3回
2017/06 訪問
出汁の仕事が男前。そしてやっぱりとり天うまいぃ~
ランチで後輩と利用。
その後輩も僕が以前に紹介してからというもの、結構コチラでお昼食べてるんだって。
ヤッタネ!( *´艸`)
いつもなら薬膳カレーうどんですが、この日はさすがに暑かったのでとり天ぶっかけにしました。
まずはうどん麺から。
太めで中に芯が残る湯で具合の、弾力的なコシがあるタイプ。
一口じゃ噛み切れず、麺に歯がしずむ感じね。
冷のぶっかけだと、こういう風に麺の特製が露わになりますね。
巷じゃこういう食べ応えこそが「コシ」として好まれるのかな?
正直こういうの俺は、好きでもないし嫌いでもないかな。
やっぱりコチラで美味しいのはとり天!
キノコ(舞茸かな?)の揚げ物もうんまい。
サックリふわっと揚がった衣に、お出汁の効いた麺つゆが絡むのが堪りませんな( ;∀;)
麺つゆはともすれば醤油辛い味わいばかりが前面に来そうなのに、お出汁の旨味がちゃんと調和してます。
コチラの薬膳カレーのルゥもそんな感じなんですよね♪
出汁がいい仕事してる!
夜のおでんもめっちゃ気になるんだけど!!
ふと、今後東京から大阪に出張でもしようもんなら、また行きたいお店が多すぎて困るな…(´・ω・`)
2021/04/29 更新
2016/06 訪問
とり天と薬膳カレーうどんのトリコになりました…
*2016.06.08追記*
みなさん、是非行ってみてください!!
今日もまた薬膳カレー。
うまい。うますぎるヽ(;▽;)ノ
出汁とスパイスの効いたカレー、
ほどよくもっちりなうどん、
サックサクのでっかいとり天、
温玉とたっぷりねぎ。
白ご飯もルイボスティーもうまい。
ボリューム、味、色々楽しめるお得感に大大大満足。
3.9→4.0へ評価アップします!
******
*2016.04.13追記*
もう、ここ最近で何回リピートしてんだよって話…
それほどまでにとり天とカレーうどんがうまい。
うし江を連れて行って一緒にカレーうどんを食べた時は、
うし江も大絶賛だった。
ちなみにとなりのお客さんも、帰り際に
「めちゃくちゃ美味しいですね、ココ」と言う程だった。
更に僕は、ひとりで「とり天ぶっかけ」も食べに行った。
やっぱりとり天とか衣の多い揚げ物をトッピングしたうどんには、
ぶっかけがいいなぁ。
しかも、カレーうどんの時のふんわりもっちり麺の印象が変わって、
冷ぶっかけだとコシの強い食べ応えのある麺へと変貌!
温か冷かで、全然楽しみ方が変わるもんだということを、
改めて教えてくれました☆
******
最近はうどんに絶賛どハマリ中の、とん平です。
時は3月 季節も変わり目であったかくなってきて、
そろそろうどんも【温かけ】から【冷ぶっかけ】へシフトするころでしょうか…
そんな中、僕の最後の悪あがき。
前から気になっていた『本町製麺所』さんの、アッツアツの薬膳カレーうどんを注文致しました。
率直に言って、めちゃくちゃ美味しかった。
個人的に、過去最高級のカレーうどん。
まず麺は、ほどよいコシで弱すぎず強すぎず。
本場讃岐うどんの強すぎる弾力が苦手な方も、こちらのうどんなら楽しめるのではないでしょうか。
そしてなんといっても最高なのがカレー出汁!!!
カレーの旨みと出汁の旨みが、見事に出会いまとまっています。
風味豊かでまろやかで、コクがあって...
スパイスもいい感じに辛くて、それが刺激になっていっそう食欲が増すのです。
温卵を崩せば、マイルドな味の変化を楽します。
更に、とり天もめちゃくちゃうまい!!
鶏肉がジューシーで味付けが良いのと、
カレー出汁がドロッとしているので、衣のサックリ感を損なわない程度に絡んでくるのが素晴らしいです。
更に更に、白ごはんも着いてくるので、
麺をおおかた食べてしまったら、残ったカレー出汁にごはん投入で〆!!
その魅力を余すことなく食べ尽くせる、そんなカレーうどんでした。
また行くこと間違いなし♪
とり天の冷ぶっかけも、マストで食べたい。。
2018/08/12 更新
先日友人の結婚パーティで大阪に行く機会があり、久々に食の都・大阪を堪能!
1日限りの貴重なランチタイムで選んだのがこちらの薬膳カレーうどん!
出汁も麺もとり天も、相変わらず旨かった!!
ごちそうさまでした(⌒∇⌒)
※この時の食模様をブログで記事にしました↓
シン・オオサカ くいだおれ(海鮮居酒屋・本町製麺所・コーヒーの巻)
https://guchiyama.com/shin-osaka/6725/
※海鮮居酒屋は「おくまん」
※コーヒーは「ピークローストコーヒー」