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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の豚のテリーヌ田舎風
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メニュー 1890円 のオリーブ
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の豚のテリーヌ田舎風
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メニュー 1890円 のオリーブ
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の豚のテリーヌ田舎風
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メニュー 1890円 のオリーブ
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の豚のテリーヌ田舎風
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メニュー 1890円 のバター
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 のサラダ
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メニュー 1890円 のバター
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の天然酵母の自家製パン
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メニュー 1890円 のリエット
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メニュー 1890円 のココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
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メニュー 1890円 の仔羊のポワレ 南仏風
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メニュー 1890円 の天然酵母の自家製パン
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メニュー 1890円 のリエット
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メニュー 1890円 のコーヒー
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メニュー 1890円 のラタトゥイユ
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メニュー 1890円 の天然酵母の自家製パン
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メニュー 1890円 の角砂糖
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メニュー 1890円 のコーヒー
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メニュー 1890円 の岩塩
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メニュー 1890円 の天然酵母の自家製パン
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メニュー 1890円 のミルク
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メニュー 1890円 のコーヒー
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メニュー 1890円 の岩塩
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メニュー 1890円 の天然酵母の自家製パン
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メニュー 1890円 のコーヒー
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メニュー 1890円 のコーヒー
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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看板
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外観の風景です
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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★3.6【FILE 655】2011/12/18 (日) 12:00 訪問
初台の
山手通りから一本路地裏に入った場所に
9年前の2002年にオープンした
フレンチ料理店です。
1週間前に予約して訪問しました。
レストランの外見は
閉鎖しているとしか思えない程
風化して古びています。
店内は
白を基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
左手手前にテーブル2席×3卓、
左手最奥にテーブル2席×3卓、
正面にテーブル2席×3卓、
の合計18席で小じんまりしています。
訪問時、
先客は女性1組3名でした。
その後、1時間で4組8名が訪問してきましたが
満席にはならず、空席がありました。
客層は女性7割、男性3割です。
接客は
男性スタッフ1名が
迅速かつ丁寧に行い好感がもてます。
カウンター内にいる
シュフは終始機嫌が悪そうでした。
ランチメニューは
・メニュー 1890円
(パン、前菜、メイン、デザート、カフェ)
・シェフおまかせメニュー 2700円
(パン、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェ)
です。
前菜は
・生ハムのサラダ
・カリフラワーのヴァバロワ ブロッコリーのブルーチ
・豚のテリーヌ田舎風
・帆立貝のポワレと茸のマリネのサラダ仕立て
・アネット風味のサーモンマリネのサラダ
の5種類から選びます。
メインは
・本日のお魚料理
・フランスシャラン産鴨モモ肉のコンフィー(+150円)
・バウェットステーキ
・雛鳥のロースト
・仔羊のポワレ南仏風
の5種類から選びます。
デザートは
・クレームブリュレ プラリネ風味
・ココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
・ロイヤルミルクティー風味のクレームキャラメルとヴァニラのアイスクリーム
・ダークチェリーのクラフティー
・アイスクリームとシャーベット
の5種類から選びます。
カフェは
・コーヒー
・紅茶
の2種類から選びます。
メニュー 1890円
をオーダーしました。
内容は
・オリーブ、岩塩
・自家製パン、バター、リエット
・豚のテリーヌ田舎風
・仔羊のポワレ南仏風
・ココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベット
・コーヒー
です。
提供時間は約1時間8分で
12:02 オーダー
12:06 4分後 バター、リエット
12:19 17分後 前菜
12:21 19分後 パン
12:42 40分後 メイン
13:06 64分後 デザート
13:10 68分後 カフェ
です。
アミューズは
黒と緑のオリーブ盛り合わせです。
さっぱりした味付けで
おいしいです。
2種類の岩塩と合わせて
事前にテーブルに
セットされていました。
パンは
天然酵母の自家製パン2種類で、
ココットに入った
バターとリエットも
提供されます。
自家製パンは温めてあり
外側はサックリ、内側はしっとりで,
絶秒な味付けのリエットによく合って
抜群においしいです。
前菜で2個、メインで1個の合計3個頂きました。
リエットはあまりに美味しくて
完食です。
前菜は
豚のテリーヌ田舎風で、
サラダ、からし、ピクルス、パセリが
添えられています。
豚のテリーヌは
厚さはさほどないですが、
優しい味わいでおいしく頂きました。
メインは
仔羊のポワレ南仏風で、
たっぷりのラタトゥイユの上に
仔羊のポワレが乗り、
ジャカイモのパンケーキ添えられ
バジルソースで彩り美しく飾られています。
ジャカイモのパンケーキは
柔らかくもっちりした食感で
とてもおいしいです。
ラタトゥイユも
よく煮込まれていて柔らかく
味付けもよくてとてもおいしいです。
仔羊のポワレは
筋があって硬く
ナイフで切るのが大変です。
味は悪くないですが、
やはり硬さが頂けないです、
デザートは
ココナッツ風味のブランマンジェとマンゴーのシャーベットです。
彩りは
白とオレンジの2色なので、
美しくないです。
マンゴーのシャーベットは
シャリッとしておいしく、
ブランマンジェも柔らかくおいしいです。
コーヒーは
クリームが付いていて
おいしいです。
シェフは
終始傲慢な感じで居心地が良くないですが、
男性スタッフ1名の
好感の持てる接客が清涼剤となります。
自家製パンとリエットは
跳び抜けて至福の美味しさで、
メインの仔羊以外は
全体的に値段相応の
ボリューム感と味だと思いますが、
メインの仔羊だけは
盛り付けの美しさとは異なり
筋があって硬いので、
魚料理か鶏料理をお薦めします。
他店の1900円～1500円のフレンチとの比較は以下となります。(2012/02/09更新)
★4.5 新宿区 高田馬場駅 ラミティエ 本日のランチ＋デザートセット 1725円
★4.2 新宿区 牛込神楽坂駅 ブラッスリー・グー メニューＡ＋デザート＋カフェ 1680円
★4.2 江東区 木場駅 ラ ポルトルージュ メニューＡ 1575円
★4.2 新宿区 牛込柳町駅 ラ・ビチュード ヴァン 1580円
★4.2 中央区 新富町駅 RESTAURANT ＫＡＩＲＡＤＡ デジュネＡ 1500円
★4.0 港区 溜池山王駅 かえりやま Aコース 1800円
★4.0 江東区 国際展示場正門駅 ヴィーヴルソレイユ 本日のランチ 1500円
★4.0 杉並区 荻窪駅 ヴァリノール メニューＡ 1500円
★3.8 港区 田町駅 ビストロ ア ラ ドゥマンド Ａコース 1800円
★3.8 港区 麻布十番駅 ビストロ コティディアン ランチコース 1800円
★3.8 新宿区 飯田橋駅 ル・ロワズィール ランチコース 1600円
★3.6 練馬区 新江古田駅 レストラン・ラ・リオン 本日のランチ 1890円
★3.6 港区 広尾駅 オー シャ キ ペシェ メニューＡ 1900円
★3.6 千代田区 神田駅 ビストロ マルサンヌ 本日のランチ＋デザート 1500円
★3.6 世田谷区 三軒茶屋駅 シーブリーズ Ｂコース 1785円
★3.6 練馬区 練馬駅 セルポワブル ランチコース 1700円
★3.6 世田谷区 池尻大橋駅 du Barry メニューＢ 1600円
★3.6 新宿区 新宿西口駅 ギャラリー・クープ・シュー 本日のサービスランチ 1680円
★3.6 新宿区 新宿駅 ル・クープ・シュー 本日のサービスランチ 1680円
★3.6 千代田区 市ケ谷駅 ラベイユ 本日のランチメニュー 1575円
★3.6 渋谷区 初台駅 ラ・カスケット メニュー 1890円
★3.6 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活！オマール海老のロースト ジェノバソース 1700円
★3.6 港区 麻布十番駅 ラ・リューン Menu B 1575円
★3.6 千代田区 市ケ谷駅 グローブ デュ モン Bコース 1600円
★3.6 港区 赤坂駅 アステリックス メニューＡ 1600円
★3.6 新宿区 四谷三丁目駅 パザパ ランチコース 1575円
★3.6 港区 赤坂駅 オステルリー・スズキ クイックランチ 1575円
★3.6 新宿区 飯田橋駅 ラロッシュ カミクラ メニューＡ 1500円
★3.6 千代田区 神保町駅 レストラン ラタン ラタンコース 1500円
★3.6 新宿区 飯田橋駅 キッチン＆ワイン AGARIS コースＢ 1500円
★3.6 文京区 末広町駅 カフェ ローズマリー ランチコース 1500円
★3.6 中野区 新井薬師前駅 メリメロ メリメロコース 1500円
★3.4 新宿区 飯田橋駅 サン・ファソン メニューＡ 1890円
★3.4 渋谷区 初台駅 シラノ・ド・ベルジュラック デジュネＡ 1890円
★3.4 豊島区 池袋駅 ル・レガル・トワ お気軽コース 1500円
★3.4 港区 六本木駅 オー・シザーブル 本日のランチ 1580円
★3.4 中央区 銀座駅 ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン カフェ・バー 本日のメニュー 1500円
★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ・ド・バーブ ランチコース 1600円
★3.4 台東区 浅草橋駅 ブラッスリー ジョンティ Menu A 1500円
★3.2 台東区 田原町駅 カナイユ ランチコース 1500円
★3.2 新宿区 新宿御苑前駅 ル･ビストロ・ダ・コテ コース 1500円
★3.0 台東区 上野駅 ブラッスリー・レカン Ａコース 1600円
★3.0 新宿区 神楽坂駅 フレンチ・ダイニング Menu B 1500円
★2.5 中央区 東銀座駅 ブション・ドール メニューＡ 1500円
★2.0 渋谷区 神泉駅 ブラッセリー クール ランチコース 1500円