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ゆっくり噛みしめたくなる美味しさ！
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ゆき93384
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ゆき93384さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
ヴィーノテリア（VINOTERIA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、ビストロ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅東口より徒歩3分 大宮駅から253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル20席、カウンター6席、丸テーブル1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年1月28日 |
| お店のPR |
店主曰く大宮で2番目？に隠れた酒場★おっさん店主のこだわりが溢れ出す噂のイタリアンバル
お客様にとって、『とっておきの時間』を過ごしてもらいたい...そんな想いでおっさん1人で始めたお店です。おもてなしの心で日々営業中！ ワインと手作り料理をお気軽に楽しんで頂く事がコンセプト。 食材や酒との出会いは「一期一会」。 その日その時美味しいものを食べて頂けるよう、オススメ黒板は旬が満載。ソムリエが今の気分にピッタリのワインを選びます！ワインを飲み慣れていない方にも美味しいワインをご用意しています。お気軽にお尋ね下さい！ わがまま大好きなおっさんなので、メニューに載って無いものもお気軽に♪仲間同士のプチ宴会や二次会で飲み直そうって時に最適。 一人でやっている為にお時間を頂く事も多々有りますが、全力で真剣に対応致します！ それも含めて楽しんで気に入ってもらえるお客様にたくさん出会えるといいなぁ…笑 ご予約お待ちしてます♪バースデーなどのお祝いはもちろん、歓送迎会にも是非！ |
| 初投稿者 |
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（2016/02訪問）
初回訪問（2015/02）から、
4回目くらいの訪問です。
定期的に必ず行きたくなるお店です。
どれを食べでも本当に美味しいのですが、
今回特に美味しかったのが
白子のバルサミコソースのソテー。
濃厚で柔らかでとろりとした白子と、
控えめなバルサミコソースが良く合って、
臭みも全くなく本当に美味しかった！
人気のメニューとのことで、ラストの一皿でした。
ちょっと来ない間に、
新しく気さくな男性スタッフの方が入ったようで、
シェフの接客にも余裕が(^_^)
どれも美味しそうで、でもあまり量が食べれないので悩んでいると、
少しずつ前菜風盛り合わせにして下さいました。
おかげで少しずつ色々食べれて大満足！
料理に合わせて選んで頂いたワインも
美味しくて、食べ過ぎ＆飲みすぎました。ここの料理を食べると、いつも美味しすぎて自然に顔がにやけます。
旬の食材を使ったメニューも多いので、飽きずに楽しめます。
バナナチーズケーキも、どっしりしてるのにくどくなく、食後のデザートにも手を抜いてません。
また定期的に通いたいと思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（2015/02訪問）
場所はキャバクラなどのあるビル内なので、ちょっと入りづらいです。
店内はワンフロアに仕切りなしで色々なお店が入っている、不思議な空間。
その一角にひっそりとあるお店です。
行った時はたまたま空いていましたが、次に行った時は二回とも満席。とても人気のあるお店です。
おじさん一人でやってるらしく、料理の提供スピードはゆっくりめ。
でも驚くほどおいしいです。
前菜の盛り合わせも、どれもしっかり手がかけられています。
特にカルパッチョは塩を振って寝かせ、旨みを凝縮させてあるそうで、もっちりしてて噛んだ瞬間に旨みが口の中に広がります。 じっくり噛んでいたくなるお味です。
牛すじ煮込みシチューは注文後にオーブンで再加熱。濃厚でどろっとしていて、深いコクがあります。こちらもじっくり噛みしめたくなる味です。
パスタは正にアルデンテ。芯の残り加減が本当に絶妙で、とっても美味しく頂けます。
全てにおいて繊細でコクがあり、絶妙な調整をされているお料理ばかりです。
提供スピードはゆっくりめですが、待つ価値はあります。
ただし、繊細な料理だけに、おじさんには食べる順番にこだわりがあります。
ピクルスは食後にさっぱりするために食べるものだから、と先に注文しようとしたら断られてしまいました（笑）。
食べる順番にもこだわるとは、感服です。
ワインも充実していて、聞けば料理にぴったりのものを出してくれます。一杯600円代～と、リーズナブルなので是非、料理と一緒に楽しむことをおすすめします！
深夜までやっているので、飲みの帰りに寄れば空いてるかも？
お食事時に行く際は予約をお忘れなく。