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201612再訪
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201612再訪 つきだしの粕汁
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201612再訪 パルマ産生ハムと新高梨のサラダ
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201612再訪 お造り盛り合わせ
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201612再訪 能登寒鰤カマの塩焼き、紋甲イカ下足塩焼き、彩り野菜の唐揚げ
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201612再訪 国産牛もも肉のローストビーフ
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201612再訪 上北山村若鹿のロースト
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201612再訪 淡路島 じゃこと大葉のパスタ とび子添え
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201612再訪 香住セコガニのトマトクリームソースパスタ
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201612再訪 201612再訪 能登寒鰤あら煮 大
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201612再訪 風の森 ALPHA TYPE4 八反錦
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201612再訪 花巴 弓絃葉 純米 1100円
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201612再訪 風の森 秋津穂 純米
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201612再訪 花巴 山廃 雄町 純米
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201612再訪 風の森 雄町 純米吟醸
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201612再訪 花巴 山廃 吟のさと 純米吟醸
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201612再訪 花巴 山廃 山田錦 純米
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201612再訪 風の森 山田錦 純米吟醸
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イカのバジル風味
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刺身盛り合わせ
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ローストビーフ 絶品
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地鶏の香月焼き
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近鉄奈良 もちいどのセンター街の奥にある折衷旬菜 香月さん。和洋取り揃えた様々なアテと奈良の地酒のマリアージュを楽しむことが出来るお店です。
北陸の魚介類に吉野のジビエ、フレンチ出身の店主が作るパスタまで。これが奈良の地酒とどれも合うんですよね〜。素材も良いので、どれも一つ上な味(と値段もですがw)で、お酒が進んじゃいますよ！
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2016/12再訪
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とあるマイレビュアー様より、
「女子大生と飲みに行くのだ！僕は女子大生は大好物なのだ♡」
と連絡をいただいたので、仕事(主に飲み会と食べログ)で大変忙しい師走なのに、合間を縫って奈良にやって参りました。
・・・私も女子大生は大好物なのだ♡ ぐふふ。
Barで軽く前飲みをしてたらちょっと遅れてお店に到着。
「お連れ様は既に到着しています。」この言葉にこんなにドキドキしたのは8年ぶりですわ。
と、どうでも良い話は置いといて、早速日本酒スタート♪
つきだしは粕汁。風の森の八反錦と合わせますよ。酒粕の風味と米の旨味がギュな日本酒。この組み合わせがなんともたまらんのですよね～。
本日いただいた料理はこんな感じ。
・パルマ産生ハムと新高梨のサラダ 1080円
・お造り盛り合わせ (よこわ、天然ぶり、あおりいか) 1800円
・能登寒鰤カマの塩焼き 1680円
・彩り野菜の唐揚げ 850円
・三重 紋甲イカ下足塩焼き 680円
・福島 国産牛もも肉のローストビーフ 1980円
・上北山村 若鹿のロースト 1680円
・淡路島 じゃこと大葉のパスタ とび子添え 1650円
・香住 セコガニのトマトクリームソースパスタ 1850円
・能登 寒鰤あら煮 大 980円
サラダは女子大生チョイスw 自分ではまず頼まんね。
生ハムの塩気と梨がかなり甘いのでそのバランスが素晴らしい一品(生ハム全部とられたけどw)。サラダと日本酒というのも良い感じの組み合わせで、ドレッシングがさっぱりと美味いからでしょうね〜。
お造りは少々豪勢さにかけましたが、能登の天然鰤がかなり大物だったとのこと。脂がしっかりで中トロクラスの美味さですわ。
この美味い鰤はこの後もカマ焼き、アラ煮と大活躍！？ここの鰤は超オススメですよ！
で、個人的にもう一つ香月さんでオススメなのがローストビーフ。
もも肉って書いてありますが、脂がノリノリなとろけるローストビーフなんですよ。柔らかくってこんなんずっと食べ続けられるやん！？な良質な甘みのある肉がなんともたまりません。
また、奈良らしく上北山村の若鹿もかなり美味かったです。肉厚さにかけるカットが少し残念でしたが、鹿の美味さがしっかりと味わえる珍しい良獣ですよ。
で、こんな感じの和洋織り交ぜたアテを楽しんだ後の〆は・・・やっぱりパスタですよね～。
フレンチかイタリアンだか出身のシェフが作るパスタ、これがまた美味いですし、日本酒とも合うんですよ〜。
じゃこと大葉のパスタはアルデンテで海鮮風味がふわーっと口内を駆け巡り美味いです。クイっと奈良の米の旨味が凝縮された酒で流し込むとたまらん味ですわ。
セコガニを贅沢にトマトクリームで和えたパスタはかなり濃厚な蟹の風味が襲って来ます。ぷるぷるんとしたフィットチーネがソースを濃厚に搦めとるのでたまりません。
どっちも専門店顔負けな味で、おいしーーい！
こういうパスタを日本酒で楽しめるってのも個人的には超嬉しいところなんです。ワインより日本酒が好きですからね♪
ちなみに、この日の日本酒は風の森に花巴中心に約1升ほど。
・風の森 ALPHA TYPE4 八反錦 1800円
・花巴 弓絃葉 純米 1100円
・風の森 秋津穂 純米 950円
・花巴 山廃 雄町 純米 1300円
・風の森 雄町 純米吟醸 1180円
・花巴 山廃 吟のさと 純米吟醸 1350円
・花巴 山廃 山田錦 純米 1180円
・風の森 山田錦 純米吟醸 1180円
明らかにやり過ぎたw 足取りがなんだか・・・
お二人で営業されており、店内も混み合ってるので、料理のサーブは少しゆったりめ&色々お話ができないってのも若干寂しいところですかね。まぁ、全然サービス面は良いので気になりませんが。
結構飲んで食べて、お会計は1人7000円いかないくらい。
正直ちょっとお値段は高めかと思いますが、料理や素材の質の良さを考えるとやはりオススメのお店ですね。
ごちそうさまでした。
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2014/09訪問
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嫁と子供の居ぬ間に、2日目は奈良飲み歩きです～。
前から店前のメニューを見て気になっていた香月さんへ訪問してみました。刺身にローストビーフにパスタ、そして奈良の地酒を多く取り揃えたラインナップは心惹かれますよね～。
早い時間だったこともあり店内一番のり。店主と色々とお話しさせていただきながらまずは日本酒を選びます。
久保本家 睡龍 純米吟醸 無ろ過生原酒
あまり飲んだことない酒、睡龍で無ろ過生ってのが珍しく選びました。
つきだしは、イカのバジル風味。バジルの香りが食欲をそそる一品ですね。つきだしからハイレベルで期待できますね。
この日頂いた料理は以下のような感じです。
・刺身盛り合わせ(はまち、金目鯛、鯛は皮目を炙って、ミンク、炙り鯖、キハダマグロ、アオリイカ)
・福島 国産牛もも肉のローストビーフ
・地鶏の香月焼き
まずは刺身盛り合わせから。
氷見からの魚が入荷！とのこと。頼んじゃうでしょ～。色々盛り合わせてください！とお願いします。
はまち、金目鯛、鯛は皮目を炙って、ミンク、炙り鯖、キハダマグロ、アオリイカ。どれも旨いのですが、金目の脂、ミンクの鯨は旨味抜群、キハダとアオリイカは普段頼まないのですがどちらも◎。レベル高いですね。
刺身をつまむ間にも、お酒を2つも頼んでしまいました。
花巴 水もと ヒノヒカリ 無ろ過生原酒
花巴 山廃 秋あがり
魚を食べたので、肉を行きますよー。とお店名物のローストビーフを。
ハーフサイズも対応可能とのことで、ハーフサイズでお願いします。
これマジでおいしーーい！！
肉の旨味もしっかりと感じられますし、絶妙な火加減に、柔らかく脂も感じられる食感が素晴らしい。
酔っ払っていて覚えていませんが、ソースも好み。これ食べにくるだけでも価値あるレベルですね。
そしてもう一品肉を。店名を冠した地鶏の香月焼きを。
あっ、日本酒もくださいね、と花巴の夏酒を。
地鶏に奈良漬の酒粕を塗って炙ってある料理のようです。
モモ肉とムネ肉の2種類に6年物のスイカの奈良漬もついていますよ。これは酒が進むアテですねー。
ほんとはパスタも気になるところですが、ちょっと次に行きたい店もありここでお会計を。全部で7000円。
少し値段ははりますが、奈良の日本酒の品揃え、料理のレベルを考えると個人的には全く問題ないところです。4合近く飲んでますしね。
何人かでゆっくりと訪問してみたい素晴らしいお店だと思います。絶対また行きますね～。
ごちそうさまでした。