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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の帆立貝 鎌倉からし菜
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 のホットワイン
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ランチコース 6933円 のホットワイン
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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 のホットワイン
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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 のミルクとガムシロ
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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 のミルクとガムシロ
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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
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ランチコース 6933円 の水出しコーヒー
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 の小菓子
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ランチコース 6933円 のリンゴ 薫り
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ランチコース 6933円 のリンゴ 薫り
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ランチコース 6933円 のリンゴ 薫り
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ランチコース 6933円 のリンゴ 薫り
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ランチメニュー
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店内のテーブル席の風景です
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看板
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看板
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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★4.0【FILE 3100】2016/12/03 (土) 12:11 訪問
東麻布の
桜田通りを脇に入った先のアネックス東麻布 2階に
6ヶ月前の2016年6月にオープンした
フレンチ料理店です。
時系列順ではなくリアルタイムでアップしました。
※5日前の01/19(金)にアップしましたが時系列順にする為
5日振りの本日01/24(火)に、再アップしました。
今回で3100件目のレビューとなり
2週間前の11/19(土)に予約して訪問しました。
店内は
白と黒と木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
正面にテーブル席が並び、
総席数25席で小じんまりしています。
訪問時
3割程の席の埋まり具合でした。
その後、徐々にお客が入店し
満席になりました。
客層は女性8割、男性2割です。
接客は
女性スタッフ1名、
男性スタッフ1名が
丁寧に行います。
メニューは
・ランチコース調和 6000円
(パン、食前酒、アミューズ3品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
・土佐ジローの卵 トリュフ 1500円
・猪 泥ゴボウ 1900円
・カナダ産オマール海老 バニュルス 1200円
・利平栗 トリュフ 500円～
です。
別途
サービス料7%、消費税8%が必要です。
ランチコース調和 6000円
消費税8% 480円
サービス料7% 453円
合計 6933円
をオーダーしました。
内容は
・ホットワイン
・米とズワイガニのスフレ
・栗のコロッケ
・ハーブのソルベ
・国産小麦ハルユタカ、青海苔入り焼きたてパン
・フォアグラ 柿
・帆立貝 鎌倉からし菜
・地金目鯛 蕪
・埼玉鶉 黒キャベツ
・リンゴ 薫り
・水出しコーヒー
・小菓子
です。
提供時間は約1時間38分で
12:12 4分前 食前酒
12:14 2分前 アミューズ1品目
12:16 オーダー
12:20 4分後 アミューズ2品目
12:24 8分後 アミューズ3品目
12:31 15分後 前菜1品目
12:40 24分後 パン(1回目)
12:44 28分後 前菜2品目
12:50 34分後 パン(2回目)
13:04 48分後 魚料理
13:05 49分後 パン(3回目)
13:12 56分後 パン(4回目)
13:19 67分後 肉料理
13:33 81分後 デザート
13:40 88分後 カフェ
13:46 94分後 小菓子
です。
最初に
小さなグラスに入ったホットワインが提供されます。
甘くて美味しいです。
アミューズ1品目は
米とズワイガニのスフレで、
白いオブジェの上にのせて提供されます。
サクッと軽い食感で美味しいです。
アミューズ2品目は
栗のコロッケで、
大きな木製の器の上に
栗のイガを敷き詰め、
その上に丸い球体状の栗のコロッケを盛り
葉を添えて提供されます。
一口で頂くと
口の中でトローリと温かい栗のソースがとろけて
抜群に美味しいです。
アミューズ3品目は
ハーブのソルベで、
大きなY字状の白い容器の上に
緑の飾りを敷き詰め、黒い板を置き
美しい緑色のハーブのソルベをのせて提供されます。
ミントやバジルのハーブの爽やかな味わいが楽しめます。
前菜1品目は
フォアグラ 柿で、
長方形の金色の板の上に
フォアグラと柿を盛り
彩り美しく飾り立てて提供されます。
ビジュアルも美しく美味しいです。
パンは
国産小麦ハルユタカ、青海苔入りの
自家製パンを焼きたて熱々の
湯気が立ち込める状態で提供されます。
今まさに焼き上がった状態で提供されるので、
贅沢な美味しさです。
3回お替りし、合計4個頂きました。
前菜2品目は
帆立貝 鎌倉からし菜で、
黒く丸い大きな皿の上に
鎌倉からし菜のソースを敷き、
帆立貝のソテーを盛り、
鎌倉からし菜、黒胡椒で飾って
鮮やかな緑が美しく提供されます。
プリッと香ばしく美味しいです。
魚料理は
地金目鯛 蕪で、
白く丸い大きな皿に
地金目鯛のポワレ、蕪のソテーを盛り
ソースで飾って提供されます。
ふんわりふっくら柔らかく
とても美味しいです。
肉料理は
埼玉鶉 黒キャベツで、
大きな木の切り株のような白い皿の上に
埼玉鶉の中に黒キャベツの微塵切りを詰めて焼き上げた
お肉を半分に切って盛り付け
ソースとパウダーで飾って提供されます。
鶉肉の旨みがあり美味しいです。
デザートは
リンゴ 薫りで、
丸く透明で大きなガラス皿に
三日月状にデザートを盛り合わせ
ソルベから果肉までストーリー展開して
盛り付けて提供されます。
多彩なデザートの食感を楽しめ
とても美味しいです。
カフェは
水出しコーヒーで、
アイスの状態でオーダーしました。
4種類の小菓子が付き、
美味しいです。
店内は
白と黒と木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
卓上には白い流線型の前衛的なオブジェが置いてあります。
ランチコース 6933円 は
パン、食前酒、アミューズ3品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
美しい独自の盛り付けで見た目も楽しめ
味わいもとても美味しいです。
◆テーマ別の比較です
2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
2016/07/09更新 17024円のフレンチ(1)
2016/12/03更新 8316円～6933円のフレンチ(11) ←★この店が該当します
2016/07/16更新 6270円～5500円のフレンチ(15)
2016/11/26更新 5400円～4620円のフレンチ(19)
2016/11/20更新 4536円～3780円のフレンチ(24)
2016/08/11更新 3564円～3300円のフレンチ(19)
2016/07/10更新 3240円～2900円のフレンチ(18)
2016/11/27更新 2850円～2500円のフレンチ(28)
2016/08/13更新 2300円～2000円のフレンチ(23)
2016/12/23更新 1994円～1800円のフレンチ(31)
2017/01/16更新 1785円～1600円のフレンチ(37)
2015/10/07更新 1580円～1470円のフレンチ(45)
2014/10/22更新 1404円～1300円のフレンチ(14)
2015/11/19更新 1280円～1200円のフレンチ(23)
2015/06/21更新 1150円～1100円のフレンチ(10)
2015/11/09更新 1080円～1000円のフレンチ(62)
2013/12/21更新 0980円～0800円のフレンチ(10)
他店の8316円～6933円のフレンチとの比較は以下となります。(2016/12/03更新)
★4.7 港区 六本木駅 アジュール フォーティーファイブ ランチコース 7825円
7000円のランチコースにWeb割引10%、サービス料15%、消費税8%が加わり7825円になります。
アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしく、快晴なら絶景を楽しめます。
★4.4 港区 六本木駅 ル スプートニク ランチ9皿コース 7128円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ2品、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気がカジュアルなのが残念ですが、斬新で美しい盛り付けで味わいも素晴らしいです。
★4.2 港区 外苑前駅 フロリレージュ ランチコース 7120円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
キッチンスタジアムをライブ観戦するスタイルです。
★4.2 港区 広尾駅 アムール 春コース 8316円
7000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8316円になります。
パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクと、
鴨肉の肉々しい血の旨みを引き出したシャラン鴨のローストの旨さがとても印象に残りました。
★4.0 港区 赤羽橋駅 レストラン ローブ ランチコース調和 6933円
6000円のランチコースにサービス料7%、消費税8%が加わり6933円になります。
パン、食前酒、アミューズ3品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
美しい独自の盛り付けで見た目も楽しめ味わいもとても美味しいです。
★4.0 千代田区 有楽町駅 アピシウス ランチコース 7128円
5400円のランチコースにエビアン1080円、サービス料10%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ、前菜、メイン、デザートワゴン、カフェのコースです。
魅力的なオリーブとデザートワゴンがあるとは言え、牡蠣とブイヤベースで7128円なので、
7128円出してまでまた頂いたいとも思えず、満足感はさほど高くありませんでした。
★4.0 港区 乃木坂駅 レストラン フウ ランチコース 7120円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェのコースです。
明るく素敵な雰囲気で、特にしっとりと蒸したハタが
脂がのってジューシーで魅力的な美味しさでした。
★4.0 港区 六本木一丁目駅 エディション・コウジ シモムラ ランチコース 7128円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、
ミニデザート、小菓子のコースです。
牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ岩海苔の風味
に関しては何度でも頂きたい抜群の旨さです。
★3.8 港区 六本木駅 ゴーシェ 7200円
6700円のコースにテーブルチャージ500円が加わり7200円になります。
一口アミューズ、小さなアミューズ、オードヴル１、オードヴル２、
温製オードヴル、魚料理、お口直し氷菓子、肉料理、デザートの9皿のコースに
自家製パン、カフェ、小菓子3種が付きます。
雰囲気良好、丁寧な接客の快適な居心地でお食事のボリュームが凄くて満足感があります。
★3.8 港区 白金台駅 TIRPSE ランチコース 7120円
6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子2品のセットです。
お料理は美味しいですが、雰囲気と接客が悪く、盛り付けがシンプルで満足感が低いです。
★3.5 墨田区 押上駅 634 ランチコース 7128円
6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
7000円超えのランチコースとしてはクオリティー的に物足りなく、
値段に対するお料理としての満足感は低いですが、
目前には高さ345mから眺める快晴の富士山と東京タワーの眺望が広がり魅力的です。