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チャンポンが人気のお店です♪
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おしょくじどころ ワンミン!店名は漢字なんだけど、文字化けしちゃうのよね。
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素晴らしい!ジャパナイズド大衆中華のシンプルメニュー構成です。
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カイシャのランチタイムを過ぎると一気に閑散になります。営業時間は昼3時間、夜3時間で勝負のお店なのです
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調味料は、醤油とコショーです。
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チャンポン600円。小振り丼で、少し足りないせいか、ミニチャーハン付き800円を頼んでる会社員多し。
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麺も茹で麺系フツーのやつで特記するコトもないんだけど、ナニゲに美味しい癒し系チャンポンです♪
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味噌ラーメン600円。自分的には、人気のチャンポンより、同僚が頼んだ味噌ラーメンのほうがヒット!
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白味噌系で、程よい甘さが九州人のDNAをくすぐります。具のモヤシと豚肉、ごま油もイイ風味を演出。
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結構ヤワなカンジです。油を含んだ味噌スープは温度が高いのでヤワになりやすいのかもね。
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味噌ラーメンとチャンポンの器の大きさ比較。味噌ラーメンのほうがかなり大きいです。
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福岡らしい町中華と言えましょう。
ご近所や界隈のサラリーマンに長らく愛されてきたお店です。
ご年配のご夫婦で切り盛りされています。
JR博多駅(博多口)より徒歩8~10分、住吉神社の近くです。
今回10年以上振りの訪問になりますが、
お店の方にうかがうと50年位営業されているらしいです。
看板メニューはチャンポンです。
町中華と言っても、酢豚や麻婆豆腐などのお馴染み定食類はなく、
メニューは麺類がメインです。
大体の方はチャンポンセットや丼ものを召し上がっていました。
売り切れていたので、お母さんがメニュー札を裏返しにされていましたが、
他に五目丼700円や天津丼700円がありました。
基本のチャンポンは650円。
リーズナブルな価格設定ですが、やや小振りサイズなので、しっかり食べるなら
チャンポン ミニチャーハンセット850円がオススメ。
スープは鶏がらでしょうか。
豚骨ブレンドかもしれませんが、あっさりめの中華スープです。
豚肉やイカ下足、かまぼこも入っているので、それなりに味の厚みが出ています。
麺はヤワめかな。
本格的な長崎チャンポンというよりは、大衆食堂のチャンポンのイメージで、
だからこそ日常の食事にぴったりのロングランテイストです。
味変グッズは、ウスターソースやコショウがあります。
ラーメンは醤油味と味噌味があります。
こちらは、味噌ラーメン650円。
豚肉・細モヤシ・貝割れ大根。
優しい白味噌系のスープがヤワな細麺にしみこみ、美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
現在の営業時間は、昼のみ11:00~13:30です。
ご夫婦で切り盛りされているので、繁忙時は提供までにちょっと時間がかかるかも。
その代わり13時を過ぎると静かになり、
勝手知ったる近所の方や常連さんがボチボチ訪れていました。
【店名】御食事処 王珉(ワンミン)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目7-6
【営業】11:00~13:30 ※要確認
【定休】土日祝 ※要確認
※JR博多駅(博多口)より徒歩8分。西鉄バス・駅前四丁目停より徒歩2分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多駅前のサラメシ中華食堂!チャンポン&ラーメン♪@御食事処 王珉
https://hakata.livedoor.biz/archives/2195046.html