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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
姪浜の名店！礼儀正しい店主とラーメン、そして豚足♪＠てっちゃんラーメン
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基本のラーメンは600円。
福岡には珍しいミニラーメン300円もあります。
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今日のランチはコレ！
豚足とミニラーメンです(笑)。
うーん、なんてステキなコラーゲンランチなのでしょう♪
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スープは、豚骨特有の臭みがなく、クリーミー＆マイルド！
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麺はつるつる滑らかで、ちょっとヤワめタイプ。
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ラーメンの味に添うような、チャーシューならぬ煮豚とメンマも美味しかったです。
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豚足にんにく醤油煮様です。
縦割りスタイルを醤油で甘辛く煮たものです。
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卓上は一般的。
大好きなゆで玉子もありますね～♪
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カウンター席のみの小さなお店です。
大将お一人で切り盛りされております。
うやうやしいまでの丁寧な応対と注文取りが印象的。
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2023/10/03 更新
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地下鉄・姪浜駅から徒歩10数分のところにある旧唐津街道の姪浜宿。
江戸時代には宿場町として栄えたそうです。
何も知らなければ、昔ながらの住宅街のようですが、宿場町らしい景観を残してあるところもあります。
その旧唐津街道から小さな路地を入ったところにあるラーメン屋さんです。
『こんなところに！』というところにあります。
通りすがりに見つけやすいワケでもなく、
近隣のサラリーマンがランチに寄るという感じの場所でもありません。
ただ、界隈には夜営業の飲食店が存在するので、昼より夜のお客さんのほうが多いかもしれませんね(謎)。
外観は、至って昔ながらの普通のラーメン屋さんです。
カウンター席のみの小さなお店です。
大将お一人で切り盛りされております。
うやうやしいまでの丁寧な応対と注文取りが印象的。
ラーメン屋とは思えません。
隣のお客さんには「ラーメンにゴマを入れると美味しいですよ～♪」と言って、
カウンター内から身を伸ばして、スリゴマ器をスリスリしてあげてました(笑)。
卓上は一般的。
大好きなゆで玉子もありますね～♪今日はラーメン＆ゆで玉子に決定！
灰皿も置いてありましたので、喫煙もOKなのでしょう。
基本のラーメンは600円。
福岡には珍しいミニラーメン300円もあります。
飲みのシメに食べるお客さんが多いのかもしれません。
※画像をクリックすると拡大します。
おつまみっぽいメニューもありますね。
あ、豚足がある～♪
焼鳥屋さんによくある塩焼きではなく、にんにく醤油煮だそうです。
お昼でも提供できるとのことで、
今日のランチはコレ！
豚足とミニラーメンです(笑)。
うーん、なんてステキなコラーゲンランチなのでしょう♪
ミニラーメンは、やや大きめのお茶碗サイズです。
スープは、豚骨特有の臭みがなく、クリーミー＆マイルド！
低脂肪高蛋白質な濃厚タイプだけど、味にヤンチャなところがなく、
丁寧にこされていて喉ごしも良いです。
こだわりがあるのに、決してゴリ押しな豚骨じゃないところが魅力です。
麺はつるつる滑らかで、ちょっとヤワめタイプ。
ラーメンの味に添うような、チャーシューならぬ煮豚とメンマも美味しかったです。
豚足にんにく醤油煮様です。
縦割りスタイルを醤油で甘辛く煮たものです。
にんにくと書いてありますが、書いてなかったら分かりません。
後から少しにんにくが効いてるかなと思う程度です。
箸でほぐせるほど、とても柔らかく煮てあります。
甘辛いんだけど、後で喉が渇くほどではなく、そこらへんはラーメンと同じでバランスが良いのだと思います。
ちなみに、同僚は普通サイズのラーメンを食べました。
普通サイズ自体、昔ながらの小振りな鉢なので、ボリューム感にやや欠けます。
今回は豚足を頼んだので、ミニラーメンにしましたが、普通サイズでも全然食べられたかも。
姪浜の友人にも教えてあげて、こちらでチョイ飲みもいいなぁ。
でも、ハイボールがないのが残念(笑)。
ごちそうさまでした。
今回利用した駐車場は、近くのコインパーキングです。
40分100円でございました。
【店名】てっちゃんラーメン
【住所】福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32
【営業】[月～木]11:00～15:00 17:00～23:00 [金土]11:00～15:00 17:00～24:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・姪浜駅より徒歩約12分。西鉄バス・姪浜5丁目より徒歩約3分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】姪浜の名店！礼儀正しい店主とラーメン、そして豚足♪＠てっちゃんラーメン
http://hakata.livedoor.biz/archives/2056892.html