神無月サスケさんが投稿したチャオカフェ(福岡/南小倉)の口コミ詳細

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神無月サスケ (40代後半・男性・福岡県) 認証済

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移転チャオカフェ南小倉/ベトナム料理、カレー、カフェ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ランチのベトナムカレーのハーブの使い方に感銘を受けた

南小倉駅から国道に出て清水の交差点を直進し、下到津(しもいとうづ)の
交差点の手前あたりにあるお店です。

下到津方面から向かう場合、壁に大きな看板がかかっているため、わかりやすいですが、
逆から来た場合は、少しわかりづらいかもしれません。
黄色いほろや、ベトナム風の電燈が目印になるでしょう。

僕は福岡市のゴンゴンでベトナム料理の旨さを知って以来、
いろいろと回ったのですが、北九州市にもこんな素敵なお店があると知り、訪問しました。

店内はしゃれた感じになっており、ベトナムの風情が出ています。

訪問時は午後4時ごろでしたが、ランチタイムということで、
ランチメニューを出してくれました。

メニューにはフォーとかベトナム焼きめしなどもありましたが、
ベトナムのカレー\800(税込)というのが気になったのでこれにしました。
また、揚げ春巻き\450も付けました。

テーブルの上にはヌックマムなどとおぼしき調味料が並んでおり、
これで味が調えられるようです。
お冷やも持ってきてくれたのですが、「おかわりにどうぞ」と
カップも出してくれました。

カレーがやってきました。
ご飯かパンが選べたのでご飯を選んでいました。

カレーは黄色く、鶏肉とジャガイモの存在感があります。
香りも独特で、見た目はタイのイエローカレーに近いのですが、
ハーブとスパイスの効かせ方がベトナム風だと感じました。

レモングラスなどのハーブの他に、日本の長ネギと思われるもの(多分)も入っており、
これがハーブの味わいを複雑で奥深くしています。
(更新時注:「長ネギと思われるもの」の正体は、お店の方によると、
レモングラスの根の方なのだそうです)

ベトナムのカレーは、前述のゴンゴンで味わったことがあり、
ジャガイモや鶏肉を使っているのは共通なのですが、
こちらのハーブやスパイスの使い方はかなり異なっています。
うまいです。

他のベトナム料理屋としては、京都のコムゴンあたりが好きだったのですが、
このお店チャオカフェのカレーは、そこともスパイスやハーブの効かせ方が違い、
やはりベトナムと言っても地方の違いなどで特色が出ているんでしょうね。

ご飯は日本米ではなく、タイ米に似た、恐らくベトナムのお米だと思われます。
ぱらりとしており、このカレーに大変合います。

揚げ春巻きも出てきました。
450円にしては量が少ないかな?とも思いましたが、
お肉や春雨(多分)などが入っていて、食感は大変よく、
皮を薄めにしており、お肉のジューシーさが感じられ、
ヌックマムベースのタレにつけて食べると、おいしいです。

ごちそうさまでした。

ディナータイム直前の中途半端な時間におじゃましたにもかかわらず、
よく対応していただけました。

いつもは福岡市で食べ歩くことが多い僕ですが、
小倉でもいいベトナム料理屋があるんだ、と実感しました。
夜にこのあたりを通ることがあったら、今度はディナーも味わってみたいですね。

  • 下到津交差点から南小倉駅に向かうと見えてきます

  • 南小倉駅から歩いていくと看板が見つけづらいかもしれませんが、このベトナム風の電燈が目印です

  • ベトナムっぽい飾りのある店内

  • カウンター席

  • テーブルの上にお冷やのお代わりも置いてくれます

  • ランチメニュー

  • ベトナムカレー\800。パンを選択。レモングラスや和風の長ねぎ?も入っています。

  • 揚げ春巻き\450

お店からの返信

チャオカフェ

2014/11/08

ご来店、口コミありがとうございます。
店主でございます。

ベトナムカレーへの嬉しい感想、光栄です。
当店のカレーは、生レモングラスの根部分を大量に使っております。
独特の風味はそちらから来ていると思われます。

北九州ではベトナム米を入手するのが大変困難です。
ベトナム米に近い品種を探し、ベトナム式に蒸しております。

当店は北九州市内唯一のベトナム料理店でございます。
料理を作っているのはベトナムからの語学留学生達です。
皆、ハノイ(北部)出身なので南部(サイゴン)料理のゴンゴンさんとは、かなり味付けが異なるかと思います。
コムゴンさんには行った事が無いのですが、中部(フエ)料理が多い様です。

ベトナムは、まだまだ各地を行き来する事が無い為、地方によって、まったく味付けが異なります。
私自身、店を出す前はホーチミンばかり訪れていたので、スタッフが作るハノイ料理には驚かされる事が多いです。

これから冬に向けて寒くなります。
冬場、意外と寒くなる北部は、ポカポカ料理も多数あるそうです。
スタッフ達が、一生懸命頭をひねって新料理を開発しております。

これからも、ご愛顧よろしくお願いいたします。

2014/11/12 更新

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