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14/6月たぬきそば
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14/6月
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14/6月
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14/6月
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14/6月
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【14/6月まんまと美味しく騙された】
本当のたぬき蕎麦だった！
天かすが入っていればたぬきだとお思いの方が多い。本当のたぬきの天かすはエビ天の天かすに限るのだ！
海老の風味で騙されるのが「たぬき」なんですよね！
今日の天かすには桜海老が2欠片も入っていた。目の前の海老天の天かすでは無いことは明らか！しかしこの桜海老にしっかりと騙された！たぬきのたぬきだった！
ごちそうさまでした。
【14/1月ステキなストレート】
二十数年前の大学生のころ、朝4：41発の電車に乗って築地のマグロ屋でバイトしていた。
確かバイト始めて2日目の帰り途だった。初めて築地で飯を食べたのが当店。何を食べいくらだったか記憶には無いけど…。
それ以来3度目の訪店。フロントラインは満席だったので給水器の前に着席。春菊と下足と迷った挙句下足を選択。
待つこと5分弱、着丼。箸を入れるまでは、見た目にはこれと言った特徴はない。
しかし、箸を入れると一気にテンションが上がる。一切のウェーブのないストレート麺なのだ。そう、まるで博多ラーメンのようにね！
箸でチョイと摘み上げて一気に吸い込む。気持ちよ～～～く、スムーズに吸い込める。2口ほど手繰って七味をパラリ。
下足天をガブリッ、ううぅっ(涙)、噛み切れない。そうだ、以前もそうだったことを思い出したが、一気に頬張る。
これも烏賊だけにカ・イ・カ～ン♡
やや甘目の出汁の効いた汁を吸った衣が美味い！大目のネギのチャリッと感がまた衣の美味さを際立たせてくれる。
あとは一気にストレート麺を手繰り上げて速攻完食。
ごちそうさまでした。
カーリーも良いけど、ストレートの日本髪の女性もステキ！ヾ(・・;)ォィォィ
※浅草、築地放浪記 を日記にまとめてみました。ご興味ありましたら覗いてみてください。