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コロ鯛の刺身
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栃尾揚げの味噌チーズの挟み焼き
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ぼんじり
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皮・頭（手前が皮で奥がかしら）
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お通し
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陸奥八仙（むつはっせん）／日本酒
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王禄（おうろく）／日本酒
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料理のメニュー1
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料理のメニュー2
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店内
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外観
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東京メトロ有楽町線護国寺駅4番出口を
出てすぐにお店があります。
ちょうちんに「一樺」と書いてあるのが目印です。
14時までランチ営業してます。
コロ鯛の刺身、栃尾揚げの味噌チーズの挟み焼き、
炭火焼き（ぼんじり、皮、かしら）、
日本酒（陸奥八仙/むつはっせん、王禄/おうろく)をいただきました。
コロ鯛の刺身を食べました。
甘みと歯ごたえがあり、
なおかつ新鮮で、日本酒にあいます。
栃尾揚げの味噌チーズの挟み焼きを食べました。
味噌チーズが大きな揚げにマッチしてます。
新潟県の名産なんですョ。
炭火焼き（ぼんじり、皮、かしら）を食べました。
炭の香りがよく、これまた日本酒にあいます。
日本酒は、陸奥八仙/むつはっせんを飲みました。
爽やかな甘い香りして、優しい甘みがあり、
口あたりのいい日本酒です。
あと、王禄/おうろくを飲みました。
梨のような香りも感じ、
辛口のお酒でありながら、
口あたりのいい日本酒です。
日本酒と刺身の美味しいお店です。