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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ちょっとSです♪アブラオオメのフクイチ♪＠s福一ラーメン
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ラーメン500円。
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福一ラーメンは、ダイエット中や軽く食べたい時に最適なあっさりシンプル豚骨が今までのイメージでした。なのに、ココは予想に反して、ヘヴィなスープ。
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スープの表面を覆う長浜系ベタ感覚の脂が印象的です。
半透明の脂で密封された下には熱々のスープと麺。
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脂多めのバラチャーシューです。
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チャーシューメン650円。
チャーシューが基本には2枚、チャーシューメンには6枚入ってます。
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卓上の辛子高菜と沢庵。他にコショウとニンニクはありますが、豚骨ラーメン屋に定番の紅ショウガとゴマはありません。
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辛子高菜はなかなか辛かったです。
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L字カウンター席のみの店内。
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2012/12/16 更新
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地場の豚骨ラーメンチェーン(フランチャイズ)の昭和福一ラーメン。
メニューや価格設定は自由だと聞いております。
ロゴも自由なのかな。
『s福一ラーメン』と書いてあります。
Sは多分昭和のエスですね。
L字カウンター席のみの店内。
キビキビした動きがステキな男性店主お一人で切り盛りされております。
アタシの席の右手には辛子高菜と沢庵。
沢庵はもともと白飯用に置いてあるものですが、
ツウはラーメンにも入れるそうです…♪
カウンター席左を見やると、
大好きなゆで玉子と調味料。
コショウとニンニクはありますが、豚骨ラーメン屋に定番の紅ショウガとゴマはありません。
ラーメンには最初からゴマがのってるからです。
壁面のグランドメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
ラーメン500円。
福一ラーメンは、ダイエット中や軽く食べたい時に最適なあっさりシンプル豚骨がキホンです。
アタシにとっては、夜に重い食事をする予定があるときは、
「ランチはうどんか福一ラーメンだね！」っていう位のあっさりレベルなのです。
なのに、ココは予想に反して、ヘヴィなスープでした。
べースは確かに福一を思わせるあっさり豚骨ですが、
スープの表面を覆う長浜系ベタ感覚の脂が印象的です。
半透明の脂で密封された下には熱々のスープと麺。
カタで頼まないとすぐにヤワになりそうです。
チャーシューメン650円。
福一ラーメンのチャーシューは一般的に脂少な目のあっさりキシキシ肉なのに、
こちらは脂多めのバラチャーシューです。
基本には2枚、チャーシューメンには6枚入ってます。
辛子高菜はなかなか辛かったです。
ロゴ通り、ちょっとS的な(笑)福一ラーメンでした。
ハマる人はハマる味です。
その証拠にランチタイムの繁忙時を過ぎても、ポツリポツリと切れるコトない客足でした。
きちんと区画されているワケではありませんが、
お店の前のスペースに駐車することができます。
【店名】s福一ラーメン(旧道善福一ラーメン)
【住所】福岡県筑紫郡那珂川町道善1-35
【営業】※要確認
【定休】※要確認
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】ちょっとSです♪アブラオオメのフクイチ♪＠s福一ラーメン
http://hakata.livedoor.biz/archives/1990561.html