コネリーさんが投稿したラ・リューン(東京/麻布十番)の口コミ詳細

六本木、赤坂、銀座、新橋、飯田橋、上野のランチファイル

メッセージを送る

この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ラ・リューン麻布十番、赤羽橋、神谷町/フレンチ

8

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
8回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

丁寧な接客で快適な居心地の全7品とカフェのコース!ランチコース 5000円

★4.0【FILE 0225】2019/06/24 (月) 13:02 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 16年8ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 1週間前に予約して
 2年振りに8回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 2割程の席の埋まり具合でした。

 その後は、1割ほどの席の埋まり具合で、
 比較的空いていました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 女性スタッフ1名、
 男性スタッフ1名が
 丁寧に行います。

メニューは
 ◆コース
  ・menu A 3800円(税別)
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・menu B 6000円(税別)
   (前菜3品、メイン、デザート、カフェ)
です。

menu Aは
 ◆前菜
  ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味
  ・本日の前菜
  ・ムッシュ・デコレのフレュシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +500円
   の3種類から選びます。
 ◆スープ
  ・小さな季節のスープ
 ◆メイン
  ・岩手産 高原豚のポワレ カシューナッツのフォンダン
  ・本日のお魚料理
  の2種類から選びます。
 ◆デザート
  ・日向夏のグラニテとカモミールジュレ ヨーグルトソルベ
  ・メレンゲのソルベ イチゴのグラニテ
  ・スルーズのコンポート タイムのソルベ
   の3種類から選びます。
menu Bは
 ◆前菜
  ・スナップエンドウのフォンダン シマエビとフランボワーズ
  ・サザエのシヴェと葉タマネギ レフォール風味
  ・フレュシュフォアグラのポワレ ホルンパプリカとインゲン タコの燻製
 ◆メイン
  ・本日のお魚料理
  ・フランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ
  の2種類から選びます。
 ◆デザート
  ・メレンゲのソルベ イチゴのグラニテ
です。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

予約の段階で
メニュ-にはない ランチコース 5000円(税込) をお願いしておきました。

ランチコース 4630円
消費税8% 370円
合計 5000円
 をオーダーしました。

内容は
 ・パン、豚のリエット
 ・琵琶湖の稚鮎のフリッター
 ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味
 ・岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き
 ・大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ
 ・フランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ
 ・メレンゲのソルベ イチゴのグラニテ
 ・スペシャルティコーヒー
です。

提供時間は約1時間40分で
 13:02     オーダー
 13:21 19分後 アミューズ
 13:26 24分後 リエット
 13:27 25分後 パン(1回目)
 13:31 29分後 前菜1品目
 13:34 32分後 パン(2回目)
 13:42 40分後 パン(3回目)
 13:48 46分後 前菜2品目
 13:54 52分後 パン(4回目)
 14:01 59分後 スープ
 14:09 68分後 パン(5回目)
 14:16 75分後 メイン
 14:38 97分後 デザート
 14:41 100分後 カフェ
です。

パンは
 フランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 豚のリエットも相変わらず美味しいです。

 パンは4回補充され、今回も合計5個頂きました。

アミューズは
 琵琶湖の稚鮎のフリッターで、

 美味しいです。

前菜1品目は
 雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味で、

 一番下に茄子の煮浸しを置き、
 雲丹とトマトのソルベをたっぷり盛り、
 ビーツを入れた赤いコンソメジュレで覆って
 ライムとブラックオリーブで風味付けをし提供されます。

 たっぷりの雲丹に冷たいソルベや柔らかい茄子の煮浸しに
 コンソメジュレの食感とライムの風味が相まって
 とても美味しいです。

前菜2品目は
 岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼きで、

 丸い陶器の皿に
 トウモロコシのムースを敷き
 岩手のホタテ貝焼きを盛り
 野生のクレソンとクロピエというハーブで飾り
 パルミジャーノチーズの薄焼きで覆って
 レモンヴィネガーソースで提供されます。

 美味しいです。

スープは
 大根のポタージュで、

 ヨーグルトに擦り卸した生姜を加えたソースを沈め
 大根のポタージュを入れ、牛乳のポイップ泡で覆って
 提供されます。

 良く掻き混ぜて頂くと
 複雑なコク深い旨みで美味しいです。

メインは
 フランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベで、

 白く丸い大きな皿に
 フランス産 鴨のポワレを盛り
 イタリアのラリッキオという野菜、
 赤カブのスライスとビーツのチップ、
 レッドムーンという皮が美味しいジャガイモで覆い
 全体にインドネシアのキュレという黒胡椒で飾って提供されます。

 鴨肉の旨みを楽しめ美味しいです。

デザートは
 メレンゲのソルベ イチゴのグラニテで、

 白く丸い皿に
 牛乳がベースのソルベに焼いたメレンゲを投入し
 香ばしく風味付けをしたメレンゲ味のソルベを盛り
 凍らせた苺を砕いた苺のパウダーで飾って提供されます。

 とても美味しいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした開放的で明るい雰囲気です。

 ランチコース 5000円 は
 パン、リエット、アミューズ、前菜2品、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。

 今回も丁寧な接客の快適な居心地で
 お料理も美味しいです。

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 のフランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ

  • ランチコース 5000円 の岩手のホタテ貝焼き パルミジャーノチーズの薄焼き

  • ランチコース 5000円 の雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 5000円 のメレンゲのソルベ イチゴのグラニテ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 の豚のリエット

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 の琵琶湖の稚鮎のフリッター

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 のパン

  • ランチコース 5000円 の大根のポタージュ ヨーグルトと生姜のソース 牛乳のホイップ

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • ランチコース 5000円 の角砂糖

  • ランチコース 5000円 のミルク

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • ランチコース 5000円 のコーヒー

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • メニュ-

  • メニュ-

  • メニュ-

2024/01/08 更新

7回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ボリューム控えめで美味しい前菜が多いコース!メニューD 6480円

★4.0【FILE 0225】2017/06/18 (日) 12:00 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 14年8ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 1週間前の06/11(日)に予約して
 1年6ヶ月振りに7回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 開店時間前なので先客はいませんでした。

 その後、30分程して満席になりました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 女性スタッフ1名、
 男性スタッフ1名が
 丁寧に行います。

 女性スタッフは
 お料理も食材や調理法や食べ方など
 非常に丁寧に説明してくれます。

ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2800円(税別)
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューC 3800円(税別)
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6000円(税別)
   (前菜3品、メイン2品、デザート、カフェ)
 ◆追加
  ・前菜 1300円(税別)
  ・メイン 1900円(税別)
  ・デザート 700円(税別)
  ・バター(フランス産 ロゼールバター) 300円(税別)
  ・リエット 500円(税別)
です。

前菜は
 ◆メニューA
  ・イカとカリフラワー カリフラワーのムース
  ・本日の前菜
  ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +800円(税抜)
 ◆メニューC
  ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味
の3種類から選びます。

スープは
 ・本日のスープ +600円(税抜)
  (淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ)
です。

メインは
 ◆メニューA
  ・茜鶏のロースト アサリと小松菜のフォンデュ
  ・本日のお魚料理
 ◆メニューC
  ・本日のお魚料理
  ・本日のお肉料理
の2種類から選びます。

デザートは
 ・アメリカンチェリーのコンポート タイムソルベ
 ・日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味
 ・いちごのサラダ メレンゲソルベ
の3種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューDは
 ・茎ブロッコリーのムース
 ・オマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り
 ・フォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ
 ・桜海老のビスキュイ
です。

メニューD 6000円
消費税8% 480円
合計 6480円
 をオーダーしました。

内容は
 ・パン、豚のリエット
 ・山芋のフリット
 ・茎ブロッコリーのムース
 ・オマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り
 ・フォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ
 ・桜海老のビスキュイ
 ・淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー
 ・岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース
 ・日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味
 ・スペシャルティコーヒー
です。

提供時間は約2時間1分で
 12:05     オーダー
 12:18  3分後 アミューズ
 12:22 17分後 リエット
 12:23 18分後 パン(1回目)
 12:27 22分後 前菜1品目
 12:32 27分後 パン(2回目)
 12:37 32分後 パン(3回目)
 12:38 33分後 前菜2品目
 12:55 50分後 前菜3品目
 13:04 59分後 パン(4回目)
 13:11 66分後 ビスキュイ
 13:22 77分後 パン(5回目)
 13:25 80分後 スープ
 13:34 89分後 メイン
 14:01 116分後 デザート
 14:05 120分後 カフェ
 14:06 121分後 ポット
です。

アミューズは
 定番の「牛蒡のパウダーを土に見立て」系ではなく、

 山芋のフリット
 に変わりました。

 ゴツイ山芋の上に小さな山芋のフリットを
 ちょこんとのせて提供されます。

 トロッと柔らかく美味しいです。

パンは
 温めてあるフランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 パンも定番の丸パンから
 正方形のパンに変わりました。

 さっくり、もっちりした食感で美味しいです。

 豚のリエットも相変わらず美味しいです。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれて、
 パンは4回補充され、合計5個頂きました。

前菜1品目は
 茎ブロッコリーのムースで、

 さっぱりした味わいで美味しいです。

前菜2品目は
 オマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香りで、

 オマール海老の旨みエキスが濃厚で
 ハーブの香りと相まってとても美味しいです。

前菜3品目は
 フォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブで、

 フォアグラのポワレを
 リュバーブルのジュと赤カブで覆い隠して提供されます。

 トロッと蕩けるジューシーかつ濃厚な
 フォアグラのポワレで美味しいです。

ビスキュイは
 桜海老のビスキュイで、

 以前から別コースの合間におまけで頂いたいたものと同じで、

 香ばしい桜海老がとても美味しいです。

スープは
 淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダーで、

 ヨーグルトに擦り卸した生姜を加えたソースを沈め
 淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ入れ、牛乳の泡で覆って
 ラベンダーで飾って提供されます。

 良く掻き混ぜて頂くと
 複雑なコク深い旨みで美味しいです。

メインは
 岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソースで、

 ある程度きっちり火入れをした高原豚のポワレに
 温野菜を添えて提供されます。

 美味しいです。

デザートは
 日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味で、

 様々な食感の日向夏を楽しめ
 とても美味しいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした開放的で明るい雰囲気です。

 メニューD 6480円 は
 アミューズ、リエット、パン、前菜3品、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。

 今回でメニューA、B、C、Dの全コースを制覇しました。

 メインの盛り付けは、
 昔は皿の周囲に盛り付け、中央はソースを飾る
 独特のスタイルがお気に入りでしたが、
 最近はシンプルな盛り付けにチェンジしたようです。

 昔の攻めた盛り付けにまた巡り合いたいです。

 メニューD は
 ボリューム控えめの前菜3品が付くコースだったので、

 次回は
 メニューA 2800円(税別)+前菜 1300円(税別)またはメイン 1900円(税別)を組み合わせてみたいです。

◆テーマ別の比較です
 2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
 2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
 2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
 2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
 2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
 2016/07/09更新 17024円のフレンチ(1)
 2017/04/09更新 10000円~6933円のフレンチ(16)
 2017/06/18更新 6480円~5500円のフレンチ(16) ←★この店が該当します
 2017/05/04更新 5400円~4620円のフレンチ(22)
 2017/02/19更新 4536円~3780円のフレンチ(26)
 2017/05/14更新 3672円~3300円のフレンチ(25)
 2016/07/10更新 3240円~2900円のフレンチ(18)
 2017/04/10更新 2850円~2500円のフレンチ(29)
 2017/05/13更新 2300円~2000円のフレンチ(25)
 2016/12/23更新 1994円~1800円のフレンチ(31)
 2017/06/17更新 1785円~1600円のフレンチ(37)
 2015/10/07更新 1580円~1470円のフレンチ(45)
 2014/10/22更新 1404円~1300円のフレンチ(14)
 2015/11/19更新 1280円~1200円のフレンチ(23)
 2015/06/21更新 1150円~1100円のフレンチ(10)
 2015/11/09更新 1080円~1000円のフレンチ(62)
 2013/12/21更新 0980円~0800円のフレンチ(10)

他店の6480円~5500円のフレンチとの比較は以下となります。(2017/06/18更新)
 ★4.5 福生市 福生駅 フレンチ サクラ ランチコース 5832円
     サービス料は不要ですが、消費税8%が必要です。
     パン、豚のリエット、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
     雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。
 ★4.5 渋谷区 北参道駅 L'Octave Hayato KOBAYASHI ランチ9皿コース 5598円
     4800円のコースにサービス料8%、消費税8%が付き5598円になります。
     パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子2品のセットです。
     どの皿も旨いですが、蝦夷鹿のロースのローストが蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです。
 ★4.5 中央区 三越前駅 ラ ペ ランチコース 5940円
     5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
     パン、アミューズ2品、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、
     小菓子、お土産のコースです。雰囲気が良好で接客も丁寧で、
     盛り付けが美しく、味わいも素晴らしく大満足の充実したコース内容でした。
 ★4.5 品川区 五反田駅 メイ ランチコース 6010円
     5300円のコースにサービス料5%、消費税8%が付き6010円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     雰囲気と接客が良好で、美しい盛り付けで美味しく、満足感が高いです。
 ★4.4 渋谷区 恵比寿駅 モナリザ 恵比寿店 ランチコース 5702円
     4800円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5702円になります。
     パン3品、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート3品、カフェ、小菓子、ハーブティーのコースです。
     美しい盛り付けに加えて、充実したコース内容で大満足でした。
     ただし、唯一、メインの七面鳥とフォアグラのピカタが
     単に茶色の塊で美しくなく、ガッカリで残念でした。
 ★4.4 渋谷区 千代田区 モナリザ 丸の内店 ランチコース 5702円
     4800円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5702円になります。
     パン3品、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子、ハーブティーのコースです。
     美しい盛り付けに加えて、充実したコース内容で満足感が高く、36階からの眺望が良好です。
 ★4.3 渋谷区 恵比寿駅 スペシャリテ ドゥ フランセーズ ミヤモト ランチコース 5940円
     5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     雰囲気と接客が心地よく、美しい盛り付けで美味しいので満足感が高いです。
 ★4.3 新宿区 神楽坂駅 ラトラス ランチコース 6000円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、アミューズ2品、前菜、魚料理、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     雰囲気、接客、盛り付けが素晴らしく、味わいも印象深いもので大満足でした。
 ★4.2 港区 外苑前駅 プレヴナンス ランチコース 6000円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、
     デセール、小菓子、カフェのセットです。
     雰囲気と接客が良好で、盛り付けも美しく、美味しいです。
 ★4.0 港区 麻布十番駅 ラ・リューン ランチコース 6480円
     6000円のコースに消費税8%が付き6480円になります。
     アミューズ、リエット、パン、前菜3品、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。
     ボリューム控えめで前菜が多いコースです。
 ★4.0 目黒区 中目黒駅 スゥリル ランチコース 5940円
     4200円のランチコースにワンドリンク、サービス料10%、消費税8%が加わり5940円になります。
     ビール、パン、アミューズ、スープ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     「新玉ねぎ」と「生雲丹」のパルフェが彩り美しく複雑な味わいでとても美味しいです。
 ★4.0 中央区 銀座駅 ル・マノアール・ダスティン 前菜2品コース 5500円
     5000円のランチコースにサービス料10%が加わり5500円になります。
     パン、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、プティフールのコースです。
     ハタのカマが大絶賛の素晴らしい旨さです。
 ★4.0 港区 白金台駅 オザワ ランチコース 5940円
     5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
     アミューズ、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのコースです。
     盛り付けは斬新さなどなく、シンプルな盛り付けですが、
     丁寧な調理方法で味わいはとても美味しいです。
 ★4.0 江東区 木場駅 ア・タ・ゴール ランチコース 6372円
     5900円のランチコースに消費税8%が加わり6372円になります。
     パン、前菜、魚料理、氷菓、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     お料理の盛り付けは美しく美味しいのですが、
     お料理の説明を一切行わないサービスはびっくりしました。
 ★3.8 港区 六本木一丁目駅 オー・グルマン ランチコース 6270円
     5700円のランチコースにサービス料10%が加わり6270円になります。
     パン、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     お料理はとても美味しく興味をそそられる料理が多いのですが、
     料金設定が高いので、満足感はいまいちでした。
 ★3.5 中央区 銀座駅 レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ ランチコース 5508円
     4700円のランチコースにカフェ400円と消費税8%が加わり5508円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのコースです。
     雰囲気と接客が良く、お料理も美味しいのですが、
     5508円という値段の割に盛り付けが質素なので満足感はいまいちでした。

閉店したお店
 ★4.2 港区 麻布十番駅 オルタシア ランチコース 4皿+パン代 5540円
     アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
     雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒーのポット

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のオマール海老のブイヨンとスナップエンドウ ハーブの香り

  • ランチコース 6480円 のフォアグラのポワレ リュバーブルのジュと赤カブ

  • ランチコース 6480円 の山芋のフリット

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の豚のリエット

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の茎ブロッコリーのムース

  • ランチコース 6480円 の淡路島新玉ねぎの温かいポタージュ ヨーグルトソース ラベンダー

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の日向夏のグラニテと牛乳ソルベ カモミール風味

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 のスペシャルティコーヒー

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • ランチコース 6480円 の岩手産 高原豚のポワレ ビーツのソース

  • ランチコース 6480円 のパン

  • ランチコース 6480円 の桜海老のビスキュイ

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

2017/06/27 更新

6回目

2015/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

メニューCよりはメニューAの方が盛り付けが美しく好みと分かりました!メニューC 4104円

★4.2【FILE 225】2015/12/30 (水) 12:00 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 13年2ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1万5千文字制限、200画像制限により削除していたレビューを
  1年3ヶ月振りの本日04/04(火)に、復元しました。

 2週間前の12/14(月)に予約して
 7ヶ月振りに6回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 開店時間なのに1組2名の先客がいました。

 その後、2組3名の入店のみで、
 非常に空いていました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 女性スタッフ1名が
 物腰柔らかく丁寧に行います。

 お料理も食材や調理法や食べ方など
 非常に丁寧に説明してくれます。

 今回も、退店時にシェフにお見送りして頂きました。
 
ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2800円(税別)
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューC 3800円(税別)
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6000円(税別)
   (前菜3品、メイン2品、デザート、カフェ)
 ◆追加
  ・前菜 1300円(税別)
  ・メイン 1900円(税別)
  ・デザート 700円(税別)
  ・バター(フランス産 ロゼールバター) 300円(税別)
  ・リエット 500円(税別)
です。

前菜は
 ・イカとカリフラワー カリフラワーのムース
 ・本日の前菜
  (北海道のズワイガニにワインビネガー ハーブとブロッコリーのカニを使ったサラダ)
 ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +600円(税抜)
 ・雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味 +800円(税抜)
の4種類から選びます。

スープは
 ・本日のスープ +400円(税抜)
  (紅芯大根のボタージュ)
です。

メインは
 ◆メニューA
  ・茜鶏のロースト 小松菜のフォンデュ
  ・本日のお魚料理
   (瀬戸内の太刀魚のロースト アンチョビとケッパーのソース)
 ◆メニューC
  ・蝦夷鹿のポワレ 蝦夷鹿の出汁と赤ワインのソース キノコと赤大根、空芯大根添え
  ・瀬戸内のマナガツオ ピスタチオとアンチョビのソース
の2種類から選びます。

デザートは
 ・洋梨、巨峰、マスカット、大葉のグラニテ フロマージュブランのソース
 ・紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
 ・和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ +800円(税抜)
 ・瀬戸内の岩手島のレモンのソルベにイチゴとホワイトチョコのムース
の4種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューDは
 ・福井産 コスモス山房の平飼い卵 シトロンビネガーとハーブ
 ・雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味
 ・フレッシュフォアグラのポワレ
 ・本日の一品
 ・本日のお肉料理
 ・紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
です。

メニューC 3800円
消費税8% 304円
合計 4104円
 をオーダーしました。

内容は
 ・静岡の紫芋の焼芋 牛蒡のパウダーを土に見立て粗塩添え
 ・豚のリエット
 ・フランスパン
 ・雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味
 ・紅芯大根のボタージュ ヨーグルトと生姜添え
 ・瀬戸内のタコの燻製 カンパリを煮詰めたソース
 ・蝦夷鹿のポワレ 蝦夷鹿の出汁と赤ワインのソース キノコと赤大根、空芯大根添え
 ・紅玉リンゴのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
 ・スペシャリティーコーヒー
です。

提供時間は約1時間21分で
 12:01    オーダー
 12:15 14分後 アミューズ
 12:22 21分後 リエット
 12:24 23分後 前菜
 12:29 28分後 パン(1回目)
 12:36 35分後 パン(2回目)
 12:39 38分後 スープ
 12:46 45分後 パン(3回目)
 12:47 46分後 おつまみ
 12:53 52分後 パン(4回目)
 12:54 53分後 メイン
 13:03 62分後 パン(5回目)
 13:17 76分後 デザート
 13:22 81分後 カフェ
です。

アミューズは
 静岡の紫芋の焼芋 牛蒡のパウダーを土に見立て粗塩添えで、

 牛蒡を細かく砕いて作ったパウダーを土にみたてて
 土の上に紫芋の焼芋がある演出をしたアミューズです。

 ほっこりして美味しいです。

パンは
 温めてあるフランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 この豚のリエットが抜群においしくて
 あっという間にパンを完食してしまいます。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれて、
 パンは4回補充され、合計5個頂きました。

 豚のリエットをつけるととても美味しいです。

前菜は
 雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味で、

 一番下に茄子の煮浸しを置き、
 雲丹とカボチャのソルベをたっぷり盛り、
 ビーツを入れた赤いコンソメジュレで覆って
 ライムとオリーブで風味付けをし提供されます。

 たっぷりの雲丹に冷たいソルベや柔らかい茄子の煮浸しに
 コンソメジュレの食感とライムの風味が相まって
 とても美味しいです。

スープは
 紅芯大根のボタージュで、

 ヨーグルトに擦り卸した生姜を加えたソースを沈め
 紅芯大根のボタージュを入れ、牛乳の泡で覆って提供されます。

 良く掻き混ぜて頂くと
 複雑なコク深い旨みで美味しいです。

おつまみは
 瀬戸内のタコを軽く燻製をかけ、
 お酒のカンパリを煮詰めたソースを
 絡めて提供されます。

 コリコリして美味しいです。

メインは
 蝦夷鹿のポワレ 蝦夷鹿の出汁と赤ワインのソース キノコと赤大根、空芯大根添えで、

 太股の中心のしんたまという部位のポワレで
 蝦夷鹿の出汁と赤ワインのソースを掛け
 2種類のキノコと赤大根、空芯大根添えて提供されます。

 しんたまの蝦夷鹿のポワレは
 赤身のかたまりで、脂肪が少なく
 きめが細かくしっとり柔らかで
 とても美味しいです。

デザートは
 紅玉リンゴのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベで、

 リンゴを焼いてから中をくり抜いて
 中にクレームブリュレを詰め再びオーブンで焼いたものに
 ヨーグルトのソルベを添えて提供されます。

 熱々の紅玉リンゴのオーブン焼きを割ると
 中からクレームブリュレが溢れて
 複雑な味わいでとても美味しいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした開放的で明るい雰囲気です。

 メニューC 4104円 は
 アミューズ、リエット、パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェセットです。

 メニューCは食材は上質なものを使っていますが、盛り付けがシンプルなので、
 メニューAの選択肢の方が凝った盛り付けでテンションが上がります。

 今までに
  メニューA×4回
  メニューB×1回
  メニューC×1回
 の合計6回頂いていますが、
  ★4.5 メニューA
  ★3.6 メニューB
  ★4.2 メニューC
 の満足感なので、

 点数を ★4.5 → ★4.2 に下方修正します。

 次回は
 メニューD 6000円(税別) または
 メニューA 2800円(税別)+前菜 1300円(税別)またはメイン 1900円(税別)を組み合わせてみたいです。

◆テーマ別の比較です
 2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
 2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
 2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
 2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
 2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
 2015/12/12更新 8316円~7120円のフレンチ(7)
 2015/12/27更新 6270円~4752円のフレンチ(18)
 2015/12/30更新 4320円~2940円のフレンチ(31) ←★この店が該当します
 2015/12/29更新 2800円~2500円のフレンチ(21)
 2015/10/03更新 2300円~2000円のフレンチ(21)
 2015/11/05更新 1994円~1800円のフレンチ(26)
 2015/10/16更新 1785円~1600円のフレンチ(32)
 2015/10/07更新 1580円~1470円のフレンチ(45)
 2014/10/22更新 1404円~1300円のフレンチ(14)
 2015/11/19更新 1280円~1200円のフレンチ(23)
 2015/06/21更新 1150円~1100円のフレンチ(10)
 2015/11/09更新 1080円~1000円のフレンチ(62)
 2013/12/21更新 0980円~0800円のフレンチ(10)

他店の4104円~2940円のフレンチとの比較は以下となります。(2015/11/29更新)
 ★4.5 渋谷区 初台駅 レストラン アニス メニュー 3800円
     消費税、サービス料込みの価格表示ででわかりやすいです。
     パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
     お料理の盛り付けが美しく、全てのお料理が美味しくて素晴らしいです。
 ★4.5 渋谷区 恵比寿駅 ビストロアム ランチコース 3888円
     3600円のコースに消費税8%が加わり3888円になります。
     アミューズ、スペシャリテ、肉料理、お米料理、デザート、カフェのセットです。
     彩り美しい盛り付けで、お料理もとても美味しく、
     3888円とは思えないセット内容の充実振りに加えて、接客も素晴らしく大満足でした。
 ★4.5 港区 白金台駅 ルカンケ ランチコース 3400円
     3000円のコースにサービス料5%、消費税8%が加わり3400円になります。
     パン、アペリティフ、アミューズ、スープ、前菜、魚料理、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     3400円とは思えないセット内容の充実振りに加えて、雰囲気も良好で大満足でした。
 ★4.5 目黒区 自由が丘駅 ル モンド グルマン ランチコース 3350円
     消費税、サービス料込みの価格表示ででわかりやすいです。
     パン、小さな前菜、メイン2品、デザート、カフェのセットです。
     シンプルな盛り付けでお得感もないですが、味わいはとても美味しいです。
 ★4.2 港区 麻布十番駅 ラ・リューン メニューB 4104円
     3800円のコースに消費税8%が加わり4104円になります。
     アミューズ、パン、リエット、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     前菜は5種類、メインは3種類、デザートは4種類、カフェは9種類から選択でき、
     お野菜の使い方や盛り付けも美しく、ボリューム感もある大満足で素敵なランチスポットです。
 ★4.2 港区 六本木一丁目駅 和風フレンチ ichiRyu ichiRyuランチ 3240円
     3000円のコースに消費税8%が加わり3240円になります。
     ドリンク、パン、前菜1品、スープ、魚料理or肉料理、デザート、カフェのセットです。
     ワイン付きでお料理も美しくて美味しい大満足の穴場です。
 ★4.2 港区 六本木駅 THE MOON ランチコース 4320円
     4000円のコースに消費税8%が加わり4320円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートのセットです。
     52階への移動料が無料になり、快晴の日の眺望が素晴らしく、
     雰囲気も接客も良好で、お料理の見た目も味わいも楽しめ大満足でした。
 ★4.2 港区 六本木駅 ブーケ・ド・フランス ランチコース 3560円
     3000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり3560円になります。
     パン、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     雰囲気と接客が素敵で、味わいも旨く、快適な居心地で満足感が高いです。
 ★4.0 千代田区 東京駅 レゾナンス ランチコース 4104円
     3800円のランチコースに消費税8%が加わり4104円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェです。
     接客と雰囲気が良好でお料理も美味しく満足感があります。
 ★4.0 杉並区 荻窪駅 ヴァリノール ランチコース 3234円
     2800円のランチコースにサービス料10%、消費税5%が加わり3234円になります。
     アミューズ、パン、バター、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェのセットです。
     お料理の内容は1種類で選択肢はありませんが、
     京都の鷹峯で400年続く樋口農園のお野菜や、明石直送の新鮮なお魚にこだわり、
     彩りや盛り付けも美しく、やや軽めですが、素敵なランチスポットです。
 ★4.0 港区 六本木駅 オオハラ エ シーアイイー プリフィックスコース 3969円
     3800円のランチコースにサービス料5%、消費税8%が加わり3969円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     前菜、メイン、デザートがプリフィックスですが、おまかせなら3175円になります。
     雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいです。
 ★4.0 文京区 護国寺駅 TeF ランチコース 3020円
     2800円のランチコースに消費税8%が加わり3020円になります。
     パン、スープ、サラダ、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     雰囲気と接客は悪いのですが、お料理は印象深い素晴らしい旨さで満足感が高いです。
 ★3.8 品川区 大崎駅 ラ・クール・ド・コンマ ランチコース 3780円
     3500円のランチコースに消費税8%が加わり3780円になります。
     アミューズ、スープ、前菜、魚料理or肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     野菜を主体にしたお料理が美味しいです。
 ★3.8 品川区 高輪台駅 レストランパフューム ランチコース 4298円
     3980円のランチコースに消費税8%が加わり4298円になります。
     パン、アミューズ、第一の皿、第二の皿、お口直し、
     第三の皿、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     雰囲気はいまいちのですが、セット内容は意外に充実していて満足感がありました。
 ★3.8 新宿区 曙橋駅 ジュー ドゥ マルシェ ランチコース 3175円
     2800円のランチコースにサービス料5%、消費税8%が加わり3175円になります。
     パン、アミューズ、前菜、リゾット、魚料理or肉料理、ミニプリン、デザート、カフェのセットです。
     裏通りの目立たない立地ですが、淡茶煉瓦と淡白を基調としたお洒落な内装で接客も良好です。
     お料理は綺麗な盛り付けで、味わいも美味しく満足感が高いです。
 ★3.8 品川区 北品川駅 レストラン ラ・カンサトゥール ランチコース 3500円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、魚前菜、肉前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットです。
     高級感ある豪華な雰囲気と丁寧で優雅な接客が魅力的です。
 ★3.8 港区 新橋駅 ザ モメンタム バイ ポルシェ ランチコース 3500円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     美しい盛り付けに上質な味わいでとても美味しいです。
 ★3.8 文京区 千石駅 モンプチコションローズ ランチ 3410円
     2800円コースにエビアン300円、サービス料と消費税合わせて10%が加わり3410円になります。
     パン、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     前菜は2種類、メインは2種類から選択できます。
     笑顔が素敵な女性スタッフと綺麗な彩りのフルーツを球体の飴に閉じ込めたデザートと
     店名にもなっているシェフこだわりのいも豚のローストが抜群に魅力的です。
 ★3.7 立川市 立川駅 Restaurant27 季節のコース 3348円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、アミューズ、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットです。
     雰囲気と接客が良好でお料理も美味しいです。
 ★3.6 港区 赤坂駅 シュマン ランチコース 3190円
     2900円のランチコースにサービス料10%が加わり3190円になります。
     パン、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     雰囲気と接客が良好でお料理も美味しいです。
 ★3.5 港区 麻布十番駅 タストゥー ランチコース 3780円
     3500円のコースに消費税8%が加わり3780円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットです。
     前菜、メインともに肉の旨みを堪能でき、美味しいデザートで満足感がありました。
 ★3.5 台東区 稲荷町駅 レストラン キエチュード メニューB 3240円
     3000円のランチコースに消費税8%が加わり3240円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
     特別に斬新な美味しさがあるわけではありませんが、
     スタイリッシュな雰囲気は快適な居心地でした。
 ★3.5 中央区 銀座駅 ヌガ ランチコース 3456円
     3200円のランチコースに消費税8%が加わり3456円になります。
     リエット、パン、バター、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     小じんまりとしたカジュアルな雰囲気で、
     接客が丁寧で居心地は良好、お料理も美味しいです。
 ★3.5 新宿区 飯田橋駅 ル・クロ・モンマルトル 本日のランチ 3024円
     2800円のランチコースに消費税8%が加わり3024円になります。
     パン、バター、グラスワイン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     お得感はないですが、濃厚な味わいで美味しいです。
 ★3.5 渋谷区 広尾駅 ア・ニュ ムニュー ドゥ ルクス 3850円
     3500円のランチコースにサービス料10%が加わり3850円になります。
     パン、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
     3850円だしてまた頂きたいと思うよな印象に残るお料理は特にありませんでした。
 ★3.5 中央区 銀座駅 エスコフィエ ヴァカンスのランチ 3240円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットです。
     創業65年の歴史と重厚感溢れる落ち着いた雰囲気が魅力的です。
 ★3.4 千代田区 有楽町駅 ブラッスリーオザミ丸の内 ランチコース 2940円 
     2800円ランチコースに消費税が付き2940円になります。
     食前酒、パン、前菜、主菜、デザート、カフェのセットです。
     お料理は美味しいですが、値段の割に盛り付けがシンプル過ぎで物足りないです。
 ★3.4 千代田区 飯田橋駅 リバージュ イソヤマ リバージュコース 3400円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
     肉料理の味わいが残念で、3400円の割にデザートが質素ですが、
     パン、前菜、スープ、魚料理は華やかで美味しいです。
 ★3.3 文京区 東大前駅 ルヴェ・ソン・ヴェール 本郷店 Bコース 3024円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜盛り合わせ、メイン、デザート2種盛り合わせ、カフェのセットです。
     値段の割に印象に残るものはありませんでした。

閉店したお店
 ★3.8 港区 外苑前駅 ル・ジャンコ プリフィックスランチ 3020円
     2800円コースに消費税8%が加わり3020円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットで
     前菜2種、メイン3種、デザート2種のプリフィックス形式で
     彩りも美しく美味しいです。
 ★3.5 港区 外苑前駅 レストラン・フォレスト ランチコース 2950円
     2732円のランチコースに消費税8%が加わり2950円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェで、
     赤身なのにジューシーな肉汁が口の中に溢れる
     五島牛のイチボがとても美味しいです。

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 のタコの煮物

  • ランチコース 4104円 の小さな季節のスープ

  • ランチコース 4104円 の豚のリエット

  • ランチコース 4104円 のパン

  • ランチコース 4104円 のスペシャリティーコーヒー

  • ランチコース 4104円 の角砂糖

  • ランチコース 4104円 のミルク

  • ランチコース 4104円 のスペシャリティーコーヒー

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 の蝦夷鹿のポワレ キノコと赤大根、空芯大根添え

  • ランチコース 4104円 の雲丹とカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味

  • ランチコース 4104円 の紫芋 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え

  • ランチコース 4104円 の紅玉リンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • ランチコース 4104円 の小さな季節のスープ

  • ランチコース 4104円 の豚のリエット

  • ランチコース 4104円 のパン

  • ランチコース 4104円 のタコの煮物

  • 店内のテーブル席の風景です

  • ランチコース 4104円 のタコの煮物

  • ランチコース 4104円 のタコの煮物

  • ランチコース 4104円 のタコの煮物

  • 店内のテーブル席の風景です

  • メニュー

  • メニュー

2017/04/05 更新

5回目

2015/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

素敵な雰囲気と丁寧な接客で快適な居心地、盛り付け美しく上質な味わいで大満足!メニューA 3024円

★4.5【FILE 225】2015/05/31 (日) 12:17 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 12年7ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1万5千文字制限、200画像制限により削除していたレビューを
  1年9ヶ月振りの本日03/22(水)に、復元しました。

 8日前の5/23(土)に予約して
 1年5ヶ月振りに5回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 2組4名の先客がいました。

 その後、全ての席が埋まり、満席になりました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 女性スタッフ1名が
 物腰柔らかく丁寧に行います。

 お料理も食材や調理法や食べ方など
 非常に丁寧に説明してくれます。

 今回も、退店時にはシェフにお見送りして頂きました。
 
ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2625円(税込) → 2800円(税別) (↑399円)
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューC 3675円(税込) → 3800円(税別) (↑429円)
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6300円(税込) → 6000円(税別) (↑180円)
 ◆追加
  ・前菜 1300円(税別)
  ・メイン 1900円(税別)
  ・デザート 700円(税別)
  ・バター(フランス産 ロゼールバター) 300円(税別)
  ・リエット 500円(税別)
です。

前菜は
 ・今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ
 ・本日の前菜
 ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +600円(税抜)
 ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味 +800円(税抜)
の4種類から選びます。

スープは
 ・本日のスープ +400円(税抜)
です。

メインは
 ・ウズラのポワレ 春のキャベツ添え
 ・茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜
 ・本日のお魚料理
 ・本日のお肉料理(メニューC専用)
の6種類から選びます。

デザートは
 ・いちごのサラダ メレンゲのソルベ
 ・日向夏とヨーグルトソルベ カモミール風味
 ・いちごと生姜のソルベ いわぎ島のレモンソース +500円(税別)
の3種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューA 3024円
 をオーダーしました。

内容は
 ・茨城県産のスーパフルーツトマト 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添え
 ・豚のリエット
 ・フランスパン
 ・ズッキーニのポタージュスープ ビートと赤野菜
 ・今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ
 ・茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜
 ・いちごのサラダ メレンゲのソルベ
 ・スペシャリティーコーヒー
です。

提供時間は約1時間17分で
 12:29      オーダー
 12:38 9分後 アミューズ
 12:41 12分後 リエット
 12:42 13分後 パン(1回目)
 12:44 15分後 前菜
 12:49 20分後 パン(2回目)
 12:54 25分後 パン(3回目)
 13:01 32分後 スープ
 13:14 45分後 メイン
 13:16 47分後 パン(4回目)
 13:21 52分後 パン(5回目)
 13:25 57分後 パン(6回目)
 13:40 71分後 デザート
 13:46 77分後 カフェ
です。

アミューズは
 茨城県産のスーパフルーツトマト 牛蒡のパウダーを土に見立てハーブ添えで、

 牛蒡を細かく砕いて作ったパウダーを土にみたてて
 土の上にフルーツトマトがある演出したアミューズです。

 甘みがあって美味しいです。

パンは
 温めてあるフランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 この豚のリエットが抜群においしくて
 あっという間にパンを完食してしまいます。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれて、
 パンは5回補充され、合計6個頂きました。

 豚のリエットをつけると抜群に旨いです。

前菜は
 今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌで、

 厚く白い円柱状の陶器に
 イカ、姫大根、フレッシュベルベーヌを盛り付け
 西洋山葵の酵素ラディッシュ、山葵風味のシャーベットで
 飾って提供されます。

 もっちり、ねっとりした食感でとても美味しいです。

スープは
 ズッキーニのポタージュスープで、

 ビートと赤野菜で可愛らしい泡がのっています。
 温かくコクがありとても美味しいです。

メインは
 茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜で、

 熱々の茜鶏のローストを多彩な温野菜で飾り立て、
 バジルとパルメザンのペーストで飾って提供されます。

 皮目がパリッと焼けたジューシーな茜鶏のローストに
 多彩な温野菜がアクセントになり
 とても美味しいです。

デザートは
 いちごのサラダ メレンゲのソルベで、

 スライスしたシャーベット状のいちごを敷き
 いちごのメレンゲのソルベをのせて
 砕いたいちごで飾って提供されます。

 シャキッとした冷たさの中に
 いちごの甘みが広がり
 とても美味しいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした開放的で明るい雰囲気です。

 メニューA 3024円 は
 アミューズ、リエット、パン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットで、

 今回はスープがサービスされ

 前菜、メイン、デザート、カフェの選択肢もあり
 パンはまめに6回も補充してくれ

 素敵な雰囲気と丁寧な接客で快適な居心地で
 盛り付けが美しく、上質な味わいなので、今回も大満足でした。

 やはり、ここは、
 マイベストレストラン4位で、とてもお気に入りです。

 次回は
 メニューC 4104円
 前菜、スープ、メイン、デザート、カフェを試してみたいです。

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 のパン

  • メニューA 3024円 のコーヒー

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 の今治の藤本さんの旬のイカと姫大根 フレッシュベルベーヌ

  • メニューA 3024円 のフレッシュトマト

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 のパン

  • メニューA 3024円 のスープ

  • メニューA 3024円 のコーヒー

  • メニューA 3024円 の茜鶏のロースト パルメザンのペーストと春野菜

  • メニューA 3024円 のパン

  • メニューA 3024円 のスープ

  • メニューA 3024円 のコーヒー

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 のスープ

  • メニューA 3024円 のコーヒー

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 のいちごのサラダ メレンゲのソルベ

  • メニューA 3024円 のスープ

  • メニューA 3024円 のコーヒー

  • 店内のテーブル席の風景です

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

2017/03/22 更新

4回目

2013/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

丁寧な接客で盛り付けが美しく上質な味わいで大満足!メニューA 2625円

★4.5【FILE 225】2013/12/28 (土) 12:04 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 11年2ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1万5千文字制限、200画像制限により削除していたレビューを
  3年2ヶ月振りの本日03/12(日)に、復元しました。

 18日前の12/10(火)に予約して
 5ヶ月振りに4回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 1組2名の先客がいました。

 その後、2組4名の入店のみで
 比較的空いています。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 女性スタッフ1名、
 男性スタッフ1名が
 物腰柔らかく丁寧に行います。

 お料理も食材や調理法や食べ方など
 非常に丁寧に説明してくれます。

 今回も、退店時にはシェフにお見送りして頂きました。
 
ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2625円
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューB(平日限定) 1575円
   (スープ、お肉料理orお魚料理、カフェ)
  ・メニューC 3675円
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6300円
 ◆追加
  ・前菜 1260円
  ・メイン 1680円
  ・デザート 630円
  ・バター(ノルマンディー産 イジニーバター) 315円
  ・リエット 525円
です。

前菜は
 ・秋カブのショーフロアとホタテ貝のポワレ
 ・ズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味
 ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +630円
 ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味 +840円
の4種類から選びます。

スープは
 ・ヨーグルトソースを敷いたカボチャのポタージュ +420円
 ・セプダケを使ったキノコのポタージュ +420円
の2種類から選びます。

メインは
 ・酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース
 ・茜鶏のロースト 温泉卵とプールノワゼット
 ・本日のお魚料理
  (サワラのポワレ お野菜ビーツのピューレ添え)
 ・フランス産の鴨のロースト シェリービネガーのソース(メニューC専用)
 ・蝦夷鹿のポワレ(メニューC専用) +800円
 ・ヒラスズキのポワレ(メニューC専用)
の6種類から選びます。

デザートは
 ・洋梨 ブルーチーズのピューレとクルミのソルベ
 ・紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
 ・和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ +840円
の3種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューA 2625円
 をオーダーしました。

内容は
 ・牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え
 ・豚のリエット
 ・フランスパン
 ・大根のピューレ蜂蜜ソース添え
 ・ズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味
 ・人参のクリアなスープ
 ・酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース
 ・紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
 ・エスプレッソ
です。

提供時間は約1時間17分で
 12:09      オーダー
 12:17 8分後 アミューズ
 12:21 13分後 リエット
 12:23 15分後 スープ(1回目)
 12:27 18分後 パン(1回目)
 12:29 20分後 前菜
 12:37 28分後 パン(2回目)
 12:43 34分後 パン(3回目)
 12:46 37分後 スープ(2回目)
 12:57 48分後 メイン
 12:57 48分後 パン(4回目)
 13:07 58分後 パン(5回目)
 13:11 62分後 パン(6回目)
 13:19 70分後 デザート
 13:26 77分後 カフェ
です。

アミューズは
 牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添えで、

 牛蒡を細かく砕いて作ったパウダーを土にみたてて
 土の上に紅あずまがある演出したアミューズです。

 温かくふっくら柔らかい紅あずまは
 自然な甘さで美味しいです。

パンは
 温めてあるフランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 この豚のリエットが抜群においしくて
 あっという間にパンを完食してしまいます。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれて、
 パンは5回補充され、合計6個頂きました。

 豚のリエットをつけると抜群に旨いです。

スープ1回目は
 大根のピューレ蜂蜜ソース添えで、

 下側に大根のピューレを敷き
 上側に蜂蜜を使ったソースを添えたスープで

 温かくでとても美味しいです。

前菜は
 ズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味で、

 正方形の黒い板の上に
 蟹と里芋がハーブのマジョラムと合わせて下にあり
 グレープフルーツのジュレを掛け
 マスタードリーフ、野菜のクレソン、ハーブをいくつかのせ
 彩り良く提供されます。

 見た目も彩りが美しく、
 最下層の蟹と里芋とマジョラムを合わせたものはねっとりと美味しく
 ハーブ、マスタードリーフ、クレソンがアクセントになります。

スープ2回目は
 人参のクリアなスープで、

 人参をミキサーにかけて絞った汁を煮詰めて
 バターと塩で味付けしたスープです。

 頂いて見ると
 自然な甘みが楽しめ美味しいです。

メインは
 酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソースで、

 白い円形のお皿の中央に
 赤ワインソースとバジルや生姜などの緑のソースを盛り付け
 皿の端に美しい色合いの酵素ポークのポワレをのせ
 上側に紫キャベツの千切りで飾り

 黒い焼き茄子とアンチョビのソースを添え
 とても柔らかいゲンシのキャベツ、カブのポワレ、揚げ芋、クチーベールなどの
 温野菜を美しく盛り付け提供されます。

 酵素ポークのポワレはとてもジューシーで
 瑞々しい温野菜とコクのある赤ワインソースと
 さっぱりしたパジルソースが相まって
 抜群においしいです。

デザートは
 紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベで、

 紅玉のリンゴをくり抜き
 クレームブリュレを詰めて焼き上げたものにクッキーを添え
 手前にりんごを使ったコンポートのソースで飾り
 ハーブのタイムを使ったソルベを添え
 食べられるリンゴのチップスで飾って提供されます。、

 りんごを切ると
 中からクレームブリュレが溢れ出て
 カリカリとトロトロの両方の食感のコントラストが抜群に美味しいです。

カフェは
 中南米産アラビカ豆を使用した
 淹れ立てのエスプレッソで

 カラメル、かすかな果実の香りで
 苦味があり美味しいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした
 開放的で明るい雰囲気です。

 メニューA 2625円 は
 アミューズ、リエット、パン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットで、

 今回は2種類のスープがサービスされ

 前菜は5種類から、
 メインは3種類から、
 デザートは4種類から、
 カフェは9種類から選択でき、

 パンはまめに6回も補充してくれ

 丁寧な接客で
 盛り付けが美しく、
 ボリューム感もあって
 上質な味わいなので、

 大満足で、ぜひ、お薦めのランチスポットです。

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 のズワイ蟹と里芋のサラダ グレープフルーツのジュレ マジュラム風味

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーの紅あずまを使った甘いお芋 乾燥させたお芋のパウダー添え

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の人参のクリアなスープ

  • メニューA 2625円 の大根のピューレ蜂蜜ソース添え

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 焼き茄子とアンチョビのソース

  • メニューA 2625円 の紅玉のリンゴのオープン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 のエスプレッソ

  • メニューA 2625円 の角砂糖

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 卓上の花

  • おしぼり

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

2017/03/12 更新

3回目

2013/07 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

メインの肉、野菜、フルーツ、ソースの盛り付けが秀逸で独創性溢れる一皿!メニューB 1575円

★3.6【FILE 225】2013/07/04 (日) 11:58 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 10年9ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1万5千文字制限、200画像制限により削除していたレビューを
  3年8ヶ月振りの本日03/08(日)に、復元しました。

 積極的な再訪問活動期間、40日目の25店舗目の2回目です。

 前回メニューA 2625円が抜群に美味しかったので
 平日限定メニューB 1575円を確認する為に
 3週間振りに3回目の訪問をしました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 開店2分前でしたが、
 既に2組4名の先客がいました。

 10分程で5組10名のテーブル席が埋まりました。

 客層は全て女性です。

接客は
 女性スタッフ1名、
 男性スタッフ1名が
 物腰柔らかく丁寧に行います。

ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2625円
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューB(平日限定) 1575円
   (スープ、お肉料理orお魚料理、カフェ)
  ・メニューC 3675円
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6300円
 ◆追加
  ・前菜 1260円
  ・メイン 1680円
  ・デザート 630円
  ・バター(ノルマンディー産 イジニーバター) 315円
  ・リエット 525円
です。

前菜は
 ・協和町のスーパーフルーツトマト ピーツと旬のハーブ
 ・ズッキーニのソルベとフリット ホタテのあぶり焼き
 ・紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース
 ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +630円
 ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味 +840円
の5種類から選びます。

スープは
 ・紫蕪の温製ポタージュスープ +420円
 ・グリーンアスパラガスの温製スープ +630円
の2種類から選びます。

メインは
 ・酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ
 ・茜鶏のロースト 松木さんのネギとマスカット
 ・本日のお魚料理
の3種類から選びます。

デザートは
 ・イチジクのポワレ コーヒーのグラニテ オレンジのジュレ 牛乳のソルベ
 ・ゴールデンパイン メレンゲのソルベ パッションフルーツ風味
 ・信州産アプリコットのオーブン焼き ラベンダー風味 グラスパニーユ +525円
の3種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューB 1575円
 をオーダーしました。

内容は
 ・牛蒡パウダーのさつまいも添え
 ・フランスパン
 ・紫大根のボタージュ
 ・はまぐりとクッキー
 ・鶏肉と野菜とフルーツの一皿
 ・スペシャリティーコーヒー
です。

提供時間は約47分間で
 12:02      オーダー
 12:13 11分後 アミューズ
 12:15 13分後 パン(1回目)
 12:18 16分後 スープ
 12:23 21分後 パン(2回目)
 12:29 27分後 はまぐり
 12:30 28分後 パン(3回目)
 12:34 32分後 メイン
 12:46 44分後 パン(4回目)
 12:49 47分後 カフェ
です。

アミューズは
 牛蒡パウダーのさつまいも添えで、

 牛蒡を細かく砕いて作ったパウダーを土にみたてて
 土の中からアスパラガスが生えてきた様子を演出したアミューズです。

 さつまいもは練り込んでありもちっと柔らかく温かくおいしいです。

パンは
 温めてあるフランスパンです。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれ、
 パンは3回補充され、合計4個頂きました。

スープは
 紫大根のボタージューで、

 熱々ふわふわのポタージュースープで
 優しい味わいながらも紫大根の旨みがあり
 とてもおいしいです。

小皿は
 はまぐりのクッキーのせで
 ギュッと旨みの詰まった柔らかいはまぐりに
 柔らかいクッキーが相まって抜群においしいです。

メインは
 鶏肉と野菜とフルーツの一皿で、

 白い円形のお皿の中央に
 ソースを敷き詰め、
 皿の端に皮がパリパリの鶏肉を盛り、
 皿の反対側に野菜、葡萄、根菜、根、ナッツ、香味野菜を
 彩り鮮やかに飾り付けて提供されます。

 鶏肉は緻密で淡白な味わいながらも
 皮がパリパリに焼かれて香ばしくておいしく、

 皿の反対側には
 甘い葡萄、葱などの野菜、ナッツ、根菜など
 バラエティーに富んだ食材が並んで
 口の中で味わいが変化して
 とても魅力的でおいしいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした
 開放的で明るい雰囲気です。

 メニューB 1575円 は
  アミューズ、パン、スープ、メイン、カフェ

 の構成で、
 メインの肉、野菜、フルーツ、ソースの盛り付けが秀逸で
 独創性溢れる一皿で、初回の訪問より素晴らしいと思いました。

 それでも★3.6どまりで、

 メニューA 2625円 は
  アミューズ、リエット、パン、前菜、メイン、デザート、カフェ

 の構成でメニューAとメニューBの違いは
 メニューAには
  ・抜群に旨い豚のリエットが付く
  ・5種類から選択可能で魅力的な前菜が付く
  ・メインを3種類から選択する事ができる
  ・3種類から三択可能で魅力的なデザートが付く
 メニューBには
  ・豚のリエットが付かない
  ・ボタージュスープが付く
  ・前菜は付かない
  ・メインは肉料理or魚料理の2択しかできない
  ・デザートは付かない

 ので、
 ★4.5 メニューA に対して
 ★3.6 メニューB の満足感なので、

 +1050円のメニューAの方が
 リエット、前菜、選択肢、デザートが付くので

 断然満足感が高くお薦めです。

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 のパン

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の牛蒡パウダーのさつまいも添え

  • メニューB 1575円 の紫大根のボタージュ

  • メニューB 1575円 のはまぐりとクッキー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 のパンメニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • メニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューB 1575円 の鶏肉と野菜とフルーツの一皿

  • ニューB 1575円 のミルク

  • メニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • 卓上の花です

  • ニューB 1575円 の砂糖

  • メニューB 1575円 のパン

  • ニューB 1575円 のスペシャリティーコーヒー

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 卓上のおしぼりです

  • メニュー

  • メニュー

2017/03/05 更新

2回目

2013/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

雰囲気と接客とお料理と盛り付けと味わいが素晴らしい!メニューA 2625円

★4.5【FILE 225】2013/06/16 (日) 11:58 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 10年8ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1万5千文字制限、200画像制限により削除していたレビューを
  3年8ヶ月振りの本日02/25(土)に、復元しました。

 積極的な再訪問活動期間、22日目の25店舗目です。

 2日前の6/14(金)に予約して、2年半振りに再訪しました。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

訪問時
 開店2分前でしたが、
 既に1組3名の先客がいました。

 全席予約で満席でしたが、
 お客は12時30分以降に徐々に埋まっていきました。

接客は
 女性スタッフ1名、
 男性スタッフ1名が
 物腰柔らかく丁寧に行います。

 お料理も食材や調理法や食べ方など
 非常に丁寧に説明してくれます。

 あまりに説明が詳し過ぎ
 覚え切れずにレビューには反映できませんでしたが・・・

 退店時にはシェフにお見送りして頂きました。
 
ランチメニューは
 ◆コース
  ・メニューA 2625円
   (前菜、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューB(平日限定) 1575円
   (スープ、お肉料理orお魚料理、カフェ)
  ・メニューC 3675円
   (前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューD 6300円
 ◆追加
  ・前菜 1260円
  ・メイン 1680円
  ・デザート 630円
  ・バター(ノルマンディー産 イジニーバター) 315円
  ・リエット 525円
です。

前菜は
 ・協和町のスーパーフルーツトマト ピーツと旬のハーブ
 ・ズッキーニのソルベとフリット ホタテのあぶり焼き
 ・紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース
 ・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え +630円
 ・雲丹とトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレがけ ライム風味 +840円
の5種類から選びます。

スープは
 ・紫蕪の温製ポタージュスープ +420円
 ・グリーンアスパラガスの温製スープ +630円
の2種類から選びます。

メインは
 ・酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ
 ・茜鶏のロースト 松木さんのネギとマスカット
 ・本日のお魚料理
の3種類から選びます。

デザートは
 ・堀内農園のニューサマーオレンジとマルカルポーネ コーヒーのエッセンス
 ・チェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ
 ・岩城島のレモンのソルベ いちごとショコラブランのソース
 ・桃のコンポート 桃のソルベ添え
 ・(いちごのサラダ メレンゲのソルベ トンカ豆の香り)(メニューC専用)
の4種類から選びます。

カフェは
 ・スペシャリティーコーヒー
 ・エスプレッソ
 ・紅茶(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ)
 ・ハーブティー(ローズ+ミント+リンデン)(カモミール)(ベルベーヌ)
の9種類から選びます。

メニューA 2625円
 をオーダーしました。

内容は
 ・牛蒡パウダーのアスパラガス添え
 ・豚のリエット
 ・フランスパン
 ・紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース
 ・グリーンアスパラガスの温製スープ
 ・桜海老のビスキュイ
 ・酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ
 ・チェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ
 ・スペシャリティーコーヒー
です。

提供時間は約1時間10分で
 12:03      オーダー
 12:15 12分後 アミューズ
 12:20 17分後 パン(1回目)、リエット
 12:21 18分後 前菜
 12:31 28分後 パン(2回目)
 12:37 34分後 パン(3回目)
 12:38 35分後 スープ
 12:44 41分後 パン(4回目)
 12:47 44分後 ビスキュイ
 12:50 47分後 パン(5回目)
 12:51 48分後 メイン
 13:08 65分後 デザート
 13:13 70分後 カフェ
です。

アミューズは
 牛蒡パウダーのアスパラガス添えで、

 牛蒡を細かく砕いて作ったパウダーを土にみたてて
 土の中からアスパラガスが生えてきた様子を演出したアミューズです。

 アスパラガスは温かくプリッとした食感で
 粗塩がのっかり、もっさりした牛蒡パウダーと相まっておいしいです。

パンは
 温めてあるフランスパンで、
 豚のリエットを添えて提供されます。

 この豚のリエットが抜群においしくて
 あっという間にパンを完食してしまいます。

 パンがなくなると、
 きちんと温めてあるパンをまた補充してくれて、
 パンは4回補充され、合計5個頂きました。

 豚のリエットをつけると抜群に旨いです。

前菜は
 紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソースで、

 正方形の黒い板の上に
 小さく刻んだ真アジのタルタルがのり、
 それを覆い隠す様に、紫の彩りが鮮やかな紫大根を飾り
 白いチーズと緑の香草及び新玉葱のソースで飾り付けて提供されます。

 見た目も彩りが美しく、
 シャキシャキの紫大根と、
 もっちりした食感の真アジのタルタルが対象的で
 白いチーズがアクセントになりとてもおいしいです。

スープは
 メインが遅れているので
 シェフからのサービスという事で、

 グリーンアスパラガスの温製スープで、

 正方形のガラスのお皿に
 円柱形のガラスのグラスがのり、
 熱々状態で提供されました。

 ボリュームは少な目ですが、
 超熱々でグリーンアスパラガスがあり
 とてもおいしいです。

ビスキュイは
 メインが遅れているので
 シェフからのサービスという事で、

 桜海老のビスキュイで、

 一口サイズですが、
 松の葉で、アスパラ等を一緒に香りを付けながら焼いてあり
 桜エビの香ばしさがありとてもおいしいです。

メインは
 酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレで、

 白い円形のお皿の中央に
 赤ワインソースとバジルや生姜などの緑のソースを盛り付け
 皿の端に美しい色合いの酵素ポークのポワレをのせ緑で飾り、
 手前には人参、人参の葉、大根、乾燥茄子などの
 温野菜を美しく盛り付け食欲をそそります。

 酵素ポークのポワレはとてもジューシーで
 瑞々しい温野菜とコクのある赤ワインソースと
 さっぱりしたパジルソースが相まって
 抜群においしいです。

デザートは
 チェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベで、

 趣きのある陶器の上に
 ふわふわの泡状のチェリーと
 ヨーグルトソルベをのせ、

 チェリークリームをパリパリの生地巻いたお菓子をのせ、
 チェリーのコンポートで飾って
 美しい盛り付けで提供されます。

 味わいもよくてとてもおいしいです。

カフェは
 コーヒー生産量全体の約5~6%しか採れない
 希少な豆を使用したスペシャリティーコーヒーで、

 雑味が無く自然な甘さの爽やかな後味でおいしいです。

店内は
 白を基調とし前面をガラス張りにした
 開放的で明るい雰囲気です。

 メニューA 2625円 は
 アミューズ、リエット、パン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットで、

 少し遅れるだけで、
 スープやビスキュイがサービスで提供され、

 前菜は5種類から、
 メインは3種類から、
 デザートは4種類から、
 カフェは9種類から選択でき、

 パンはまめに5回も補充してくれ

 丁寧な接客で
 盛り付けが美しく、
 ボリューム感もあって
 上質な味わいなので、

 大満足で、ぜひ、お薦めのランチスポットです。

 とても気に入る内容だったので、
 マイベストの8位にランクインで、

 とても近い事もあり
 改めて、平日限定のメニューB 1575円を
 再度試したいと思いました。

 ★3.6から★4.5に大幅上方修正し、
 久しぶりにマイベストレストラン8位にランクインです。

 平日限定のメニューB 1575円 も
 もう一度頂いてみたいと思いました。

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーのアスパラガス添え

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーのアスパラガス添え

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーのアスパラガス添え

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーのアスパラガス添え

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の牛蒡パウダーのアスパラガス添え

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のチェリーのコンポート タイム風味 ヨーグルトソルベ

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 のグリーンアスパラガスの温製スープ

  • メニューA 2625円 の桜海老のビスキュイ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の豚のリエット

  • メニューA 2625円 のパン

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 のスペシャリティーコーヒー

  • メニューA 2625円 の酵素ポークのポワレ 初夏の実山椒と緑のピューレ

  • メニューA 2625円 の紫大根と真アジのタルタル レフォール風味 新玉葱のソース

  • メニューB 1575円 のミルク

  • メニューB 1575円 の角砂糖

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 外観の風景です

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

2017/02/25 更新

1回目

2010/12 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ボリュームもしっかりあり、料理レベルも高い!Menu B 1575円

★3.6【FILE 225】2010/12/28 (火) 11:58 訪問

東麻布の
 都道319号環状三号線から脇道に1区画半進んだ先の富士レジデンス1階に
 8年2ヶ月前の2002年10月にオープンした
 フレンチ料理店です。

店内は
 白を基調とし前面がガラス張りで優しい光が溢れる素敵な雰囲気です。

 入って
  左側を向き
  左手前にテーブル2席×2卓、
  右手前にテーブル2席×2卓、
  正面最奥壁沿いにテーブル2席×6卓、
 の合計20席で小じんまりしています。

オープンテラスが
 前面にあり、開放的な
 雰囲気のフレンチレストランです。

 内装は
 青と白を基調としており
 落ち着いた色合いです。

 12時30分までは
 比較的すいており、
 12時50分では
 大部分の席が埋まってきました。
 
ランチメニューは
 ・Menu A 2625円
  オードブル、メイン、デザート、ドリンク
 ・Menu B 1575円
  スープ or サラダ、メイン、ドリンク
 ・Menu C 3675円
  4皿構成でのコース
です。

Menu B 1575円
 をオーダーしました。

2皿のランチメニューで
ドリンクが付いています。

内容は
 ・紫芋と牛蒡と大根温スープ
 ・パン(お替り自由)
 ・紅芯大根ホタージュスープ マニュラルハーブ
 ・コショウダイのポアレ 牛蒡のソース 紫芋のピューレ
 ・コーヒー
です。

先だしで
 牛蒡の上に小さな紫芋と
 小さな大根の温スープ
 が出されます。

 紫芋は小さいですが
 甘くておいしいです。

紅芯大根ホタージュスープ マニュラルハーブは
 ふわっとしていて
 空気感がとても高い
 おいしいホタージュスープでした。

コショウダイのポアレは
 さまざまな種類の温野菜が
 ボリュームたっぷり盛り付けられています。

 コショウダイのポアレも
 肉厚でおいしいので、
 満足度の高い一皿でした。

提供時間は
 12:00 オーダー
 12:07 先だし
 12:12 パン
 12:15 本日のスープ
 12:28 メイン
 12:46 コーヒー
で約50分程度なので
比較的ゆったりとしたランチタイムが必要です。

2皿のランチメニューなので
 ボリュームが少ないと思いましたが
 2皿目はボリュームもしっかりあり、
 料理レベルも高いので、お薦めです。

  • Menu B 1575円 の紫芋と牛蒡と大根温スープ

  • Menu B 1575円 の大根温スープ

  • Menu B 1575円 の紫芋と牛蒡

  • Menu B 1575円 の牛蒡

  • Menu B 1575円 のパン(お替り自由)

  • Menu B 1575円 の紅芯大根ホタージュスープ マニュラルハーブ

  • Menu B 1575円 の紅芯大根ホタージュスープ マニュラルハーブ

  • Menu B 1575円 の紅芯大根ホタージュスープ マニュラルハーブ

  • Menu B 1575円 のコショウダイのポアレ 牛蒡のソース 紫芋のピューレ

  • Menu B 1575円 のコショウダイのポアレ 牛蒡のソース 紫芋のピューレ

  • Menu B 1575円 のコショウダイのポアレ 牛蒡のソース 紫芋のピューレ

  • Menu B 1575円 の温野菜

  • Menu B 1575円 の温野菜

  • Menu B 1575円 の温野菜

  • Menu B 1575円 のコーヒー

  • テーブル席の小さな花

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 店内のテーブル席の風景です

  • 外観の風景です

  • 外観の風景です

2017/04/05 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ