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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
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やっぱり頼むべきは『店長おすすめ』でしょう！
昔ラーメン並590円＋煮玉子100円の組み合わせ。
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カリカリ背脂クルトン入り豚骨スープ。
このお店より濃厚だったり、もっとブタブタ臭いところはありますが、
なんといってもバランスが良く、誰にでもオススメできる久留米ラーメンという感じがします。
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メンはなんとなくカタで注文しました。
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美味しいバラチャーシュー。トロトロ過ぎない味付半熟煮玉子。
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ワンタンメン並670円。
スープは昔ラーメン(こってり系)ではなく、定番のまろやか系を選びました。
でも、スープは昔ラーメンのほうが久留米らしくて好きですね。
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濃い口希望の方には特製ラーメン醤油、甘口希望の方には割りスープのサービスがあります。
割りスープを頼んでみました。
タレの味がない豚骨スープみたいな感じです。
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ちょっとオシャレな卓上。
辛子高菜はありません。
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カウンター席と小上がりがあります。
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2014/09/14 更新
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『おかげさまで ラーメンフリークの間では
「大砲を食べずして とんこつラーメンを語るなかれ。」
と言われています。』
…すみません。
本店では食べたことがないのに、豚骨を熱く語っていたかもしれません(ショボン)。
と言うことで、ミシュランガイド福岡/佐賀のビブグルマンにも載ったことですし、
ミーハーなので行ってまいりました(笑)。
まー、ミシュランとかビブグルマンとかもよく分かってないみたいな～♪
わー、いっぱい並んでるぅ～(笑)。
ますますミーハー心が盛り上がってきました～。
並んでいる間にお勉強。
説明しよう！昔ラーメンとは！
入店まであと5人！
やっと入店できました。
行列待ちと言ってもラーメン屋なので回転は早いです。
カウンター席と小上がりがあります。
ちょっとオシャレな卓上。
辛子高菜はありません。
グランドメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
やっぱり頼むべきは『店長おすすめ』でしょう！
昔ラーメン並590円＋煮玉子100円の組み合わせ。
これです。
美味しそう！
カリカリ背脂クルトン入り豚骨スープ。
このお店より濃厚だったり、もっとブタブタ臭いところはありますが、
なんといってもバランスが良く、誰にでもオススメできる久留米ラーメンという感じがします。
メンはカタで注文しました。
美味しいバラチャーシュー。
トロトロ過ぎない味付半熟煮玉子。
同僚は、ワンタンメン並670円。
スープは昔ラーメン(こってり系)ではなく、定番のまろやか系を選びました。
でも、スープは昔ラーメンのほうが久留米らしくて好きですね。
ワンタンは5個入ってます。
このワンタンは美味しいです。
今までの一番美味しいワンタンの記録を塗り替えました。
これは珍しい！
濃い口希望の方には特製ラーメン醤油、甘口希望の方には割りスープのサービスがあります。
割りスープを頼んでみました。
タレの味がない豚骨スープみたいな感じです。
コラーゲン感があって美味しいです。
他にも、更にこってりさせたい場合は、香味油30円(昔ラード・黒マー油)のオプションもあります。
後からメニューを見て気づいた食べくらべセット800円。
昔ラーメンと定番をミニサイズで2種楽しめます。
コレにすれば良かったなぁ。
【本店限定】学生ラーメンDX500円のメニュー。
チャーシューおにぎりのメニュー。
店外も店内もそれほど豚骨臭い感じではありませんでしたが、
レジのところに衣類用の消臭スプレーが置いてありました。
ごちそうさまでした。
大砲ラーメンは福岡市中央区天神にも支店がありますので、そちらのほうと味が違うのか
食べ比べがしたくなりました。
ずいぶん前の過去記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
http://hakata.livedoor.biz/archives/1932396.html
【店名】大砲ラーメン 本店
【住所】福岡県久留米市通外町11-8
【営業】11:00～21:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※西鉄・久留米駅より徒歩8分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2062447.html