飴源
（アメゲン）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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飴源【佐賀・唐津】〜 川のジビエと摘み草の野趣に舌鼓を打つ 〜
◆出色の一皿に変えて
未知の食との出会いと
既知の食の未知の味との出会いと云えば良いだろうか、
心揺さぶられる食体験だった。
前者（の未知の食との出会い）は
名物の躍...
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✈✈福岡遠征2024✈✈⑪
福岡遠征最終日のお昼は、佐賀県唐津市にある和食百名店「飴源」さんを訪れることにしました。宿泊しているホテルのある中州から電車一本で1時間10分ほどで行けることがわかり...
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佐賀県唐津にある川魚料理店「飴源」でランチ7,700円コースを頂きました。古民家をほぼそのまま使っているような内装でした。著名人が多数こちらのお店を訪ねて来たようで、待合室に彼らとの写真が多数飾られて...
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福岡から車で約1時間20分で佐賀県の唐津市へ。江戸時代に創業したということで歴史を感じます。地元の食材をふんだんに楽しむことができます！
5年連続 Tabelog Awad bronze 受賞 ...
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数日前に電話で予約して
土曜日のランチ11時の時間に伺いました。
山女魚の塩焼きを2匹
飴焼きを1匹と
堪能しました。
川魚大好きです。
津蟹もとっても美味しい
最初はカニが苦手なので心...
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唐津の駅から離れたところにある、川沿いのお店
昔ながらの風情を醸し出している
注文したのは、ツガニと川魚が入った12000円のコース
まずはスッポンスープ、あけび、木の実の佃煮？
...
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【歴史探訪シリーズ創業1839年】天保9年創業の老舗でココだけの津蟹や鮎や鰻の和食！
唐津駅から車で20分ちょっと
和食の百名店でBRONZE AWARDの
「飴源」を訪問。
天保9年創業の和食割烹です。
日曜の18時半に予約して伺いました。
お店は緑に囲まれた老舗の佇ま...
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【佐賀 風流ただよう玉島川と川の幸、山の恵と唐津焼を楽しむ料亭.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ】
天保9年創業の唐津を代表する日本料理店。
玉島川のほとりに建ち、清流で獲れる白魚、鮎、ヤマメ、ツガニ（モクズガニ）などを使った四季折々の川魚料理を中心に江戸時代から続く歴史と味を現代まで紡いでい...
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佐賀、唐津の旅の一日目のディナーは名店中の名店
と言われる飴源さんにてヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪
創業は1838年という歴史あるお店で今の店主さんが
四代目との事です。
跡継...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
創業天保9年の老舗料理店『飴源』...
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訪問回数：多数。
以前食べログさんは文字数・写真枚数に制限がありましたので、古いレビューは削除してしまいました。m(__)m
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佐賀県唐津市にある「川魚」や「ツガニ」を愉しめる創業天保...
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The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞された飴源さんに再訪致しました。
空が広く感じるのどかな所にあるお店です。
最寄りの駅は、JR筑肥線「浜崎駅」ですが、今回は車でお伺...
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天保9年（1838）年創業。江戸時代からの歴史を感じさせる佇まいと素敵なお料理を堪能！
今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は
The Tabelog Award 2022Bronze受賞店です。
2ヶ月前に電話で予約。
9800円のコースをお願いしました。
ドリンクは日本...
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江戸時代から続く老舗の川魚料理店。長く受け継がれてきた料理を味わい、食文化の歴史に触れてみました。
川魚にツガニ(モクズガニ)。私はどちらかと言うと苦手な印象があり敬遠していた食材です。今回、唐津に来てこのお店を知ったとき最初は躊躇していたのですが、お店の説明を読んで是非とも行かなくては、と思ったの...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
飴源（アメゲン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0955-56-6926 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス・・・昭和バス「五反田」停留所から徒歩1分 浜崎駅から2,879m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の道向かい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
1838年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログアワードBRONZEに選出されている唐津市にある川魚・摘草料理のお店になります。
事前に19時からの席、7700円のコースを予約し伺いました。
江戸時代に創業し18...