間だけに食べて帰ろうかということで「麺匠むさし坊」へ

そういえば今年も「冷やし坦々麺」の時期だなと思い、家内に薦めてみましたが、「坦々麺は好きじゃない」とのつれない返事にて、家内は「柚子塩らーめん」の食券を購入
ならば私が「冷やし坦々麺(900円)」にして、家内に試食させてみますかね

まず胡麻が出てくるのは例年通り
麺は固め・味濃い目でコール

出てきた「冷やし坦々麺」は相変わらずビシソワーズのようなスープの一品
やや苦手なアボカドは家内に食べてもらいました

相変わらず冷やしラーメンとしても坦々麺としても外道の極みだけれど美味いね

http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/64410641.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺匠むさし坊武蔵浦和店（めんしょうむさしぼう）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、担々麺
お問い合わせ	048-836-2877
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区別所7-21-1 武蔵浦和マークス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR埼京線または武蔵野線「武蔵浦和」駅(西口)から、徒歩2分武蔵浦和駅から148m
営業時間	11:00 - 01:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mensyo_musashi
オープン日	1999年
備考	・【さいたま市南区沼影1-7-6から移転】・2013年4月より、さいたま市南区役所の北側のビル１階で営業。
初投稿者	tototo_tototo（0）
最近の編集者	相模守（9） ... 店舗情報（'22/08/11 17:29）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/05/19 12:31）編集履歴を詳しく見る