2回
2022/12 訪問
焼きそばの麺の食感が悲しい事に… 札幌市役所パーラーあおぞら
2023/01/13 更新
2016/06 訪問
眺望は抜群だけど長居は厳しいかも ∴ 札幌市役所パーラあおぞら
待ち時間の合間での利用です。
以前は、上まで上って来た途端、
かなり煙かったので退散しましたが、
今回は、そうでも無く入る機会がありました。
２分ほど注文が出来ずに
キョロキョロとしてましたが、
ようやくスタッフさんを呼んで
ホットコーヒーを注文しました。
店内は３割程度の客の入りですが、
スタッフさんは、結構忙しそうでした。
笑顔で感じは良かったのですが、
丁度隣から紫煙が流れて来たので
あまり快適とは言え無い感じでした。
ホットコーヒーは、
やや酸が立っていて、
店内流れるラジオと相まって
チープな感じがします。
普段ホットはブラックで、
〆にコーヒーフレッシュですが、
今回、小さじ一杯砂糖を入れて
コーヒーの味が少しまろやかになり
甘酸っぱい感じに仕上がりました。
札幌市役所パーラあおぞらの
店内から廊下に出ると、
札幌市内の街並みが
屋上から一望出来ました。
屋上は屋根が無いので、
気候が比較的穏やかな日は、
清々しい風と太陽が感じられます。
屋上では数秒歩いて回っただけでしたが、
少しリフレッシュ出来ました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ここでは食事を機会はなかなか無さそうです。
2016/06/30 更新
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薄曇りの空は間もなく降らせるであろう雨の到来を予感させ
暖かいと感じさせるまでに厳しい寒さの後の９度近い気温の変動が奇異に感じた日
１週間ほど前は、マイナス９度と脅威を感じたその日から
年末にきて、雨が降る日があるとは想像していませんでした。
２０２２年は頻繁に来た札幌市役所でしたが、年の瀬に急遽来る事になり、
分かっていたのにお昼時間に２階のとある窓口はお昼休憩で閉鎖時間…
あまり気乗りしませんが、眺望の良い１９階のメリットと前向きに考え
かなり久々の札幌市役所パーラーあおぞらにて水曜日のランチです。
やはり景色は良好にして、遠く離れた場所へ目を向ければ心晴れやか
この日お得なあんかけ焼きそば
お得度につられてこのメニューを選択しました。
この日仕事で飲めませんが、
ほろ酔いセットがあるのでいずれ昼飲みするのもいいかもです。
全館禁煙となり
パーラーあおぞらも禁煙になったので煙たさはありません。
あんかけ焼きそば定番の海老は欠席不在で、
肉はその存在を消したかのような弱い食感
そして、豚肉の細やかな切れ端が探せば見つかり、
存在感ある肉のビジュアルは最初に見かけるばかりなのでした。
しかし、野菜はそこそこの充実した量が入っているのは好ましいと思うのでした。
作り手の技術は問題なさそうで、調理的な目立つエラーは感じませんが、
麺そのもののコンディションが良いとは言えず、おこげの香ばしさ、
仕上げ方もちゃんとして感じるのに、中身が宜しくない麺の種類なのか
ポソポソの食感で、弾力やもっちりとかの要素は皆無で、
感覚としては、麺の中身がスカスカな感じのを使っているようでした。
かなりこの麺のコンディションがよろしくないようで、
餡の感じや味は悪くないんだけど、麺そのものが全てを下方向へと引き下げていました。
茹で置いた麺を使っているのか、やはり、作り方に問題があるのか、
食べた後にあれこれと、食べ満足出来無かった事について悩んでしまうのでした。